喝点小酒 篇八：国货之光1903青岛啤酒开箱测评，这罐100年的啤酒让人骄傲！

晓懒是一个喜欢喝精酿的人，除了进口的精酿啤酒外，国产的啤酒也有涉及，毕竟也是喝雪花、青岛长大的。然而说到青岛啤酒，我们不得不提是，早在七、八十年代，青岛街头开始流行塑料袋打啤酒，打的就是青岛啤酒，一袋鲜啤直接扎一个漏眼，从袋子底下喝一塑料袋（1斤），特别是夏天的那种畅快淋漓的豪饮真是别的啤酒比拟不了的感觉。

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这次参与站外公号的活动，晓懒有幸获奖，奖品是青岛啤酒1903整整一箱，下面就做一次开箱测评，我们来尝尝国货之光的魅力。整个箱子都充满着“复古之风”青岛啤酒四个红字非常醒目，1903的黑标剧中，下面附上一句话：中国的 世界的。侧面是青岛啤酒的黑体字介绍，应该是制作的标准和理念。

青岛啤酒1903什么意思？

这款1903号称百年啤酒，其意义在于还原100年前青岛啤酒的样子，其实不仅如此在青岛啤酒其他的啤酒瓶盖上就印有1903，这个数字对于青岛啤酒有着特殊的意义。

青岛啤酒的品牌历史悠久，在1903年8月15日，通过德意志银行募集了40万墨西哥银元的股本金，日耳曼啤酒公司的德国商人与英国商人，合资在青岛创建日耳曼啤酒公司青岛股份公司。

青岛啤酒早年广告图：

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中国广告史上第一支胶片广告，1947年产自青岛啤酒。

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话说回来，一箱共计12罐，每罐500ml，满瓶身的复古风，复古黄色+黑色的搭配，让这罐酒看着就很有年代感。瓶身制作为铝罐磨砂材质，有些许做旧的划痕，这是青岛啤酒刻意而为之，好像是要表现这款酒的年代感所加上的“年代”划痕。

这款啤酒的发布会是在上海的百乐门举行，这个地方可有点意思，光是这3个字就有一种年代感。百乐门所在的静安区地处上海市中心，老上海的文化底蕴在这里留下了深深的烙印。而且在电视剧中，我们经常能看到百乐门的标志，貌似情深深雨蒙蒙好像也有漏出。

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据说罐体上的中国字“青岛啤酒”，取材于青岛啤酒1903系列历史瓶标上的原版字样。瓶标上的酿造原料大麦与啤酒花形象，也来自原版。仔细再看，包装上的白色划痕，使得整个瓶身像极了一张旧报纸。特别是罐顶有“中国的 世界的”字样，和箱子上的字相互呼应，作为一个中国人，看到这里不由得有些骄傲。

马上开罐，这次选用的是小麦杯喝这款啤酒，小麦杯子杯身长，开口较大，在倒啤酒的时候顺着酒杯倾斜而倒，先慢后快，最后在快到到顶端的时候摇晃下酒罐，把啤酒罐竖直倒出，倒出啤酒的“啤酒花”（俗称啤酒沫沫），让整个酒体自上而下的分开，上层为泡沫，下层为金灿灿的啤酒，甚是漂亮。

这张照片补了光

酒精度：4.0%vol

原料：水、麦芽、大米、酒花及制品

看到瓶身后，这里再说说1903，一是青岛啤酒始建于1903年这个在前文已经说过。第二个意思是这一款啤酒采用1903的啤酒酿造技术，两段法发酵工艺，长时间低温精酿，最达限度的保留了产品的新鲜，闻着麦香尤其浓郁。看来1903的那个年代还有着如此惊人的酿造技术，传承至今也是一种酿酒精神。

先饮半杯，再一口而干，说不出的清爽，大麦的香味很浓郁，入嘴爽口微苦，有淡淡的甜，这是不多喝几口感受不到的畅快。1903比起青岛纯生酒味要浓一些，但是比起奥古特来说，奥古特的回味要更甜一些。

好酒要配好菜，青岛啤酒配海鲜，虽然不及青岛海边的海鲜，但是在家里吃着海鲜喝着青岛啤酒，也有一种在青岛当地畅饮的感觉。

写在最后

从最近青岛啤酒的举动来看，2018年收入盈利增加，各个啤酒品类的产线增加，推出了IPA等新型啤酒，在青岛品牌的逻辑上来看，青岛啤酒确实是本土最强品牌之一，不断创新，与时俱进，这是很多品牌特别值得学习的。当然，光是声势浩大的进行推广和宣传也不一定会得到国人乃至外国人的认可，还是在于酒本身的反馈，青岛啤酒已经走出国门，深受外国人喜爱，青岛啤酒，不愧称之为“国货之光”！

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