为什么开放式厨房首选集成灶?我的经历给大家一个参考~
厨房是家里最能体现“烟火气”的地方,对于我和我身边的很多朋友来说,做饭倒不是什么难事儿,最烦的是烹饪时的油烟,和做饭以后繁琐的打扫过程。我们家现在是开放式厨房,格局是我很喜欢的,就是有个问题,做饭产生的油烟没有了厨房墙的阻隔,直接在客厅飘。一款超强的吸油烟机就显得尤为重要。
过去,我们家里用的都是传统的油烟机。然而,炒过菜的人都知道,炒菜时,就算是开了油烟机,还是会有油烟味,如果炒一些类似洋葱、辣椒这种刺激性的食物,炒菜的人很可能就会被呛得鼻涕一把泪一把,这就说明,家里的油烟机并不能满足我们对吸油烟的需求。
最近几年,集成灶好像一下子火了,我身边也有几个朋友在新房装修的时候选了集成灶。这段时间我也在看,就问了下他们,得到的统一反馈都是吸油烟能力吊打油烟机。我上网查了下,无论是什么设备,吸油烟的原理都是通过负压把油烟吸走,传统油烟机因为吸烟口在头顶,距离油烟产生的位置很远,油烟自然会飘走,就无法尽数全吸。而集成灶的特点就是低空近吸,在黄金控烟区把油烟吸走。
嗯~这么一看,确实有理有据。根据朋友们的推荐和我自己在京东、天猫的甄选,锁定了亿田的集成灶。由于平时的烹饪习惯,蒸、烤对我来说都是“刚需”,恰好今年蒸烤独立S8E新品上市,就初步锁定了这款。选是选好了,但毕竟是一笔“巨款”,我还是决定去线下门店看看。
找到了一家门店,在离我家不是太远的建材市场,门店很敞亮,一进去就有店家小姐姐笑脸相迎,亲切得很。小姐姐问我有没有已经看好的型号,我说想要一款带蒸烤功能的,她果然也是推荐我选的那款S8E。
小姐姐着重给我演示了我最最关心的吸油烟效果,如下图:
果然,在油烟刚冒出来的时候,烟机配合上方的挡烟板,油烟就迅速被吸走了,。第一次感受到低空近吸的威力,觉得还真的挺神奇的,完全颠覆了我对于吸油烟的认知。小姐姐说,其实我刚才问到清洁问题,油烟吸得这么干净,机身本身就几乎挂不了什么油污,清洗自然容易。
除了强大的吸油烟能力,它的其他方面的性能也让我很满意。
首先颜值非常能打,是我看了这么多集成灶里面,最喜欢的一款。开放式厨房,除了吸油烟,对于厨房的颜值要求也非常高。因为和客厅相连,厨房的颜值直接关系到整个家的美观度。我虽然不是纯颜控,但是对于好看的东西还是没有什么抵抗力的。这款S8E整体给人很高级、很简约的感受,百搭的黑色,能适配大部分装修风格。
另外它非常节省空间,让厨房不再杂乱。因为集成了烟机、燃气灶、整箱、烤箱等,节省了原先预备放蒸箱和烤箱的空间。烟机最顶部,还可以放调料瓶,整个厨房就显得非常整洁。不会像之前家里因为电器和瓶瓶罐罐太多而显得厨房杂乱。厨房整洁了,一进门就感觉很清爽,这才是我想要的开放式厨房,哈哈。
再说下它的功能。这款集成灶非常吸引我的一点就是蒸烤独立。大蒸箱+小烤箱的配置,非常适合我家的烹饪习惯,应该是亿田调研过,大部分中国家庭都喜欢这样的搭配。独立的蒸箱和烤箱,可以同时进行蒸烤,而不是非得一个一个来,这样就大大节省了做饭的时间,大概15分钟吧,就能做出一桌子菜。对于我这种没耐心的人来说太适合了,哈哈。
燃气灶一级能效,有足足5千瓦的火力,能最大限度利用燃气,不浪费。灶头看起来很厚重,我试了下,坐锅很稳,不会晃,煲汤不用担心洒出来。
因为是做了功课才过来的,所以整个选购过程并没有耗费太长时间,直接就买回去了。总结一下,开放式厨房最需要关注的就是两点:一是油烟,二是美观,亿田S8E集成灶统统都满足了。有了这款集成灶,厨房不再需要那么多电器,告别了杂乱,整个空间非常敞亮;油烟吸得干净,不会屋内乱窜,油污问题也顺带解决了,更整洁。希望我的经历可以给同样开放式厨房的朋友们一些参考。
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