初尝大妈网红—火鸡拌面，毫无防备的辣！

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前言：

说起来火鸡面也可以算是大妈家的网红。在好价频道，隔三差五就会出现火鸡面的好价推送。

楼主是个固执的人，一般来说，习惯了吃什么就一直吃什么，根本没有兴趣尝试各种各样未知口味的所谓“网红”（出去吃饭也是如此，基本认准了那么几家死磕到底 ）。所以正常来说，楼主根本就不会去买这货——包括大妈屡次推送的螺蛳粉、白花蛇水，楼主一般都是视而不见的。

但是故事往往因为各种机缘巧合才会发生。

今年双十一楼主实在不知道买点什么，恰好又刷到了这货，于是小手一抖，就下了一单。

讲道理发货速度还可以，但是物流真的很慢。东西到手，自然是迫不及待地尝试一下。

烹制：

一份三包，包装哔格非常高 ▲

红与黑，楼主的第一反应自然是大汉王朝！肃穆的黑色，加上Q版的字体，左下角再配上一只小黄鸡，单就包装来说，让人非常有购买的欲望——楼主也是看了包装，觉得非常“高级”，所以小手才抖了一下

盒子采用侧面掀盖设计，不得不说，打开后展示出来的这些东西，跟外包装形成了鲜明的对比。如果说外包装值10块，那么里面的小包装则显得有些廉价——尤其是这包位于正中间位置的红色辣粉四散的麻辣花生包。

盒盖上有关于吃法的简单介绍 ▲

介绍简洁，却又详尽介绍了操作步骤，从排版到介绍，都没有什么毛病可以挑剔。反正楼主这种从没吃过的Low B 也只是大概瞅了几秒钟就对整个操作过程了然于胸了。

全家福就是这样 ▲

上排自左至右：芝麻包-香辣花生-麻辣花生-紫菜蛋汤包-酱料包。下排就不做介绍了。

面条特写一张 ▲

纸包装最大的好处就是可以完美保护苗条，防止其在暴力的快递之后变得七零八落。面条呈灰白色，不是那种光滑的质感，感觉上有一点点糙。楼主南方人，对面条描述比较外行，见谅

烧水，等水沸腾下面条 ▲

苗条长度超过奶锅直径。不过没有关系，就这样斜靠即可，下部面条受热后很快就会变软，然后上部裸露部分自然就到了水里。

顺便推荐一下大妈家推送的火锅筷 ▼

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无论是吃火锅还是下面条都是非常好用的工具。要说有什么不好的，大概就是材质，实木的筷子保存不当容易发霉，且不可以用洗碗机清理。

如果各位也打算用奶锅煮面条，那么在加热过程中一定要注意控制火候，防止泡沫溢出

按照提示，楼主加热时间大概在 7分半到 8分钟之间。可以看到，面条已经相当柔软 ▲

浇上酱料包，这也是这碗面的核心部分 ▲

酱料在浇上去的时候，楼主闻到了一种熟悉的味道……

楼主回忆了一下，就是日清这款 UFO炒面中鱼香肉丝风味的酱包的味道

不过，这么多种口味，其实楼主不太喜欢这个鱼香肉丝口味……

应该说酱料包的分量还是比较足的，楼主只用了四五秒钟，就把面条拌得非常“有食欲”了 ▲

真的只是随便拌了一下，可见酱料之充裕——对了，楼主把整包都倒进去了。

撒上芝麻-倒入麻辣花生-倒入香辣花生-还有一个卤蛋 ▲

就这样，大概10-15分钟的功夫，一碗火鸡面就出炉了。

楼主还得自己加料——一包乌江榨菜（小包淡榨菜），一根双汇肠 ▲

口味：

楼主不算极度嗜辣，但是对辣味的 承受能力应该也算是还可以的——至少跟湖南的同事出去吃饭，完全不需要人家在口味上对楼主有一丝丝的迁就。

这是楼主第一次尝试火鸡面，也不知道这货的特色究竟是什么。看着有人的色泽，软糯的面条，饥肠辘辘的楼主自然是猛吃一大口，并且还顺手给自己夹了好几块油炸干辣椒……

写到这里，想必大家都知道楼主要表达什么了

真的是没有一点点防备啊，这货还是挺辣的，而且不是那种让你满嘴感觉到辣味的辣，而是舌头局部有针扎感的刺痛辣 三四口下去，楼主就开始流鼻涕了

朋友们，大妈是很贴心的啊！小编们给我们准备了一整套完整的食物！

吃辣的，吃油腻的，配上乌龙茶真的是绝配！最好是冰镇的，哪怕是冬天

辣，这是楼主对火鸡面的第一印象。楼主事后了解了一下，不辣可能就不是火鸡面了……

面条的话，比较 Q，较劲不错，但是咀嚼难度不高，属于口感比较好的那种；料包的花生一般，香味并不浓郁，跟包装一样的廉价感；卤蛋没什么亮点，也就是小点一块一个，大妈囤货价五毛甚至三毛一个的东西。

再说回辣味。

楼主个人不是很喜欢那种类似于辣精带来的局部刺痛辣感（不要跟楼主讲辣味形成的原理，这个楼主懂 ），更喜欢比较醇厚的满嘴的辣味。在这点上，这款面令楼主不是太满意。从辣味的绝对值来说，在楼主有心理准备之后，其实也可以接受，不过并不享受那个过程。吃完后持续分泌口水约摸三五分钟。

如果一定要说值不值，那么活动价买回来试试，楼主感觉还是可以的。但是如果问楼主会不会持续购入，可能楼主不会。当然啦，口味的事情，过于主观，楼主只是说出自己的感受。

分享就到这里，感谢各位阅读。祝各位吃得开心