小黄杏果酱刨冰与饮品体验

夏天做刨冰时试过用这款杏果酱，淋在冰沙上比糖浆多了一层果肉感，酸甜度刚好，不是那种香精味。做杏皮茶时挖两勺加水煮开，放凉后过滤，就是一杯简单的杏皮饮，比市售的瓶装饮料清爽。加进气泡水里搅开，酸味被气泡带起来，比柠檬水多了一点果香。

质地偏浓稠，做淋面需要加一点水调稀。抹面包或拌酸奶直接挖就行，不用额外处理。一瓶分量适中，开封后冷藏保存，用干净无水的勺子挖取。配料简单，没有多余添加剂。如果做天津刨冰那种风格，可以搭配红豆和山楂酱一起淋，酸甜层次更丰富。

-农艺园西红柿酱