女人手脚冰冷，要多吃它，补虚益气，驱寒暖胃又润肤

女人手脚冰冷，要多吃它，补虚益气，驱寒暖胃又润肤

鸡肉有增强体力，强壮身体的作用，尤其对女人畏寒怕冷，虚弱，乏力疲劳，保护皮肤有很好的食疗作用。

今天我就推荐一道我们当地【

【黄酒鸡汤】

食材：小母鸡500克，黄酒一杯，姜片适量，白糖少许，盐少许，食用油少许。

烹饪方法：

1、首先鸡用刀砍成小块，再用清洗干净，然后控干水分。

2、生姜去皮洗净，用刀切成片。

3、黄酒就是我们当地一种做菜的调味料，也叫月子酒。

4、锅中倒入少许食用油烧热，放入姜片炒出香味，把洗净控干水分的鸡块倒入锅中翻炒，炒至鸡肉变色。

5、倒入一杯黄酒翻炒至挥发掉酒味，注意这时火候一道要大，这样做出来味道才特别香。

6、然后加入适量的清水，水的量不要太多，加好加盖大火煮。

7、煮开了转中小火，慢慢把鸡的香味煮出来，大概煮30分钟即可。

8、煮好加入少许白糖，食用盐调味，我们这里的做法白糖要多放的，食用盐放一点点就可以，不过味道还是根据个人口味适量添加。

9、搅拌均匀即可关火，出锅装碗即可饮用，一道简单有营养的黄酒鸡汤就做好了。黄酒搭配鸡肉，不仅好吃又滋补，是冬天进补不错的选择。喜欢的不妨也试试吧！

小提示：

1、做汤的话鸡不宜选择太嫩的，有条件的话最好选择土鸡比较好。

2、如果不喜欢太甜的，白糖就不用放，猪肝根据个人口味放即可。

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