担心餐具有细菌滋生,这份消毒柜选购指南送给你!

2019-05-01 17:24:29 1点赞 10收藏 3评论

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本文经天极网授权转载,原标题《担心餐具有细菌滋生,这份消毒柜选购指南送给你!》,作者:尹青,未经允许请勿转载。

又到了一年春季,在气温回升的同时,一些冬季蛰伏的病毒细菌也开始“复燃”。春季可谓是一些 传染病的高发期,一些体质较低的人群例如儿童、老人等,患流感的几率要更高一些。而随着如今大众健康意识的觉醒,曾经小众的消毒柜开始为消费者了解,也有不少消费者选择购买消毒柜,来预防病毒的侵扰。

或许有许多消费者不太了解,其实消毒柜并非是远渡海外的“舶来品”,而是中国创造的家电品类,如今也已经成为众多家庭的厨房必备产品。那么消毒柜是否适合自己、你需要消毒柜的哪些功能、消毒柜如何选择?就让小编替大家一一解答。

为什么越来越多的消费者选择消毒柜?

消毒柜并非是全新的家电品类,其实距消毒柜诞生也已经有几十年的时间,但曾经的消毒柜产品由于技术性不高,无法达到消费者的需求而没有持续火爆。在消费水平逐渐上涨的今天,大众对健康、品质化生活的追求不断增强,也让消毒柜产品再次走入大众的视野。据来自中怡康的数据显示,2016消毒柜市场零售额为61.4亿元,同比上涨5.2%,2017年消毒柜市场零售额为66.7亿元,同比上涨8.8%。而从去年开始,由于房地产行业政策持续缩紧,厨电市场呈现低迷状况,但消毒柜市场则相对较为稳定,也能看出消毒柜行业如今收到消费者关注。

担心餐具有细菌滋生,这份消毒柜选购指南送给你!

不少消费者可能会感到奇怪,我们在清洁餐具时也会使用洗涤剂,在清洁过后再使用消毒柜是不是就显得有些多余呢?实际上,我们日常使用的普通洗涤剂只能消除掉餐具上的油渍污迹,对于细菌其实并没有祛除的能力。而在我们清洗完碗筷后,上面残留的水分可以说是细菌最喜爱的环境,如果不能烘干,很有可能让细菌在碗筷上繁殖,进而可能引起一些健康问题。这也是消费者选择消毒柜的原因。

三种形态 消毒柜怎么选?

按照安装方式,我们可以将消毒柜分为台式、立式、嵌入式三种。立式消毒柜就是我们见到的消毒柜产品,嵌入式则是直接嵌入厨房家具中,台式消毒柜则可以放置在桌面上。两种类型的消毒柜其实在消毒方式上其实差距并不大,但对于消费者来说,如何选择也要通过自身居住情况和使用情况选择。

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在中国家居环境下,厨房区域的面积普遍较小,而如果加入立式消毒柜,很可能会让本就拥挤的厨房空间更为狭小,如果担心占地太大,消费者可以选择嵌入式消毒柜。如果家中碗筷不多,那么台式消毒柜足够日常使用。而如果家庭空间足够,那么就可以根据自己的喜好进行选择了。如果选择嵌入式消毒柜,那么在消毒柜的安装上也需要注意,家中的橱柜需要留有空间,否则也不能安装。而从价格上来看,立式消毒柜的价格要稍高一些,嵌入式消毒柜由于还涉及到安装问题,成本也会更高一些。

不同消毒方式该怎么选?

目前常见的消毒柜消毒技术分为红外线高温消毒、臭氧消毒、紫外线消毒、中温消毒、光波巴氏消毒、负离子消毒、蒸汽消毒等等。

红外线高温技术是通过红外线对内部升温,让内部温度能达到破坏细菌、病毒蛋白质的温度,进而消灭有害病菌。这项功能目前使用较为广泛,但由于过高的温度会对餐具造成伤害,因此消费者需要先了解再购买。

臭氧消毒是通过紫外线产生臭氧,进而让病菌氧化失去活性。这样的消毒方式并不会让消毒柜内部温度提升过多,对于餐具的要求不高。

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紫外线消毒同样是较为常见的消毒方式,通过特定波长的紫外线,可以破坏细胞的内部DNA,进而起到杀灭病菌的作用。

中温消毒也就是在常温下消毒,这种消毒方式可以避免高温消毒对餐具带来的不良影响。如果有不耐高温的餐具,可以选择中温消毒消毒柜。

光波巴氏消毒是来自海尔的一项技术,通过紫外线C波和巴氏温度两种方式,对病菌进行杀灭,杀菌率和安全性较高。

此外负离子消毒及蒸汽消毒,都可以在其他消毒技术的同时起到辅助消毒的作用。目前消毒柜普遍采用2~3种消毒技术结合使用的方式,消费者可以根据厨房情况和自己的需要选择。

消毒星级是什么?该如何挑选?

在选购消毒柜时,我们可以看到消毒星级这一标签,这正是相关规定对市面上消毒柜的消毒能力评级。从消毒能力来看,二星消毒柜要强于一星消毒柜。其中,一级消毒柜需要能杀死大肠杆菌等代表性菌种,臭氧消毒时内部臭氧含量需大于20mg/m³,消毒时间大于30分钟,而内部温度在高温消毒时也应该超过100℃。

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二星消毒柜所能杀灭的病菌范围更广,在臭氧消毒时,浓度需要在40mg/m³以上,消毒时间超过60分钟,高温消毒温度需要高于120℃,消毒时间高于15分钟。大家在选购时,可以选择购买二星消毒柜,得到更强大的消毒体验。

此外,目前消毒柜市场鱼龙混杂,部分产品在功能上或许打不到消费者的需要。大家在购买时可以选择大品牌的产品,在售后、维修等方面更有保障。


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