夏日消暑神器——这几款饮品、小吃了解一下
创作立场声明:炎炎夏日,必须得吃好,吃好才能休息好,休息好才能工作好,可见吃有多重要!
炎炎夏日似火烧,平心静气也凉快不了,今天就给大家介绍几款饮品和小吃,大家有推荐的也可以在文末评论。
酸梅汤
第一款就是《鹿鼎记》中的酸梅汤了
夏季来一碗冰镇酸梅汤,酸酸甜甜,冰冰凉凉,最是痛快不过了。目前网上各品牌都有售,有成品也有原料包,成品的 话,喝过信远斋的,味道不错,如果想要自己动手,可以淘宝酸梅汤料包,本人没有买过,所以不做品牌推荐,随便淘宝出一家帖在下面。
绿豆汤
第二款绿豆汤属于国民饮品了,不过南北不同,苏州本地的为佳(因为料更多,吃起来更好吃 ),北方绿豆汤多以绿豆、百合一起熬煮,可以清热解暑,据百度百科还有防治感冒的功效 (不了解就不评论了)。苏州的绿豆汤除绿豆外,辅以青红丝、蜜枣、冬瓜糖、薄荷水、糯米,现在有些还会加香草、芋圆,再加点冰糖或白糖,嗯,也是没sei了。
冰粉
冰粉是四川小吃,我是在火锅店与它结识,一次就足以 记住味道了,里面的料颇丰富,有西瓜、冰粉、葡萄、山楂、花生和芝麻等,吃起来冰冰凉凉,又酸甜可口,也是夏季消暑必备神器。
凉皮
凉皮基本全国各地都有,而且大同小异,但确实是夏季小吃之首,白天太过炎热,吃饭都没胃口,这时,摆上一碗凉皮,一准过瘾。
在北方,凉皮不止一种,我们平常吃的一般是面皮,还有米皮、擀面皮,各有不同