关于洗碗机的真相,韭菜的觉悟|洗碗机购买避坑|厨房烟火气(一)
洗碗机对我来说有多重要?没有洗碗机完全不想开火做饭,不想洗油腻腻的碗盘…
这个东西要买,必须买,买好的。
所以我在618的时候,厨房装修还在抹水泥的时候,所有家电都还没开始选的时候,就盲入了知名品牌、客服推荐卖的最好的那款洗碗机,把信任完全交给品牌,没有丝毫犹豫一键下单。
入住用了2个月,发现它没有想象的那么完美——
有时候早上起来拉开碗架,水还在滴,干燥不是很好,但问题不大;有时候有的餐具还有残渣,再丢进去洗一遍吧;一个人吃顿饭没几个盘子,14套的洗碗机洗2小时感觉略奢侈,没事,多存一些一起洗…
当然,绝大多数时间我由衷地赞美这台洗碗机给我生活带来的便利和改善,比如我已经很久很久没有点外卖,并且能充分享受到制作美食的乐趣。
在家包饺子吃,鲜掉眉毛:

在家烤蛋糕吃,超级幸福:

享受完制作和美食,把脏活累活都堆给洗碗机去做。
当我还非常得意自己的选择时,遇到了另一台洗碗机,刷新了我对洗碗机的认识,真 · 没有对比就没有伤害。
我一边吐血一边写下这篇文章,用我的钱包实践出了真知:有些过时的配置还在市场上割韭菜。
一、洗碗机最重要的2个指标(干燥指数&清洁指数)
这两个数据是直接体现一台洗碗机“行不行”的核心指标。
现行国家标准是2020年开始执行的 《洗碗机能效水效限定值及等级》(GB38383-2019),确认了洗碗机的清洁指数和干燥指数。
从2025年1月开始执行的新标准《家用电动洗碗机 性能测试方法》(GB/T 20290-2024)没有修改这两个指标要求,可放心参考。

这两个指标意味着:数字越大,工作能力越强,用着越舒心。(±0.1就是一个等级的差距)
对比我用过的这两台洗碗机的干燥指数&清洁指数指标:

从能效表单上看,干燥指数和清洁指数只有0.1差距,但从国标《洗碗机能效等级指标要求》能看出,0.1差别就是1-2个等级的实力吊打。
在使用体验方面也是明显的——
左边这台,拉开碗篮,经常是有挂水的情况;
右边这台,每次拉开,完全干燥像从消毒柜里拿出来的一样。

第一台偶尔会发现食物残渣。第二台迄今为止还没有洗第二遍的情况发生。

结论:没有达到1.20的不是过时款就是低端款。
买洗碗机就看这俩数据就行了?虽然重要,但不仅仅。
二、套数多少
洗碗机1套🟰1个餐盘+1个饭碗+1个汤碗+1个玻璃杯+1副筷子+1个勺子,都是这个标准。套数闭眼买,越大越好!
越多的套数意味着这台洗碗机的碗篮设计更合理,空间利用率更高。
我用过的两台洗碗机,都是内嵌安装,外形尺寸完全一样分毫不差,但一台装14套,一台能装下17套。
一起来看看内部设计,到底合理在哪些地方?
因为洗碗机都是舶来品,早期很多洗碗机都没有专门针对中式餐具摆放的设计。
宜盾普D2洗碗机有这种弧形碗齿,给中餐小碗小碟子安排了专用位,不用挣扎怎么放才是最优解,碗盘放在什么位子都有规划和安排。

两层碗篮设计呢,筷笼需要放在下层装小物件,但占了下层很大的空间。这时候需要放1-2个大锅,很可能手柄就塞不下去,或者堆的太高挡住喷淋臂工作。

三层碗篮设计,筷子、勺子、剪刀、小夹子这些小小的东西,放最上层。

筷笼就可以拿出来不用,下层随便摆下几个大锅,还相当富余。

宜盾普D2增加了可折叠碗架,灵活适配各种情况、各种口径的餐具。

中间这一层碗篮不需要拆下来,可以根据自己的使用习惯升降5cm。大的碗碟多就降下来可以放中+下2层,很多大口径锅具的时候可以升上去,下层码能码下各种大锅。

上面说的这些设计,我盲入的大牌全都没有(一口血)…
洗碗机内部空间设计灵活走心,除了能放下更多的餐具更大的锅子,还能一定程度上保证喷淋臂的工作效率,犄角旮旯冲洗的更干净。
结论:满高洗碗机16套及以上新款,14套及以下的自己领悟;3层碗篮设计的新款,2层碗篮out。
三、其它关键要看的地方
我当时买洗碗机的时候,真就是像无头苍蝇一样闭眼冲,如果稍微仔细一点,留意一下这些数好据,好坏水落石出。
· 清洁相关的(喷淋臂工作方式、是否支持分层洗)
一台洗碗就是通过喷淋臂旋转着往外喷水完成洗涤的。要碗洗的好,肯定要看一眼喷淋臂的工作方式,它决定了洗碗机的冲洗范围。
某大牌这台,3层3个喷淋臂,最上层那个居然还不是喷淋臂,只是个喷水头(又一口血)。分别遍布在上中下,喷淋臂单孔出水。

提一句,新款至少要买个3层喷淋臂的,如下图所示,清洁效率会高很多。

宜盾普D2这台,4层一共5个喷淋臂,3层加长喷淋臂。

角落增加了2个飓风喷淋臂,边角清洁力大幅提高。

专利喷淋臂双孔出水。

相比单孔出水的,冲洗角度更多了,冲洗范围整体提高50%+的同时水压利用率更高、更节能。

宜盾普这种4层5个双孔喷淋臂清洁方式还有个优点就能支持上下分层洗。
分层洗这个功能我用的很频繁,不用纠结一个人需不需要买那么大的洗碗机。优秀的洗碗机,周末聚餐它hold住,一个人煮个泡面,它能支持你只洗一大部分or一小部分。

上层独立洗,上中两层喷淋臂工作,适合一个随便吃了点,小锅、少量的餐盘、水杯。
下层强效洗,下面两层喷淋臂工作,适合1-2个人吃顿便饭,炒锅、餐具一层洗完。

· 干燥及储存(自动开关门、消毒模式、储碗时长)
1、自动开关门
宜盾普D2自动开关门功能,洗完碗自动开门5-10度排除蒸汽加速干燥,干燥完之后自动关闭舱门进行杀菌处理储存,避免虫虫、细菌进入内胆。上万的洗碗机才会有的功能,5千也能给到,香。

我买这台大牌洗碗机是自己拉开,这个我有手自己拉开没多大问题,问题是干燥完就一直开着了,一直开着…等我来关门。

2、干燥方式
一般有冷凝、余温、热风、晶蕾、热膜,或者两者结合在一起。
作为消费者,我不想在工作之余买个东西还要烧脑把自己搞成产品经理。就按第一点说的,看干燥指数。
3、消毒模式
很多洗碗机,所谓的消毒模式,其实就是洗碗的时候用热水冲洗,烘干的时候加热。就这个,真的,没别的了(又一口血)。
我手上这台就是,如果加上紫外线杀菌,卖到6k+。

宜盾普D2在热水洗、120℃过热烘干之后,还有光等离子灭菌。光等离子的杀菌效率是UVC杀菌效率的140倍, 离子可以到处流窜消杀作业,实现内胆全覆盖。

这点我有发言权的!!
大牌这一台,用1个月能闻到内胆有异味,就要把各部件拆出来挨个刷洗干净,时间用的久了要买个除异味香氛来压制味道。
宜盾普D2用了1个多月一点点味道都没有,如新。
个人觉得洗碗机还是要买个真正带消毒功能的。用的安心,少很多麻烦,也大幅提高了洗碗机储碗时间上限。某大牌洗碗机存碗上限4天,宜盾普D2杀菌储存,定时进行光等离子杀菌与换气,储存7天。
· 操作方面
1、面板主程序及辅助程序
19.8英寸智彩触控屏,操控流程,常用清洗模式和耗材提示清晰明白,高级感拉满。

2、App智联
宜盾普这个App使用界面很喜欢!一键进入,清洁无广、操作无脑简单、字大又清晰,非常适合老年人零基础上手,好评。
有的洗碗机没有App,要进入微信小程序操作,各种热门活动、新品推广植入……不想用,远程操作功能逐渐沦为摆设。

3、个性化清洗
大牌洗碗机,清洁模式有7种(超净洗、日常洗、节能洗、超快洗、智能洗、下层强洗、自定义)。
宜盾普D2,仅清洁模式有15种(上层洗、下层洗、节能洗、智能洗、标准洗、强力洗、晶亮洗、母婴洗、快速洗、火锅洗、果蔬洗、轻柔洗、预冲洗、自清洁、自定义)。
尤其是多出来这几个清洁模式,极刚需。
果蔬洗,家里买回来的蔬果,堆进去,不放洗涤剂一键洗干净,再转移到冰箱储存。做菜的时候直接取用,反正比我手搓的干净。
像生姜这种需要用小刷子刷着冲洗的,缝隙里都能洗的这么干净。少买一台专门洗果蔬的机器。

母婴洗,小宝宝用的餐具奶瓶放进去会多冲洗几次,妈妈再也不担心洗涤剂残留了。
自清洁,又是懒人心头好,大大减少了亲自给洗碗机清洗部件的频率。
综上,把这关键数据、重要参数、刚需功能稍微梳理一下,每个人都能不被忽悠、信息对称,买到如意的洗碗机了。
在以理性驱动消费决策的今天,大品牌的产品更应该经得起消费者精确审视,既然花了买最好的钱,那我是不是应该得到相应的产品?
如果一台洗碗机:洗的没别人干净、烘的没别人干爽、可选择功能少、没有专门的消毒功能…凭什么卖一样的价格?大品牌允许溢价吧,但感觉溢得我有点受不了。血已吐干,5k买了韭菜款。
现在洗碗机正处在新老更替的阶段,很多攻略也还是过去的,各种宣传龙蛇混杂,到底是去库存还是先进生产力?消费主义割韭菜套路太多:总之,看到的同学,擦亮眼睛,千万避坑。

正在写的这篇新年第一篇文章,让我想起小时候。也是一个岁末年初的跨年夜,我在床上蹦蹦跳跳,很激动的跟着电视倒计时,妈妈在厨房洗碗。小小的我很孤单,更多的是困惑,她为什么要在一年里这么关键的时候洗碗?为什么不能来跟我一起迎接新年?
答案我还是不知道,但可以肯定——如果那时候有洗碗机,她一定会有更多时间陪陪我,陪陪自己。

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