UP主起底厨房神器变凶器:网红爆款背后的品控乱象调查

源自174位全网作者

10-21 18:50

10月20日,粉丝235万的B站UP主"耿同学讲故事"发布了一期23分钟的视频,把矛头对准灶台上那个几块钱的金属圈——燃气灶"聚能环"。 截至10月21日晚,这条视频播放量超过25万、评论2000余条,评论区有做燃气检测的从业者留言提醒,也有房东发现自家灶头里藏着前租户留下的同款铁圈。视频起底的,是一桩今年刚走完二审的悲剧:陕西榆林的吕先生被商品图上"燃气省一半"的说法吸引,花4.5元网购了一只"三无"聚能环,安装约一个月后,妻子和16岁的儿子一氧化碳中毒身亡。哔哩哔哩微博

几块钱的铁圈,堵住的不是风,是灶的进气道

所谓聚能环,不过是长条合金板围成的框体,它还有节能罩、防风罩、拢火圈等别名,最初用于户外挡风、稳定火焰。 但家用燃气灶的炉头是按固定配气比例设计的,火盖周围那一圈空隙就是进气道;圈体从面板一路罩下去,等于把灶的"呼吸"封了半截——氧气不足,燃气烧不透,产物就是无色无味、人体察觉不到的一氧化碳。榆林这起案子中,一审法院结合现场情况、鉴定结论等证据,认定应系燃气灶加装聚能环导致燃气燃烧不充分,释放一氧化碳导致死亡。光明网央视网

央视新闻的对比实验给出了量级:在通风不佳的厨房里,正常使用灶具时一氧化碳浓度仅为5—6ppm,加装聚能环后可飙升至550ppm以上,超过安全标准近100倍,密闭空间使用约15分钟即可达到致死量。 原告代理律师称,家属方委托第三方多次复现,“关门关窗,把火打开,装上聚能环,再把锅放上去,烧一会儿,几分钟警报器马上就响了”,换地方、换灶台,结果一致。 中毒并非孤例:2025年,浙江杭州一位张女士做饭时突然一氧化碳中毒,检测发现"凶手"正是灶具上加装的聚能环。光明网央视网微博

判决把责任拆开算:生产者四成,卖家与平台连带

2025年4月,榆林市榆阳区法院一审判决:死者及家属承担30%责任,生产者承担40%赔偿责任约86万元,销售者承担30%责任约65万元,平台承担连带责任;今年9月2日,榆林市中院二审驳回上诉、维持原判。 平台被一并追责,是因为销售者所售产品不符合保障人身安全的要求,平台未采取必要措施、未对案涉产品进行风险披露。 据媒体对判决书的转述,涉案聚能环出自个人小作坊,无商标、无厂家信息、无产品合格证,销售者照抄同行文案宣传家用场景,却没标注任何通风等安全警示;家属未做尸检,法院结合公安现场勘查、就诊记录、监控视频与加装复现实验,按高度盖然性认定了因果关系。 还有一个细节:据报道,事发当年5月燃气公司入户安检时已向这家人送达聚能环风险警示材料,吕先生的妻子签字确认,但圈一直用着。死者家属自担三成责任的裁判理由未见披露,但这个细节至少说明——警示送到了,产品却没被拦住。光明网央视网知乎

司法定了性,货架没下架

相关产品本有户外使用场景,但一些商品页面和宣传视频中,产品被直接放在家庭厨房的燃气灶上使用,却没有相应的安全风险提示。 规则层面也并非空白:《城镇燃气管理条例》禁止用户擅自安装、改装户内燃气设施,《燃气工程项目规范》(GB55009-2021)也明确,不得擅自加装、改装除燃具出厂产品外的设施、装置或附件。 问题在于,这些条文管住的是用户"用",没有堵住厂家"产"和平台"卖"。判决作出后的半个月里,"聚能环"在各网购平台上依然比比皆是、销量很高,光明网评论员因此质问:司法已经认定它有问题,市场为什么还在放行? 消防部门还提示过另一重风险:加装罩体可能使玻璃面板灶受热不均,新疆乌苏、河南都有过灶具面板爆裂的案例,聚能环的问题从来不止中毒。央视网光明网微博

网红厨房爆款的品控,塌方不止一处

聚能环暴露的是"三无配件"的真空,而即便挂着品牌的产品,品控也未必兜得住。据新京报报道,检测机构送检报告显示,荣事达、扬子两款空气炸锅的烤盘涂层总迁移量不符合国标GB 4806.10《食品接触用涂料及涂层》——限值应≤10mg/dm²,荣事达样品实测14.4mg/dm²,扬子送检产品达到国标上限的4.7倍,而这两个品牌都曾把"老人、孕妈妈、小孩放心用"写进宣传。 荣事达的关联企业此前还因一款空气炸锅"旋钮无接线、未配置温控模块却宣传温控功能"被罚76.14万元,又因CCC认证不合规再遭处罚;面对涂层超标,荣事达回应"没有这种情况",扬子未回应。把榆林案和这组检测放在一起看,网红厨房爆款的共性就浮出来了:营销话术跑在质量前面,标准与检测追在后面,中间那条缝里站着的是消费者。知乎

现在就去灶台前看一眼

第一件事,看炉头:把锅端开,检查灶眼外围有没有非原厂的铁圈、挡板。原厂自带的支架会留足进气空间,和从面板一路封死的加装的"聚能环"不是一回事,前者不必拆,后者请立刻取下。第二件事,看火焰:燃气正常燃烧时火焰应为淡蓝色、大小均匀,若火焰发红、发黄、冒黑烟,或者锅底快速熏黑,说明燃烧已经不充分,正在持续产生一氧化碳。 第三件事,补两件硬件:一氧化碳报警器,以及对家人同时出现的头晕、恶心、离开厨房就缓解的症状保持警觉——榆林那家人在悲剧前一个月就经历过这样一轮不适,被当成普通不舒服放过去了。买新灶则认准三个标识:3C认证、与自己习惯匹配的热负荷、一级或二级能效,新国标一级能效门槛已从63%提高到70%。 需要说明的是,本案判决细节均系媒体报道转述、裁判文书未见公开;它改变不了那一个月里已经发生的悲剧,但至少划清了一条线:省气宣传再响,也高不过"三无"两个字。中国新闻网央视网

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