夏天到了,推荐一款我用过最好的冷萃咖啡壶

2020-05-29 14:51:06 7点赞 16收藏 1评论

购买理由

周末在在外面的咖啡店,喝了一杯冷萃咖啡,颠覆了我对咖啡的认知,无论从风味的强度和丰富度都是大幅度上升,苦味和酸味都变得非常柔和,太爱了。所以我来推荐这个好用又高颜值的冷萃咖啡壶,制作非常简单,泡一次就可以喝一个礼拜。


外观展示

夏天到了,推荐一款我用过最好的冷萃咖啡壶

夏天到了,推荐一款我用过最好的冷萃咖啡壶


使用感受

bodum的这个冷萃壶总体有1.5L的容量,泡一次可以喝很久,因为冷萃要泡12~24个小时才行,大才是关键;用的是冷水,放在冰箱里,冷萃的味道会颠覆你对咖啡的认知,体现在以下几点:1、风味的丰富度与强度,之前喝不出来的什么玫瑰花、威士忌的味道,都变得浓郁扑鼻;2、苦味变得基本感受不到了,但是醇厚度还在;3、酸味也变得柔和很多,回味时甜的;有2个盖子,用的是压滤式的过滤方法,本来担心口感会浑浊,但是合起来干净度很高,和用了滤纸的没区别,反而风味变得更好了。


总结

夏天的冷萃是不可错过的季节性饮料,总结就是特别好用,简单操作也没有浪费,让豆子的风味得以完全的发挥。对了,大概粉水比在1:20~1:18

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