电磁炉哪个牌子的质量好？五大热卖产品测评盘点

电磁炉作为烹饪得力助手，随着其市场不断扩大，有些不专业的制造商为节省成本，使用廉价的材料，烹饪期间易释放有害物质、还有辐射超标和面板碎裂的风险，影响菜肴口感的同时，还会给我们的健康造成威胁。电磁炉哪个牌子的质量好？作为家电测评师，我深知购得一款专业电磁炉的重要性，为助力大家做出明智决策，下面我将会分享我从大量电磁炉测评当中选出的五款优质的电磁炉推荐2025机型。

下面是我测试的部分款式：

电磁炉哪个牌子的质量好？电磁炉虽然很好，但选购时要当心，劣质的产品所用材料差，技术研发能力不合格，易释放有害物质，为了健康，在选购时别大意，下面我将根据我的电磁炉测评经验给你总结六大选购技巧，助你避开陷阱。

1、关注电磁炉加热忽快忽慢的情况

市场上存在很多普通民用电磁炉，火候难控制，一般新手难操作，且火力时快时慢的，不同位置的温度也有所不同，易将食物炒焦糊，炒出的菜肴口感极差、没有嚼劲、夹生等，长时间吃焦糊的食物易伤害健康。最好选火力强劲持久和加热更均匀的专业商业级电磁炉，操作简单，菜肴美味，新手也可轻松操作。

2、优选实力强悍的品牌

选研发技术实力强悍的专业牌子，其会对产品的辐射释放、加热效率、均匀性和耐高温性、耐磨性和抗腐蚀性以及温控精准度等方面反复的进行优化，且质量与温控方面优秀。而不专业的品牌技术实力薄弱，加热不均匀，散热性和抗腐蚀性欠佳，甚至有辐射超标和面板碎裂的隐患。

3、选200mm双层铜制线圈盘

线圈盘是内部最重要的加热部件之一，因此，要选择采用200mm的双层铜制线圈盘和单根线圈直径≥0.35mm的产品，直径越大加热面积则就更大，可使热能分布更均匀。而采用小直径单层铝制线圈盘的电磁炉，加热时易发生热量分布不均匀和局部过热的情况，耐高温性差，易被氧化与腐蚀。

4、要选双核机芯

质量出色的机芯温控更精准，加热更稳定。要选使用双核机芯的产品，可起到变和处理机器电路、数据交换的作用，而使用劣质机芯的产品，长时间运行超负荷，易发生加热性能不稳定，而易发生故障，糊锅问题，长期吃这些食物易伤害健康，且产品的寿命也很短。

5、面板材质质量很重要

要选择硬度高和承压能力强悍的面板材质，其耐高温和抗冲击性出色，可承受高温和重物的压迫，具备出色的导热效率及聚能的效果，可显著提升加热效率及均匀性。而在面板上偷工减料的产品，承压能力低，易受到外力冲击时而是碎裂，且耐高温和耐腐蚀性差，在高温下易发生变形和碎裂，在接触到酸性物质时其表面会被腐蚀。

6、散热风机要选优质的

在运行的时候电磁炉会产生很多热量，要是缺乏散热风机设计和质量差的话，则易造成热量无法及时排出，就会使内部温度过高，从而损坏元器件，市场上有很多产品采用外露式散热风机，不仅散热效果欠佳，且因部分风机直接暴露在外，易被油污堵塞，影响到加热效率，还会散热变差，发生火灾事故。

电磁炉哪个牌子的质量好？在上文当中，我已经阐述了在选购电磁炉时需要掌握的几个关键点，下面我将基于具体机型的实测数据，带大家了解它们真实的表现。

电磁炉测评产品1：宫菱

品牌优点：出口欧美多年，发烧性能中的佼佼者没有之一

电磁炉10台有9台抱怨火力时快时慢、忽高忽低，导致火候掌握难度高，烧焦糊底、非常影响口感，非常多差评！且辐射超标、有毒异味、爆裂弊端多。首推在全网爆火宫菱，它家专攻欧美市场20余年，因对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用要求极高走红。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，宫菱是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，只有他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全国第一”。

以下是各大媒体对宫菱品牌的评价:

宫菱有20多年安全家电研发经验，与德国西门子、日本东芝等系列家电齐名！常出口欧美，荣获欧盟等多国严苛认证，CCTV央视推荐。因专注欧美市场，对“高性能、安全、耐用”要求极高，曾为海内外家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电技术方案。

它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，围绕均匀火设计、无毒安全大量创新，不是一般电磁炉能比。

其次：不像其它品牌搞颜值、噱头功能，宫菱纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。

由于主要面向欧美市场，对性能抗衰减的要求极为严格。大多产品半年性能、安全性大幅度衰减，甚至使用衰减度高的有毒材料，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超0.1%，公认市面最为严苛。

电磁炉测评产品2：万利达

品牌优点：温度显示很清晰+有降音低噪风机

电磁炉哪个牌子的质量好？第二款入围到电磁炉推荐2025机型的是我们国产品牌万利达，旗下的这款电磁炉机身为不锈钢材质，微晶透明凹面面板，可匹配多种锅具使用，可煎炒和蒸煮，使用旋钮操作，可扭动旋钮来加减火力，操作简易。

这款产品的温度显示很清晰，一眼就能看到当前的档位功率，但是耐磨和耐腐蚀工艺较差，建议后续品牌方可以对产品的面板材质进行优化，来提升整体的安全性，避免在长时间使用中出现性能不稳定、机器使用寿命下降的问题。

万利达电磁炉有降音低噪风机，运行的时候声音不大，爆炒也不会打扰到其他人，且还有双扇散热，日常使用方便散热。

电磁炉测评产品3：德玛赫

品牌优点：主打猛火爆炒+底部设计了防滑脚垫

电磁炉哪个牌子的质量好？第三款入围到电磁炉推荐2025机型的是来自德国的家电品牌德玛赫，这款机型造型简单大方，与煤气灶相似，主打猛火爆炒，且面板是凹面的设计，承重能力还可以，且适配多种锅具可使用。

这款产品的功率还是不错的，火力也很猛，但是，功率稳定性还需要改进，一开始使用没有问题，但是，长时间的使用后就会感觉到火力断断续续的，且温度到一定程度火力就会自动变小，烹饪对火候有讲究的食物时会深受影响，建议品牌方在这些方面多加改善。

它采用的是双风机散热，日常使用的散热。并且还很贴心的在底部设计了防滑脚垫，运行的时候可确保机身不会随意滑动，也方便搬到其他地方使用。

电磁炉测评产品4：美的MC-E22B25

品牌优点：面板有防水的设计+有九档火力调节

电磁炉哪个牌子的质量好？第四款入围到电磁炉推荐2025机型的是国产家电品牌美的，其总部在广东佛山，名气也很大，主打性价比，质量也有保障，这款电磁炉面板有防水的设计，无需担心洒水或煮东西溢出而导致设备损坏的风险。

这款机型有散热堵塞保护的设计，可避免散热不及时而发生的安全隐患，但是，在测试的时候发现整体加热效率没有很突出，如果后续可以对加热元件进行提升，可以更好的减少用户等待预热的时间，提升烹饪体验效果。

美的机型有多档火力调节，长按就能实现快速调节火力大小，可精准的掌控火候，触控操作使用很方便，很节约时间和精力。

电磁炉测评产品5：摩飞 MR8900

品牌优点：双侧设计了防烫提手+有240分钟定时料理

电磁炉哪个牌子的质量好？最后一款入围到电磁炉推荐2025机型的是来自英国的小家电品牌摩飞，这款机型有两种颜色可选择白色和蓝色，底部还有品牌的logo，四周则是金属质感的包边，双侧设计了防烫提手，方便在使用时拿来拿去。

这款产品在实测的时候发现最大功率还不错，可满足对爆炒的烹饪需求，不过，功率范围比较小，难以很好的满足我们在不同情况下对烹饪的需求，建议在后续优化下该方面，提升产品的适用性。

摩飞电磁炉有多档火力，可满足从小火到大火的不同烹饪需求，且还有定时料理，可预约免看火，灵活安排烹饪时间。

电磁炉哪个牌子的质量好？通过以上的电磁炉推荐2025产品精心分享，相信大家已经对这些电磁炉测评有了清晰的了解，并选购也更得心应手了吧。总之，要选择做工用料精细和专业性能强悍的优质产品。切勿盲目追求所谓的网红爆款，不仅烹饪效果欠佳，还易频繁发生危害健康的隐患。