宅家看剧好伴侣！一杯牛奶，一把茶叶，10分钟轻轻松松搞定自制奶茶~

创作立场声明：自制奶茶步骤

平时我是我家附近奶茶店外卖的常客。在家拿起手机就想点些带味道的饮料。什么奈雪的茶，一点点奶茶，COCO奶茶，元叶丰茶等等，附近的主流奶茶店，我基本上也是挨个点了一个遍。奶茶店的外卖往往都有有配送费的门槛，至少两杯才能起送，有时候还要点到三杯。宅家看电视的时候，经常就喝个水饱。好一点的品牌的高端产品会使用纯牛奶制作，这种奶茶一杯往往定价在20元以上，价格不菲。便宜一些的奶茶，不是用纯牛奶制作，有的还有反式脂肪，人工奶油喝多了不算太好，这种平均也要十块多。

之前点奶茶的一些订单。一个礼拜能点2-3次。

我比较喜欢元叶丰茶这种纯牛奶搭配紫薯芋泥的。这种原料明确就是纯牛奶，所以定价也比较高，一般来说都要20元左右起。虽然很好喝，但我感觉还是偏贵。作为大妈的忠实用户，家里平时不屯个几箱奶都不是合格值友。我曾经也尝试用小奶锅加上立顿红茶煮奶茶喝。但是操作起来还是有点太麻烦了。每次刷锅都特别费劲。而且一不小心把茶包戳个窟窿，事情就更麻烦了。但是不得不说，自己煮的质量确实好一些。

250ml的纽仕兰4.0，促销价格才2.7-3元之间。一般来说奶茶都是300ml多点。排除掉其他的辅料，实际上用奶量大概也就只有250ml左右。茶叶成本更是不高，一杯纯正的奶煮茶成本不到五块钱。自己做的话确实能节省不少。于是我就在寻找有没有更容易的煮奶茶的办法。我也考虑用过养生壶等等，但都不是太合适。最后我入手了奶茶机。

就是这个样子的一个有点像保温杯的机器，是熊小夕牌X50便携式奶茶机。高度上面与一般500ml的保温杯相仿，腰围和扎啤杯相仿。可能是喝奶茶女生居多的原因，奶茶机也做得粉粉嫩嫩的。左边的玩偶是FUNKO的Cuphead茶杯头，右边的是FUNKO POP！的Chalice高脚杯女士。这两个玩偶不仅可以用来摆pose，还可以用来装奶茶（手动狗头）。下面就一起来看看吧！先看一下正面。

正面的底部，就是一个开关按钮，以及六个档位。分别是“奶茶”“烧水”“养生茶”“咖啡”“奶泡”“搅拌”。电源键就是选择按键，摁一下就是奶茶，摁两下就是烧水，松手之后5秒，自动启动对应的程序。下面再来看一下反面。

反面这边，就是一个用防水塞堵住的电源插口。非常的简洁。下面拆开看一下结构。从左到右：杯身，茶漏，杯盖硅胶塞（花朵形状，可以堵住杯盖上的洞口），茶漏盖。

盖部结构: 茶漏盖，茶漏，杯盖，硅胶塞。都是亲肤的材质，手感还是挺不错的。通过这个结构，可以将茶叶和奶茶分离开来。

杯身结构：杯身是一体式结构，但是中间的搅拌零件是磁吸的。在清洁杯子的时候，可以将它取下，这样杯子就可以用百洁布 彻底 清洁，清洁不留死角。

再来看一下底部。底部是一排散热孔。主要负责散热。整个杯身的底部，就是一个加热底盘+一个搅拌马达。边加热，边搅拌。

煮奶茶：

下面我们煮一杯奶茶试试看~

第一步：先将牛奶倒入杯中，注意，最低水位线200ml，最高水位线350ml。在这个刻度范围内，才有更好的效果。如果喜欢稀释的牛奶的话，可以加250ml的牛奶之后，再用水补到350ml，这样口感就会稀释一些。更像是店里买的奶茶。

看一下刻度线的特写。在这个位置，有最高水位，最低水位的标志。

第二步：在茶漏里面放好茶叶。喜欢奶茶味道重一点就多放一些茶叶。丰俭由人。当然除了茶叶，放咖啡也可以，放其他可以和牛奶搭配的东西都是可以的。

第三步：盖上盖子，插好电源。等待10分钟，10分钟后，自动结束程序，奶茶就煮好了。

分支一：紫薯芋泥西米露奶茶

煮好的奶茶，可以放入紫薯芋泥西米露的组合。这样就成了，芋泥奶茶了。

等待10分钟，奶茶煮好。然后我们就可以和芋泥等配料合体了！

热气腾腾的奶茶倒入碗中，和芋泥，紫薯，西米露进行搅拌。

然后再加入一些0卡的代糖。心里美滋滋。

这样一杯芋泥奶茶就做好了！整体来说，口感，味道，基本上比店里的还要好一些。毕竟自己做的在材料上面也很下本钱。感觉确实不错。

分支二：黑糖珍珠烧仙草奶茶

随机器附赠了一些免煮珍珠，只需要沸水泡2分钟即可食用的珍珠。我用糖浆过了一遍。另外还弄了一块买的现成的烧仙草。我比较喜欢这种滑滑溜溜的口感。下面来看一下。

奶茶10分钟煮好。然后来看看效果。

奶茶合体~珍珠，黑糖，烧仙草。感觉还是挺不错的。

最终成果。一杯，黑糖珍珠烧仙草奶茶就做好啦！

【奶泡】是不是有些单调呢？没有问题，再来个奶泡！将100-150ml的牛奶放入杯中，开启奶泡功能。只听见里面迅速搅拌，过一会儿，杯子就被奶泡充满啦！

如果喜欢喝咖啡或者是奶泡类的饮品的小伙伴，不要错过这个玩法。

一些小tips：

【清洁】奶茶煮好之后，直接用大量清水冲洗内部，可以直接将杯子冲洗得干干净净。以防牛奶沫沾在内壁上不好清洁。如果奶沫与冷，凝结在内壁底部了。可以将搅拌的零件拔起，然后用百洁布擦拭即可。

【安全性】奶茶煮好之后，手应该放在腰部隔热硅胶套处。整体原理与咖啡店的杯托类似。上部分与液体直接接触，比较烫手，一定要手持下部，注意安全。

其他功能：

除了煮奶茶，打奶盖的功能以外。熊小夕便携式奶茶机还有一些其他辅助功能。泡茶，咖啡全都不在话下。

【烧水】放入清水，开在烧水档位即可。就是一个小小烧水壶啦！

【养生茶】将养生茶的材料，比如说枸杞啊，大枣啊，冰糖啊等等，放入茶漏里面。然后就可以煮养生茶啦！有了搅拌器的功劳，可以加速养生茶成分的析出，非常方便快捷。

【咖啡】放入咖啡粉，加入水开启煮咖啡模式。等待即可。手边有牛奶的话，也可以做成拿铁。打上奶泡，也是非常不错。

【搅拌】还可以当做搅拌杯使用。

总结：

整体来说，熊小夕便携式奶茶机还是比较实用的。实用性很高，在日常生活中还是比较能经常用到，并不会吃灰的小家电。对于奶茶和咖啡爱好者来说，是很便携的实用器皿。

优点:

1、便携。体积小。不占空间。平时桌边一放即可。比较好收纳。

2、操作简单，上手容易，运行效率较高。

3、煮出来的奶茶，口感风味还不错。整体风味是比较高级奶茶店的水平。可以根据自己喜好来调整奶茶的配料。适合DIY各种口味的饮品。

4、不锈钢材质不太沾污渍，内部搅拌器是磁吸链接的，可以直接拔起来，清洁比较容易。

缺点:

1、一次基本上只制作一个人的份量。两个人喝勉强也可以。下一杯需要等10分钟，不太适合多人同时使用。

2、杯口整体都是圆形的。没有导流凹槽，倒奶茶的时候如果速度慢，偶尔会滴落到桌子上。

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