2026年10月19日，北京汇源饮料食品集团有限公司发布声明，宣布其及下属企业不再生产带"汇源"商标的果汁产品、终止相关代工合同，整套生产体系转向新品牌"咱家果源"。先要弄清的一点是：货架上的汇源果汁并没有停产，也不会短期内消失——分走的是商标持有人和工厂，不是一个品牌的退场。想给汇源找平价替代，关键是先想清楚你要哪种：要原来汇源集团那套生产体系，看包装上的"生产企业"；只想便宜喝上真果汁，看包装上的"配料表"。鳌头财经
"汇源"商标和汇源的工厂是怎么分开的
"汇源"商标握在北京汇源食品饮料有限公司手里，发声明的北京汇源饮料食品集团有限公司（汇源集团，朱新礼主导的创始运营主体）与它名称只差两个字，却是相互独立的法律主体。分裂的起点是2021年7月北京汇源启动的破产重整：2022年6月法院裁定批准重整计划，文盛资产作为重整投资人入场，承诺三年内分阶段注资16亿元、取得北京汇源约70%股权——"汇源"系列商标和销售渠道随之归属北京汇源，汇源集团保留果园、原料与多数生产线，双方靠商标授权和代工维持经营。经济观察报鳌头财经
破裂发生在投资款上：汇源集团2025年8月公开指控文盛资产违约，称8.5亿元投资尾款逾期超一年、部分到账资金未投入生产经营；北京汇源方面则解释，因发现原管理团队向汇源集团关联企业违规支付大额预付款，控股股东暂缓了支付。切割前六日，福州中院一审判决认定汇源集团两家关联企业未经授权生产、销售"汇源"牌果汁，构成商标侵权及不正当竞争，连带赔偿9700余万元并须停用"汇源"字号。经济观察报投资时报
选择此时切割的汇源集团，自身也深陷债务：该公司名下现存多条被执行人、限制高消费信息，已被列为失信被执行人。名字用不了、渠道要重建，创始一方主动放下商标，几乎是判决之后只剩的出路。投资时报
以后的货架：同牌不同厂
北京汇源的态度要硬得多——接线工作人员对媒体表示，“汇源"商标属于北京汇源，“汇源集团本来就不能生产，他们生产就是违规了，属于生产假冒伪劣产品”，并称"正品汇源我们一直稳定供应市场，未来也不会断货”。于是接下来货架上会同时摆出两种货：一种还叫"汇源"，但做的人换了；另一种换了名字，出的人还是原来那批。分辨办法就一个动作：印"汇源"商标的，责任主体是北京汇源食品饮料有限公司，由它生产或授权代工；标"咱家果源"、生产商为汇源集团各工厂的，才是原班生产体系。出了质量问题，也照包装标注的企业主张权利。蓝鲸新闻鳌头财经
先纠正一个误会："咱家果源"不是平价方案
如果打算跟着原厂买更便宜的果汁，实测价格先泼一盆冷水：同样是2盒1升装桃汁，"咱家果源"售价27.8元、汇源品牌26.8元；2盒1升装橙汁，"咱家果源"38.6元、汇源品牌29.9元（据"咱家果源"直播间报价）。经济观察报
渠道是另一道坎。“咱家果源"并非10月19日才上市，公开信息显示它2026年2月就已推出，但铺货明显没跟上。经济观察报记者在多个平台搜索发现，盒马、叮咚买菜、小象超市等线上零售平台目前在售的果汁仍为"汇源100%果汁”，“咱家果源"暂未上架，北京多家线下超市的货架上同样未见。现阶段它的销售主要集中在电商直播和平台旗舰店——想马上喝到"原厂大包装”，暂时只能线上买、还要多付溢价。指望"咱家果源"当平价替代，眼下并不成立；真正便宜的选项一直摆在货架上，只是不看商标、看配料表。鳌头财经经济观察报
平价替代的正解：把瓶子转过来看配料表
你要找的平价果汁，和汇源本来就站在同一档：100%复原果汁。最容易误会的一点是，“100%果汁"的配料表第一位是水，这并不违规——配料表按添加量从多到少排列，复原果汁必须在浓缩汁里加水还原。按《果蔬汁及其饮料》国家标准，只有果汁或果浆含量达到100%的产品才能叫"果汁”，含量低于100%的都只能归类为饮料。所以挑法只有两步：正面认准"100%果汁"字样，而不是"果汁饮料"“果味饮料”；背面配料表只有"水＋浓缩某某汁"一项果汁来源，出现白砂糖、果葡糖浆、香精的直接放回货架。按每升单价算，各大品牌1升常温纸盒装的苹果汁、葡萄汁、梨汁通常低于橙汁——橙子原料贵，这是所有品牌共同的定价规律，赶上商超促销，同规格100%苹果汁可以便宜过汇源的常售价。要分清的是冷藏柜里的NFC、HPP鲜榨线：配料更简单、风味更新鲜，但每升价格明显高一截、保质期短，和汇源大盒装不是同一价格带——预算优先就买复原100%，别错买到更贵的档位。知乎知乎
纠纷没有结束：下次采购前，多看一眼生产企业
汇源集团强调切割只是品牌层面，并称不会放弃争取"汇源"商标，回应媒体时给出的说法是"肯定会的，但是司法是一个漫长的过程"。9700余万元目前还是一审判决，重整投资协议的违约官司仍在进行，商标持有方也暂未就切割声明公开回应，货架上的品牌格局随诉讼进展还可能再变。对普通消费者，没必要在两家之间"站队"：双方都是持证的正规食品生产企业，企业恩怨不必影响对产品的判断——认口味看配料表，认来路看生产企业，这两处看清楚了，不管以后官司谁赢，都不至于买错。经济观察报
