全球十大蕞顶级的葡萄酒出炉,看完榜单又有了努力赚钱的动力...
葡萄酒搜索网站 Wine Searcher 统计的2023年蕞佳葡萄酒榜单于 2024年初公布。榜单排名根据各大酒评家的平均评分计算得出,可以说,这是一个由世界上蕞具影响力的酒评家共同定义的全球蕞佳Top 10葡萄酒榜单。
从显示数据来看,本次的蕞佳Top 10葡萄酒并没有给我们制造太多意外,一如既往是名家的天下,罗曼尼康帝依旧稳坐第一。值得注意的一件有趣的事情是,今年勃艮第的影响力似乎有所减弱,有三款非勃艮第葡萄酒上榜(去年只有两款)。飞鸟园的Quinta do Noval Nacional保留了其在精英中的地位,而两款膜拜酒Harlan和Screaming Eagle则成功挤进了前十名,坚固了纳帕谷在世界葡萄酒金子塔尖的地位。
值得注意的是,本榜单并不是特定年份葡萄酒的论资排辈,这份榜单是根据Wine-Searcher上的国际均价来确定的,其中出现的酒款包含了至少4个年份,并能够从多个酒商渠道买到,且除去了拍卖与仅存一瓶的特殊情况。
事实上,在去年的榜单上,有七款葡萄酒的价格达到了五位数;今年只有五款,尽管名单上“蕞便宜”的葡萄酒 - 飞鸟园的国家园年份波特,仍然比去年蕞便宜的葡萄酒贵得多。
No. 1
Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru
罗曼尼康帝酒庄,罗曼尼康帝特级园
WS评分:98分
国际均价:约18万人民币
无论古今中西,人与自然合二为一一直都是人类终极追求。而DRC就是这样一个“天地人合一”的神话般的存在,如果说勃艮第只有一家酿造商是在维护风土的尊严,那就是DRC。酒庄的酿造灵魂人物现任庄主Aubert de Villaine曾自豪地解释“在勃艮第,我们仍沿用14世纪的古法酿制葡萄酒”,将人为的介入降至最低是酒庄的酿造哲学。DRC自1986年开始首次启动有机种植,到2007年全面转为生物动力法酿造,减少堆肥使用、短枝修剪、马匹耕种,尽可能续用老藤等方法来维持低产…… 无与伦比的集中度就是DRC的最大特点之一。20世纪末以来,DRC在作品上从未失手过,酿造与种植兼顾得趋近完美。在酒庄举办过的一次垂直品鉴会上,DRC用实力证明了18个连续的堪称完美的年份,世界范围内能取得如此成绩的酒庄屈指可数,更不要说以天气恶劣昭著的勃艮第了。
Romanée-Conti是世间最具传奇色彩的葡萄园,有着“王者之田”的美号,勃艮第最早(13世纪初)由传教士开垦的葡萄园中,便包括这里,已故酒神Henri Jayer曾向它表白:“今生最大的愿望就是能够酿造一次Romanée-Conti”。这块葡萄酒世界里的圣地是DRC的同名独占园,面积仅1.81公顷,年产450箱,是酒庄绝对的巅峰之作。DRC面市的葡萄酒惯例以12瓶每箱出售,而通常其中仅1瓶Romanée-Conti特级园配额,剩下的11瓶按照年份的收成占比分配。酒评家布尔奇曾说“欣赏Romanée-Conti需要更加敏锐的感受力才能体会到其精妙之髓”……的确,某种程度上它已被神化,即便相关它的文字已有万千,但仍未述尽它的神韵,以至于不少行家会说切勿用世俗或者常规来品鉴一瓶Romanée-Conti,因为对于这样一瓶集世人宠爱于一身的光环,注定当你遇见它时就已倾倒在其酒裙之下!
No. 2
Domaine Leroy Chambertin Grand Cru
勒桦酒庄,香贝丹特级园
WS评分:98分
国际均价:约9.7万人民币
Leroy酒庄是勃艮第一众名家中“横空出世”的传奇,它像一支利箭,从出现之日起就瞄准了葡萄酒世界的把心,以惊人的速度射中了顶级佳酿的殿堂之尖,而这一切几乎都要归功于一人—勃艮第酒业界素有“女魔头”之称的Lalou Bize-Leroy女士。1988年,年近花甲的Lalou不惧异议,毅然将Leroy祖业名下三分之一的股权出售给日本高岛屋(Takashimaya)集团,并以当时6500法郎的天价战胜资本雄厚的保险巨头AXA,拿下Domaine Charles Noellat家近12公顷葡萄园(当时已日渐萧条)。一夜之间,Leroy坐拥Chambertin,Musigny以及Clos de Vougeot等一流葡萄园。
Leroy酒庄0.5公顷的Chambertin特级园位于Gevery-Chambertin村庄内,这里出产的红葡萄酒以坚实浓郁的酒体,殷实的质地著称,素有“王者之酒”的美誉,曾是拿破仑的挚爱之饮。
No. 3
Domaine Leroy Musigny Grand Cru
勒桦酒庄,慕西尼特级园
WS评分:98分
国际均价:约33万人民币
要论当今代表勃艮第最高水准的酿造商,相信大家都可以整齐地答出DRC,而唯一能与其媲美的就是有着勃艮第皇后之称的Leroy,Michel Bettane曾评论说“Leroy为我们诠释了葡萄酒在‘很好’与‘伟大’之间的狭小区别”。在Lalou涉足酒界的50余年间,她一直是勃艮第最具争议与影响力的女人。这位绝对的生物动力法崇尚者,对于酒质的苛求已经到了无以复加的地步。她坚持像打理自家小花园一样精细地培育着葡萄园,甚至用特级园的标准来酿造大村级葡萄酒,又或者把“失色”年份的酒汁不轮等级优次进行混酿并主动降级销售,如此任性地将完美摆在第一位的酒庄放眼整个勃艮第也是寥寥无几…… 难怪葡萄酒评论家Jacques Puisais曾在品尝了Lalou酿造的美酒之后评价“我们好比置身于由葡萄及其语言构成的卢浮宫里”。
Leroy在Musigny特级园拥有0.27公顷的葡萄园,共分为3块,一块位于北边Les Musigny的下坡处,只有0.08公顷,另外两块则位于Les Musigny的中间地带。Leroy通常每年只产2桶约50箱的Musigny,除了1990和1996这两个优质年份较为多产,酿成3桶约75箱的产量。这款酒也是本次榜单上蕞昂贵的一款葡萄酒。
勃艮第先驱Dr. Lavalle曾说“在大多数人眼里,Chambolle-Musigny村生产整个勃艮第最为优雅的葡萄酒”。在这里,虽然没有粗旷深沉的壮丽,但却是细腻中带着架构,轻盈里裹着力量。Leroy的Musigny特级园,无疑将这种风格诠释的淋漓尽致。
No. 4
Domaine Leroy Romanée-Saint-Vivant Grand Cru
勒桦酒庄,罗曼尼-圣-维旺特级园
WS评分:98分
国际均价:约7万人民币
特级园Romanée-Saint-Vivant因曾紧邻Saint-Vivant修道院而得名,位于罗曼尼-康帝园的东面,10家酒庄共同拥有这个不到10公顷的葡萄园,作为第二大的业主Domaine Leroy拥有将近1公顷的Romanée-Saint-Vivant葡萄园,仅次于罗曼尼康帝酒庄。这款也是蕞昂贵的Romanee-St-Vivant Grand Cru特级园葡萄酒。
No. 5
Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet Grand Cru
奥维那酒庄,骑士-蒙哈谢特级园
WS评分:98分
国际均价:约17万人民币
Domaine d’Auvenay被喻为Lalou Bize-Leroy女士的后花园(她家的“宫殿”当然是与DRC平分秋色的Domaine Leroy啦),这里是Lalou建立的一个完全属于自己的葡萄酒王国,毕竟Domaine Leroy有三分之一的股权归日资高岛屋所有。这座酒庄是Lalou与丈夫Marcel Bize的住所,她专注于葡萄酒酿造,Marcel负责管理农场。Domaine d’Auvenay与Domaine Leroy虽源自同门,但却是两家完全独立的酒庄。有趣的是这家“后花园”的酒时常比Domaine Leroy还要贵(比如这款)…… 所以千万不要低估了它!
Chevalier-Montrachet(骑士蒙哈榭)被认为是Montrachet的卫星田中最好的一块,也是整个勃艮第白葡萄酒中的“老二哥”,Domaine d’Auvenay在这里仅有0.16公顷的地,按照Leroy夫人一贯的超低产量,每年仅仅出产大约600瓶左右,向来是一瓶难求。
No. 6
DRC La Tâche Grand Cru Monopole
罗曼尼康帝酒庄,踏雪特级园
WS评分:97分
国际均价:约5万人民币
DRC的红葡萄酒是王者,尤其是它旗下那些优秀年份的三星园几乎是棋无对手,而特级园La Tâche便是其中之一。这块面积6.062公顷的巴掌之地是全球最顶尖的黑皮诺产区之一,属于酒庄的独占园,也是唯一能比肩康帝园的葡萄园。著名勃艮第酒评家Allen Meadows曾如此评价La Tâche“最让人难以忘怀的是它极其稳定的品质,即便碰见最苛刻的酒评家也会被它的这种特质所征服,这是其他勃艮第难以超越的天赋!”
No. 7
Harlan Estate
哈兰酒庄
WS评分:96分
国际均价:约9570人民币
膜拜酒的概念始于美国加州纳帕谷,其特点非常突出——产量极少、评分极高,它更像是一个被赋予的定义,因大部分人买不到也喝不到,所以只能顶礼膜拜,而被称为“膜拜酒”。因此,膜拜酒也成为所有葡萄酒爱好者的终极追求。
哈兰酒庄(Harlan Estate)作为美国膜拜酒中的翘楚,实属一个特别的存在。酒庄的创始人H·威廉·哈兰(H. William Harlan),在1984 年创立之初,便以建立美国最好的葡萄种植园之一为使命,打造独特的加州“特级酒庄”。 它以极低的产量、极高的价格,成为了美国最经典的膜拜酒庄之一。
与其它膜拜酒不同的是,作为房地产商发家的哈兰先生,骨子里有着强烈“开疆辟土”的精神。从原始的荒山开始,迄今酒庄占地共240英亩,但葡萄园仅占40英亩,剩余面积基本是原始的树林,将葡萄园紧紧环绕其中。1990年,哈兰酿造了首个年份的葡萄酒,一经上市后立刻销售一空,著名酒评家罗伯特·帕克更是给出了98分的高分,将之与梅多克顶级葡萄酒相提并论。另外1994、1997、2001年份皆得到了帕克满分的评价,让人趋之若鹜。
值得一提的是,哈兰葡萄酒的商标设计是来自于雕刻家赫伯•费希特(Herb Fichter)用时十年才完成的19世纪艺术雕刻作品。酒标图样精致清丽,极具美感,哈兰(Harlan)曾说过:“它是用于放在烛光下的餐桌上细赏,而非陈列在商场的货架上揽客。”
No. 8
Quinta do Noval Nacional Vintage Port
飞鸟园,国家园年份波特
WS评分:97分
国际均价:约9055人民币
每个经典产区都拥有称得上传奇的酒款,在波特,这份殊荣非飞鸟园的国家园年份波特(Quinta do Noval Nacional Vintage Port)莫属。飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒最古老的头牌酒庄之一,早在 1715 年,飞鸟园的名字就已经出现在政府的土地登记册中。
飞鸟园以其葡萄采摘自单一葡萄园而令其更显得卓尔不群,飞鸟园出品的年份波特都是“单一庄园年份波特(Single Quinta Vintage Port)”。这与传统意义上的单一庄园年份波特是不同的:其他酒庄在那些出色、但不是最顶级年份,将这些优秀的单一庄园,单独将其申报、去酿制年份波特,而突出这些单一庄园、在这些出色但不顶级年份中的质量和特点。其质量、等级和价钱,都是低于这些酒庄出品的年份波特。而在飞鸟园,单一庄园年份波特,就是其最高端的酒款。
“国家园(Nacional)”是波特酒的标杆,被认为是神一般的存在。飞鸟园的这支“国家园"曾征服过众多挑剔的酒评家,连罗伯特·帕克和杰西斯·罗宾逊这些酒评家都对其赞叹不已,毫不吝啬的给出多个满分。由于不是年年都能上市,以及不足300箱的低产量,因而,令其一直是蕞昂贵贵波特酒的有力争夺者,常常一瓶难求。
No. 9
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon
啸鹰酒庄,赤霞珠
WS评分:97分
国际均价:约3万人民币
在美国十大蕞贵的葡萄酒品牌中,啸鹰酒庄经常排名第一,它被称为“美国膜拜酒之王”。膜拜酒的产量非常低,每个酒庄每年只生产几百箱。
啸鹰酒庄位于美国加州纳帕河谷产区,由简•菲利普斯女士(Jean Phillips)创立。1992年,菲利普斯女士用鹿跃酒区的赤霞珠酿制了第一批葡萄酒,抱着试着玩的心态在市场上发售,但一下子得到了酒评家罗伯特·帕克接近满分的好评。此后,啸鹰酒庄一发不可收拾,洛阳纸贵。但酒庄一直保持6000瓶的产量,只用不到10年就成为了饮誉天下的世家级佳酿。
No. 10
Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru
科奇酒庄,柯通-查理曼特级园
WS评分:97分
国际均价:约4.9万人民币
说到整个勃艮第产区顶尖的白葡萄酒酿造商,万万不可遗落Coche-Dury酒庄,这家被誉为“Meursault之王”的酒庄在过去20年间几乎就是这个村子的最佳风土代言,帕克曾评价“为什么其它的勃艮第白葡萄酒无法像Coche-Dury一样美好?!”
它的酒产量稀少价格昂贵,仅仅10.5公顷的葡萄园面积,加之与其它勃艮第大牌一样,酒庄极其注重销售渠道,让Coche-Dury一贯有价无市,可遇而不可求,成为顶级葡萄酒收藏家的膜拜品与普众视野里的神秘之星。而这些让人“羡妒恨”的成就,不得不提上任庄主Jean-François Coche,作为家族第三代传人,面对品质,他似乎有着天生的“洁癖”。
为了保护园里的老藤,Jean-François偏向于单独重植坏死的葡萄藤,而非将整个地块全部翻新,最大程度地延续了土壤的生命力;同时他认为只要方法到位,年轻的葡萄藤照样能酿出优美的葡萄酒,他有意培育小颗粒果实,以此来提高葡萄酒的集中度…… 重点是,他的作品往往都是“来去无声”地在葡萄采收前就卖光了!
Corton-Charlemagne是勃艮第仅次于蒙哈榭的最佳白葡萄酒产区,这里出产的白葡萄酒质地坚实,拥有杰出的酸度与媲美干红的陈年潜力,而这款Coche家的特级园正是来自其中面积不过0.34公顷的小地块,是酒庄白葡萄酒里的头牌,咸鲜的香气是它给人的第一印象。
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