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午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

2020-03-21 10:46:15 0点赞 0收藏 0评论

午餐做了5菜1粥,有热有凉有海鲜,成本不到30元,太省钱了!

老公是个恋家的人,我平常因为工作太忙,总没时间在家做饭吃,所以他总是唠叨我不爱他,一周都吃不上我做的几顿饭!正好,今天我休班了,那就好好做顿午餐!到菜市场花2块钱买了1把芹菜,花6.5块钱买了1把四季豆、又花1.5块钱买了一块冬瓜,回家做了5菜1粥,有热有凉有海鲜,外加上主食、海鲜,成本还不到30块钱呢!在家吃真是太省钱了!老公评价:这才是我想要的日子,不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足!

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

本来计划用冬瓜做个汤,然后凉拌个芹菜、炒个芸豆肉就得了,不过在回家的路上我想起来,冰箱里还有公公送来的海兔干,可以炒个下饭菜!前段时间,公公跟朋友去日照旅游,买了一大堆海产品回来,其中就有小海兔,老公特别爱吃酱香型的菜,所以我选择的是酱爆海兔,海兔干很咸,得清洗干净内脏,然后再做菜才行,切一把芹菜和海兔进去一起炒,鲜美极了!炒了一盘子,老公说没吃够!

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

这几天我也在减肥,而海米冬瓜不仅减肥还消肿,最适合我。大热天,做这道菜真的是太方便了,只需要把海米清洗一下,控控水,把冬瓜去皮切成薄片。先炒海米再放冬瓜炖的话,味道比较鲜美,如果先炒冬瓜的话,可以加完调料和清水,最后把海米放进汤里炖,是一种清淡的鲜,做法不同,味道也不太相同,但是同样的百吃不厌!

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

家里还有一些腰果,用来炒芹菜也不错,清淡又香甜。最近天很热,所以比较喜欢吃这种清淡点的菜,吃着舒服!说来还真奇怪,加了腰果之后,整道菜的感觉就是鲜甜的香!相比不加腰果的菜来说,差的不是一点半点!喜欢吃芹菜的可以试试,就用炸腰果剩下的油来炒菜,很清淡又很鲜美!

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而,这道蒸菜是用芹菜的叶子做的,一说芹菜叶儿,大多数人吃芹菜习惯把叶子丢掉了,其实叶子的营养是茎的3倍还要多,丢掉实在可惜!摘下来之后,清洗干净改改刀,然后放点食用油拌匀,再放两勺面粉和适量食盐揉搓揉搓,开水上锅蒸5-8分钟就熟了!蒸熟以后可以凉拌也可以辣炒,很好吃很营养!

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

凉拌四季豆是我家夏天最常吃的凉菜!四季豆这道食材做起来是有技巧的,因为它如果没有熟透很容音引起食物中毒,所以最好的办法就是放进热油里高温激熟,然后快速捞出放进凉水里过一下,又脆又嫩!过水焯是达不到这种温度和口感的!这道工序做好以后,剩下的就可以随意放自己喜欢的凉拌汁了。放入蒜泥,醋、酱油、食盐、香油这些传统的料汁一调拌是最好吃的啦!每次做这道菜,我老公那个吃货就会端到自己边上去。

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

汤的做法就是家常的面粥,我家一日三餐都会喝粥的,中午大多数是汤或者是面粥,因为很方便,很养胃!

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这是韭菜肉馅儿的水煎包,我们当地的特色小吃。我平常有时间的话,自己也会在家做,因为这是用发面做的,所以需要发面的时间,没空的话,真做不了!

午餐五菜一粥,老公:不需要大鱼大肉,天天这样吃我就很知足

我发现自己在家做饭吃真是太省钱了!这么一顿饭成本也就20多块钱,但是话又说回来了,吃完之后,刷碗洗锅的也是一项大工程,有老公分担还好,没人理解的话,真的挺累的。所以,朋友们不要觉得在家吃饭很省钱哦,菜的成本确实没多高,就像饭店里,贵的都是厨师和服务员的劳务费,而这些在家里,都被爱你的老婆承担了!别忘记关爱家人哦!

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