聊聊月饼
有些东西,随着时间的推移,走着走着就变了味。
二十多年前,楼主幼年时候,在陕北十八线小县城生活。中秋前夕,很多人家会自己“打月饼”。那会儿普通家户人家没有烤箱,通常会自备馅料,出点加工费,让烤饼师傅代劳。那会儿的馅料,基本就五仁一种,大抵包含冰糖、花生、芝麻、瓜子仁之类的,当然,还有让人皱眉的青红丝,一直搞不懂为啥要放那东西,毕竟那么的难吃。那会儿的月饼,皮是皮,馅是馅,入口僵硬,并不好吃。然而毕竟是甜食,对幼年的楼主还是很有吸引力的。
后来啊,月饼馅有了点发展,不局限在五仁,枣泥成功加入了月饼队伍。楼主之前晒的炉馍,就是此中翘楚……
高中之后,楼主奔赴西安,蓦然发觉,西安这嘎达,居然清一色吃广式月饼,高油高糖加持,入口绵软,馅料更是五花八门,楼主如同进了大观园的刘姥姥一般,那叫一个新鲜啊。各种馅里,五仁并不多见。后来才知道,这叫劣币驱逐良币,别的各种味道,完全可以用土豆泥搭配各种科技调出来,成本极低,反观五仁,所见即所得,材料上不好偷手,于是乎,就被边缘化了。
后来到了大学,见识了各种奇奇怪怪的月饼,都是起初一阵新奇,后来吧,索然无味。
时代变了,甜食之类的,日常吃得太多,对高油高糖的月饼再也提不起兴致。
日前看到个段子,不禁会心一笑……
月饼模具在手,面包可以变成月饼……



包子也可以变成月饼……



甚至连汉堡,都能摇身一变……



一旦成了月饼模样,似乎食欲瞬间减退了几分……
然而,大过节的,毕竟还得凑个热闹,咋整?最便宜的散装月饼安排两个不就完事?

机智如我,哈哈哈哈……
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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