超实用的冰箱收纳指南！各种小技巧一看便会！

一个收纳得当的冰箱，不单单是把食物全部整整齐齐摆好这么简单，更多的是考虑如何把空间利用率最大化，以及后续拿取是否方便。而且不是所有的食物都适合放在冰箱里哦，很多人喜欢买了东西就塞进冰箱，但冰箱不是万能的，有时甚至还会加速食物变质！

楼主画了一张图，看的更直观一些，先帮你们一目了然冰箱内食物放置的最佳方案，再详细和大家分享经验。

冰箱食物分类

首先，我们先给冰箱里的食物做个分类。

水果和绿叶蔬菜类：这类食品最好单独放在保鲜抽屉里，水果大多是球形，随意放冰箱容易滚来滚去，还是放在抽屉里比较好，蔬菜容易腐烂或者掉叶子，单独放可以避免传染别的食物，放置时可以垫上厨房纸吸水，延长保鲜时间。

剩菜熟食类：记得要用保鲜盒或保鲜袋装起来，贴上日期放在上层，方便拿取。

酒水饮料类：面积小小的，放在冰箱门不占地方，要注意的是鸡蛋千万不要放在冰箱门，冰箱门是冰箱最热的地方，而且常开关，温度波动比较大，对于需要恒温保存的鸡蛋来说，很容易引发变质。

冰箱收纳顺序

1. 上层适合放置鸡蛋、饮料等可以接受较冷温度的食材，或者当成机动区，方便拿取；

2. 中下层放置一些开了封没吃完的食品及乳制品、马上做饭要用的生肉等；

3. 抽屉存放体积较大的蔬果，以确保它们和其他食品分开保存；

4. 冰箱门上可以放一些调料、果酱、酒水等;

5. 冷冻箱里就按照自己的习惯和食材分类，摆放整齐就好啦！

冰箱常用收纳工具

有效利用这些收纳工具可以避免串味，延长保鲜

NO.1 密封保鲜袋

利用密封的保鲜袋，把食物分类存放，可以防止窜味，避免冰箱的异味。这些保鲜袋都采用食品级的pe材质，健康环保，里面装的东西一目了然，想取出哪个很轻松就能找出，蔬菜、水果、零食等都可以很好收纳。

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NO.2 沥水保鲜盒

这种收纳盒内置沥水板，解冻肉类更方便。可以用来放置新鲜的鱼类、虾类、肉类，也可以放置长形蔬菜和水果等，使用大小根据自己的习惯购买就行。

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NO.3 饺子、鸡蛋收纳盒

一个鸡蛋一个坑的设计可以防止鸡蛋晃动，更易保鲜。贮藏鸡蛋时记得要把尖的一头朝下放，因为尖头朝下，蛋黄就能处在正中央，而气室也不会受到压迫，延长鸡蛋的存贮时间。大家如果在超市买了那种带包装盒的鸡蛋，也可以把盒子留用，这样就不用再买这种收纳盒了，道理都是一样的。饺子也是，如果买了思念、湾仔码头那些牌子，里面都会带有一个软塑料的盛放盒，吃完别扔掉，以后再包饺子直接放进去就好，平时不用可以放在冰箱顶部。

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NO.4 冰箱隔板抽屉收纳架

可以悬挂在冰箱隔层上，非常节省空间，但需要注意冰箱隔层的厚度，也要注意不要把冰箱堆太满哦~

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NO.5 食品收纳密封盒

收纳盒很多，但这种带把手的设计就很贴心，高处拿取比较方便。

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NO.6 磁吸冰箱侧面收纳架

冰箱侧面也要好好利用，这种磁吸式的收纳架无需安装，直接就吸上去了，承重能力最高达到40斤，可以把常用的瓶瓶罐罐，毛巾啊什么的都放上去，随取随用!

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不适合放进冰箱里的食物

1. 面条、粗粮、调味料等

很多罐装调味料和食材其实都不需要低温保存，区分的方式很简单，你在超市买的时候不放在冷藏区的，回家就不需要放进冰箱。

2. 芒果、香蕉、西红柿、土豆、洋葱、大蒜等果蔬

大多数的热带水果和根茎类蔬菜放到冰箱里会导致水分流失，有的还会萎缩、变质、变味，平时只需放在阴凉干燥的地方就能保持新鲜。

总结

冰箱利用率低的最大原因是不同形状、不同大小的食物无法叠放，所以要有效利用保鲜盒和保鲜袋来管理食材，将食物规整后叠放起来。叠放后记得对它们分类，可以在容器里放入标签，最好不贴在外面，省的撕下来后还得清洗。

蔬菜和水果记得用塑料袋或者保鲜膜包起来再放进真空室，这样能保鲜更长时间。大葱、黄瓜等比较长一点的蔬菜可以放在冰箱门各层，一是位置合适，二是利于拿取。

最后说下冰箱贴，楼主每到一个城市旅游就会买点当地特色的冰箱贴，回来洗些照片贴在冰箱上，做饭时没事就瞅两眼，感觉也挺好的!

好啦，关于冰箱收纳整理的心得就写到这里啦！冰箱是掌管一日三餐饮食卫生的重要阵地，必须清洁干净，所以小姐姐们，行动起来吧！