婆婆来看大孙子,我做了这一桌菜,婆婆:娶了你是我儿子有福气!

2020-03-24 09:33:32 2点赞 5收藏 0评论

婆婆来看大孙子,我做了这一桌菜,婆婆:娶了你是我儿子有福气!

婆婆来看大孙子,我做了这一桌菜,婆婆:娶了你是我儿子有福气!

每一年婆婆都会进城里一趟,一来是看孙子,二来是检查身体。公公婆婆在家也比较节省,贵点得菜也不舍得买,今天知道婆婆要上来,一大早我就往农贸市场跑,买一些平时婆婆不舍得吃的食材,做几道她喜欢吃的菜,一共做了7道菜,一大锅米饭都吃了个精光,太给力了!婆婆直夸我能干,能娶到我,是老公的福气。

婆婆来看大孙子,我做了这一桌菜,婆婆:娶了你是我儿子有福气!

【豉油鸭】

婆婆喜欢吃鸭肉,这道豉油鸭也是婆婆教我做的,每次过年过节,婆婆都会煮这道菜,今天我也煮这道菜给她吃,吃完她赞不绝口,就感觉跟自己煮的味道差不多~那是,这都是她教的嘛!首先用盐涂遍鸭身,腌制10分钟,酱油,白糖,沙姜,八角料酒调一碗酱汁,再把鸭子放酱汁里浸泡10分钟左右,最后把鸭子和酱汁一起倒入电饭锅,按煮饭键,煮熟后,就砍小块就可以啦。

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【白灼虾】

这道菜,不仅婆婆喜欢吃,孩子也喜欢吃,做法很简单,就是水煮开后,把虾放进去煮熟捞出,再用蒜末,葱末,蒸鱼豉油,香油等调一碗酱汁即可。

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【酸甜排骨】

排骨现在卖到了38块钱一斤,买了2根,做了全家都喜欢吃的酸甜排骨,用个小碗,倒入1勺米酒,2勺酱油,3勺米醋,4勺白糖,5勺水调成酱汁备用,把排骨焯水,再把排骨捞出,锅里放油,放排骨炒几分钟,再加入酱汁翻炒,最后大火收汁即可。

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【酿豆腐】

做了3道酿菜,婆婆和老公都是客家人,特别喜欢吃酿菜;把猪肉剁成肉末,放入韭菜末,再加入生抽,蚝油,盐,一个鸡蛋搅拌均匀,再把馅料放在两块豆腐的中间,再把豆腐煎至两面金黄,再加入水,生抽,少许盐盖盖子焖,最后大火收汁即可。

婆婆来看大孙子,我做了这一桌菜,婆婆:娶了你是我儿子有福气!

【茄子酿】

馅料也是猪肉和韭菜馅,把肉馅放茄子的中间,锅中放油,就把茄子放进去煎,再加入水和生抽,少许盐,白糖焖煮,最后大火收汁,很简单的一道菜,大伙吃得津津有味。

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【酿苦瓜】

把苦瓜切一结节,把瓤去掉,再把肉馅放进苦瓜,然后就放锅中,加适量的水,生抽,蚝油,白糖一起焖,最后大火收汁即可;这个酿苦瓜其实还有个做法就是蒸着吃,但是婆婆说焖着吃更入味,这三道酿菜几乎是婆婆自己承包了。

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【清炒佛手瓜苗】

佛手瓜苗随便一炒,清甜脆口,孩子老人也都喜欢吃。

做了这一桌子菜,可把婆婆乐坏了,婆婆说好久没有吃过那么丰盛了,感觉过年一样!婆婆进城看孙子,我做了一桌菜,一锅米饭吃精光,婆婆直夸我能干。

以上是米妈做【7道菜】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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