10月，家常甜品这样做，软糯绵密、温润养胃，一家老少都爱吃

一到十月，仿佛秋风都变得软软柔柔的，气候干爽舒适，日常饮食就适合多吃些温润滋养的家常食材。

老话常说“十月吃芋，温润养身”，这个时节正是芋头大量成熟上市的黄金期，刚出土的新鲜芋头，水分足、肉质紧实，自带天然的淡淡清香，是秋冬当之无愧的宝藏家常食材。

10月的芋头口感超赞，自带绵软质感，性质温和滋养，日常多吃特别舒服，贴合换季的身体状态，温和养胃又滋润。不用花哨的食材，也不用复杂的烹饪技巧，就用家常的芋头、红豆、牛奶简单搭配，随手一做就是超治愈的秋日美味。口感绵密细腻，清甜不腻口，暖乎乎一碗下肚，从嘴巴舒服到胃里，妥妥的十月必吃家常小食。

食材准备

荔浦芋头1块、干红豆适量、纯牛奶一盒、白糖少许（可根据口味增减）

详细家常做法

1.干红豆简单淘洗干净，不用长时间浸泡也可以煮，想更软糯的可以提前泡一小时。把红豆倒入电饭锅，加入足量清水，水量没过红豆即可，按下煲汤键。静静等待程序结束，煮出来的红豆粒粒饱满松软，轻轻一抿就化开，捞出备用。

2.新鲜荔浦芋头削干净外皮，仔细冲洗掉表面的黏液，放在清水里简单冲洗。然后切成大小均匀的方块，切均匀一点，受热更均匀，能一次性蒸透，口感更统一。

3.切好的芋头块整齐摆放在蒸屉上，冷水上锅，大火隔水蒸15–20分钟。蒸到用筷子轻轻一戳就能通透，没有一点硬芯，就是最佳状态，蒸好的芋头自带软糯香甜的原味。

4.把热气腾腾的芋头装进大碗里，用勺子轻松压成细腻的芋泥，喜欢带点颗粒感的不用压太碎。倒入煮好的软糯红豆，再淋上温热的纯牛奶，充分翻拌均匀。喜欢淡口清甜的少放糖，偏爱浓甜味的可以适量加一点白糖，搅拌至化开就可以直接吃。

拌好的芋泥奶香满满，荔浦芋头绵密又扎实，软乎乎的特别顺口。煮透的红豆裹着浓郁奶香，自带醇厚的谷物清香，两种软糯的食材融合在一起，香气层层叠加。入口温润柔和，甜度恰到好处，一点都不齁腻，热吃暖身，凉吃清爽，怎么吃都好吃。

十月换季的日常，真的太需要这一碗奶香红豆芋泥了！做法简单零难度，新手也能零失败。食材都是家常滋补的种类，温和养胃、滋润舒服，特别适合秋冬季节吃。

平时下午饿了当加餐、饭后当甜品，或者早餐搭配着吃都特别合适。没有复杂添加剂，原汁原味的香甜软糯，老人小孩都能放心吃。简简单单的家常味道，却藏着十月最治愈的温柔，每次做一大锅，一家老少都爱吃！

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