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初冬宜吃山药进补滋养

2019-11-25 15:17:15 0点赞 0收藏 0评论




初冬宜吃山药进补滋养

初冬之际,宜吃山药,山药有进补之效,山药是我们在菜市场里很常见的食材,价格也并不贵,却不曾想过它有如此的滋补效果,还能增强我们人体的免疫力,换季之时十分容易生病,平日还是要注意些。

初冬宜吃山药进补滋养

黑米山药粥

秋冬之际要开始注意养生啦。黑米倒入清水中,浸泡2个小时。去皮的苹果、红薯和铁棍山药切丁,电饭锅中倒入洗净的大米,浸泡好的黑米,苹果丁,红薯丁,山药丁和800毫升的清水。选择功能“煮粥”模式,按启动键,煮好的粥带着少

许的甜味。

初冬宜吃山药进补滋养

山药圆

我们平日里常吃芋圆,其实山药也可以做成圆子煮糖水。准备原料,山药去皮蒸熟后,压成泥加入炼奶,搅拌均匀,再加入木薯粉和玉米粉,揉成团然后搓成条切粒,水开后,可以下午煮,煮好可以过遍冷水,口感更好哦,可以搭配喜欢的甜品。

初冬宜吃山药进补滋养

炸山药条

吃过土豆炸的薯条,却没有吃过用山药炸的。山药洗净去皮切条。过一遍清水,在保鲜袋里装适量面粉,然后把山药条放进去。让山药条均匀沾满面粉。再用网筛抖落多余面粉。油锅烧至于6成热,即用筷子插入,可以看到明显的小气泡。将山药条倒入油锅中,用筷子拨弄几下防止粘黏。直到山药条全部浮起,色泽金黄即可捞出。

初冬宜吃山药进补滋养

蚝油山药

简单易做的山药小菜。做调味汁。蚝油、盐、糖、30ml清水倒入碗中搅拌均匀备用。山药去皮,斜切成片,泡在水中备用。锅烧热后,放入油、蒜末,小火炒香。放入山药、调味汁翻炒均匀后,小火焖4-5分钟,撒上葱花出锅即可。

初冬宜吃山药进补滋养

山药百合汤

在忙碌的工作也别忘了给自己炖个汤。百合用清水浸泡10分钟左右,将铁棍山药去皮切成小段,先将浸泡好的百合干放入锅内,倒入桂圆肉,加入适量的清水,冰糖看个人喜甜程度加入,盖上锅的盖子大火煮沸后转小火煮15分钟。倒入山药块继续熬煮15分钟,看到山药块轻易扎穿即可。

 

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