下河杨桃,会变成星星的水果

2020-12-29 13:00:00 1点赞 2收藏 2评论

杨桃,一种能划分南北阵线的果,因其出生在南方,所以多被南方人食用和知道。北方人或许都一知半解,毕竟这也算是一种热带水果。它的形状很特别,长得像五角星,吃起来味道也很特别,带着柠檬般的酸味,但又有葡萄芒果的香甜味,口感软中带脆,可以说是与众不同。虽然南方很多地方都有栽培和售卖,但比较有名的还是来自福建漳州的,其中又以云霄下河的最为出名,这里的杨桃可是国家地理标志产品。如果没有吃过,可得好好尝尝,这可是会变成星星的水果。


下河杨桃,会变成星星的水果


出生漳州的神秘水果

杨桃其实并非什么新奇水果,早在明代的《本草纲目》中基就有“五敛子,大如木瓜,黄色,皮肉脆软,味酸,上有五棱,如刻出。南人呼棱为敛,故以为名。以蜜渍之,甘酢而美。”这样的描述。可见其还是一种很有历史的水果。


下河杨桃,会变成星星的水果


杨桃的外形很独特,看着像一个五角星形的木瓜,周身由五条棱构成。颜色有绿有黄,看起来都明亮动人,彷佛透着光亮,像一盏星星灯。其果皮看似绵软,实则带着略微的纤维感。果肉细嫩多汁,半透明般的质地,果实也很独特,似有似无,靠近中心的位置,难以嚼咽,肉里还会有籽出现,一样无法食用。


下河杨桃,会变成星星的水果


这独特的水果对环境也十分挑剔,它喜欢阳光充足且湿度也很够的热带地方,非常怕冷,因此北方是基本不可能让它存活的。因此多半集中在南方,其中,福建漳州是它的主要产地,而其下辖云霄县的下河乡更是重点地区的核心产区。在这里成长的杨桃可是国家“地标”产品。通常称为“下河杨桃”,但因为整个漳州都出产杨桃,因此,“漳州杨桃”也有冠之,不过,能打出“下河杨桃”的可以说货源更精准,果品更优越了。


下河杨桃,会变成星星的水果


出自这里的杨桃果核占比很小,壤果肉显得更多,水分多渣感弱,并且比大部分传统的杨桃要少去更多的涩味,甚至可以说就没有。酸甜的配比更讨人喜欢,甜度更多,且微弱的酸味调和其中,让口感更佳。一口下去,果汁涌现,肉感细滑,比大多数的都好吃。


下河杨桃,会变成星星的水果


一探究竟其成长经历

下河乡作为漳州杨桃的核心产区,这里的杨桃果树种植面积很广,并以果大、味甜、外包光亮等优点出名,每年12月份的收获季到来后,当地果农便会采摘后销往全国各地,甚至远抵东南亚市场。


下河杨桃,会变成星星的水果


杨桃的成长期很长,光是花期就得占掉三个季节的时间才会看到花苞绽放。杨桃的花和它的果实一样特别,不过这份特别是精巧的美感,宛如少女的打扮,红色的花枝伴着粉色的小花,花朵像果实一般藏着小星星的身影,有五瓣花瓣,微微向后翻卷,花瓣边缘有一道白边,带着清香,粉嫩可爱。


下河杨桃,会变成星星的水果


粉色小花退去,迎来绿色的小果,那便是它的花期结束,被不算短的果期(得挂上至少2、3个月才能采摘)取而代之。伴随时间的流逝,树枝上的果实会渐渐变大,同时颜色也会随之变得愈发透亮且向黄色转变。颜色的变化意味着美味即将得以品尝,知道金黄落地后,那份多汁清甜便是它最好的时刻。


下河杨桃,会变成星星的水果


摘一个,洗干净,把它五条棱的边缘削掉(因为边缘是涩的且不能吃),切片,此时就会变成一个个五角星,耀眼动人,还以为是真的“摘下了星星”。可见,杨桃出了味甜外,还带着一份动人的浪漫。


下河杨桃,会变成星星的水果


特别吃法:

如果买到青色的杨桃或味道还很酸的,可以搭配盐或酸梅粉吃,别有一番风味。


下河杨桃,会变成星星的水果


健康提示:

杨桃的特别还在与其因草酸含量较高,肾病患者要慎重食用,不可贪多,或尽量不吃。

核心产区:

福建漳州云霄

上市日期:

12月上旬


展开 收起

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

19.9元起

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

19.9元起

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

46.8元起

舌尖乡甜桑葚鲜果现摘新鲜桑椹无沙净果免洗水果酵素新鲜桑葚果5斤 2斤现摘桑葚

舌尖乡甜桑葚鲜果现摘新鲜桑椹无沙净果免洗水果酵素新鲜桑葚果5斤 2斤现摘桑葚

43.8元起

洛川苹果陕西延安红富士时令苹果水果礼盒糖心苹果生鲜脆甜整箱好吃新鲜 5斤爆卖70-75mm(净重4.5斤)

洛川苹果陕西延安红富士时令苹果水果礼盒糖心苹果生鲜脆甜整箱好吃新鲜 5斤爆卖70-75mm(净重4.5斤)

21.9元起

田良季四川春见耙耙柑新鲜橘子桔子粑粑干水果丑橘时令应季不知火 5斤 装 【尝鲜】中果(单果65-75mm)

田良季四川春见耙耙柑新鲜橘子桔子粑粑干水果丑橘时令应季不知火 5斤 装 【尝鲜】中果(单果65-75mm)

15.9元起

雪束 海南金钻凤梨 大果4.5-5斤(单果1.3-1.9斤)

雪束 海南金钻凤梨 大果4.5-5斤(单果1.3-1.9斤)

28.8元起

出游季!金钻凤梨6-12个 单果(750-1500g+) 净重18斤

出游季!金钻凤梨6-12个 单果(750-1500g+) 净重18斤

43.8元起

酷果汇酷果汇陕西富平吊柿饼流心柿饼独立包装头茬农家自制霜降柿饼干 精选四斤【独立包装】

酷果汇酷果汇陕西富平吊柿饼流心柿饼独立包装头茬农家自制霜降柿饼干 精选四斤【独立包装】

58元起

柠郡王海南金钻凤梨9斤新鲜水果软糯香甜菠萝整箱风梨当季应季特产 珍选金钻凤梨 大果(3-6个) 净重9斤

柠郡王海南金钻凤梨9斤新鲜水果软糯香甜菠萝整箱风梨当季应季特产 珍选金钻凤梨 大果(3-6个) 净重9斤

43.8元起

橙市码头柿饼 富平霜降吊柿饼 陕西农家特产流心柿饼整箱年货礼盒 吊柿饼1斤装 【原汁原味 软糯香甜】

橙市码头柿饼 富平霜降吊柿饼 陕西农家特产流心柿饼整箱年货礼盒 吊柿饼1斤装 【原汁原味 软糯香甜】

20.24元起

Mr.Seafood 京鲜生

Mr.Seafood 京鲜生

32.8元起

「2月芭芭农场兑换专享」大红富士苹果2.5斤 收到坏果可联系客服

「2月芭芭农场兑换专享」大红富士苹果2.5斤 收到坏果可联系客服

20元起

鑫汇利泰国新鲜巴掌榴莲带壳水果当季特产巴掌榴莲整箱2-3斤装 巴掌 榴莲 2-3斤装/保 3房)

鑫汇利泰国新鲜巴掌榴莲带壳水果当季特产巴掌榴莲整箱2-3斤装 巴掌 榴莲 2-3斤装/保 3房)

98元起

果沿子 新鲜海南小台芒芒果 单果90g+ 新鲜时令水果 4-4.5kg装

果沿子 新鲜海南小台芒芒果 单果90g+ 新鲜时令水果 4-4.5kg装

55.8元起

Mr.Seafood 京鲜生 四川耙耙柑净重5-5.5斤礼盒 单果150g+ 源头直发

Mr.Seafood 京鲜生 四川耙耙柑净重5-5.5斤礼盒 单果150g+ 源头直发

29.9元起
2评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
2
扫一下,分享更方便,购买更轻松