适合冬季吃的宝宝辅食,只要3步,新手妈妈也能做!

2019-12-14 21:23:00 0点赞 3收藏 0评论

适合冬季吃的宝宝辅食,只要3步,新手妈妈也能做!

冬季既是萝卜丰收的季节,也是最佳食用的季节。每年外公都要种个好几百斤的萝卜,萝卜丝饺子,萝卜炖牛肉,萝卜丝油墩子等等,怎么做都好吃!

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不过,南方种的多是白萝卜和胡萝卜,很少见到中间这种青色水果萝卜,它最大的特点就是生吃时味道极好。

洗一洗,削一削,直接咔擦入口,嚼起来又脆又甜,水多无渣,清淡爽口。

适合冬季吃的宝宝辅食,只要3步,新手妈妈也能做!

美食君的一个同事刚生完宝宝,就已经开始琢磨起各种宝宝辅食啦!来自山东的她,选择的辅食也非常契合北方人的气质。

小麦面儿,青萝卜,窝窝头,每一个点儿都中。不过,这款辅食的制作步骤相当简单,即便是厨房小白的新手妈妈也易上手。而且它还被纳入了懒人美食的榜单里。

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蒸完后,美食君也迫不及待地上手尝了一个,由于宝宝口味要清淡,但成年人吃可以沾点油泼辣子,软软的,还透着萝卜的鲜甜!

萝 卜 窝 窝 头

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面粉50g/鸡蛋1个/青萝卜半根

胡萝卜半根/胡椒粉/十三香

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1.青红萝卜洗净去皮,擦成细丝。(胡萝卜主要为了丰富颜色,如果对于两种萝卜混合吃有个人不同看法的话,可以不加哦!)

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2.加入食用盐,抓拌均匀,腌上10分钟,杀出里面的水分,用手挤干。

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3.放到案板上,把它们切碎一点。

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4.加入盐,白胡椒粉,十三香,最后打入一枚鸡蛋,搅拌均匀。

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5.加入面粉,搅拌均匀。(面粉的用量根据萝卜的多少调整添加。喜欢口感更筋道些的,可多加。喜欢蔬菜多的,就少加)

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6.把拌均匀的萝卜丝,先抓一个和鸡蛋黄大小差不多的丸子,用手团成团,再用拇指旋出一个窝窝就OK了。

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7.最后水开上锅,开大火,蒸10分钟左右。

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因为宝宝的肠胃消化能力还比较弱,所以美食君没有选择加入谷物类的杂粮粉,等到宝宝稍大后,可以慢慢逐量地添加,适时吃点粗粮利于身体的消化代谢。

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家里还有多余,不知该如何处置的萝卜吗?快快行动起来!

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