排队3小时也要吃!这些破馆子藏着让中年人上瘾的烟火气

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07-20 10:33

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1. 开门就排队,来迟汤都喝不到,成都西门抚琴这家苍蝇馆子奇葩又神奇,没有环境,别谈服务,9张桌子,日均翻台300次,每天消耗猪蹄2000根,肥肠900斤,牛肉800斤,土鸡500只,靠一道蹄花汤火爆成都三代人,蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参,小火慢炖6个小时,蹄花葩糯入口即化,蘸上红油蘸水好吃到终身难忘,搭配红油鸡片粉蒸排骨肥肠血旺砂锅牛肉一起吃,吃下来人均二十几块钱,太好吃了,南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花

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3. 在美食泛滥的四川成都,有一家好吃到令本地人都痛骂的,老牌苍蝇馆子,藏在闹市区的贫民窟里,要不是提前占位,连丈母娘来了都得排队,上午11点开始占座,12点开始排队,传统经典成都老味菜,山药当归炖蹄花,百年手艺,三代传承,加入山药当归等十几位辅料,十八道工序,小火慢炖6个小时,吃上一口,鲜香四溢,回味无穷,还有粉蒸排骨,红油鸡片,肥肠血旺,砂锅牛肉,时蔬小菜,都是小店招牌菜,吃下来人均二十几块钱,都是新鲜现做,太安逸了,南桥耙蹄花花牌坊店#南桥耙蹄花

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26. 长沙东边一家每天排长队的店子。先说说这家店的位置,芙蓉区东湖路,远是真的远,但就是这么个破地方,天天人满为患。节假日排号能到几千号,离谱到想骂人。 爆炒田鸡,68一份。田鸡是现杀的,肉质紧实得不像话,完全不是那种冷冻货能比的。加了韭菜花、小米辣和紫苏,大火一爆,辣度刚好,特别下饭,米饭杀手没跑了。 特色土鳝鱼,88一份。鳝鱼去骨去得很干净,吃起来又嫩又有弹性,底下铺的黄瓜吸满了汤汁,一点土腥味都没有,配着米饭我能吃两碗,连汤汁都不放过。 禾花鱼也不赖,鱼个头不大但肉清甜,完全没有泥土味,汤汁拌饭也是一绝。 剁椒蒸排骨,排骨新鲜蒸得烂,嘴巴一抿就脱骨了。剁椒是自家腌的,酸辣味进到骨头缝里,老人小孩都能吃。三个人点个四五道菜,人均才六十来块,性价比真的高。 但缺点也明显,排队真的让人崩溃。平时晚饭时间去,等一两个小时是常态,节假日更别提了。另外就是菜比较咸。 总结一下:味道在线,但前提是你得有时间耗。如果你住在附近或者愿意跑远路,值得一试。 #苍蝇馆子 #长沙 #长沙美食 #长沙探店

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32. 这店我劝你别去🚫(下次我自己去🤫) 排到崩溃,吃到封神。 现包现煮,一口爆汁,人均30撑哭。 偷偷说:配我带的绿孔雀葡萄酒,鲜甜起飞🍷 (别外传,下次我还要去) #上海 #饺子 #排队王 #美食推荐 #葡萄酒

33. 在太仓大隐于市的苍蝇馆,竟吃到了精致的手工淮扬菜!

34. 杻石山径快闪赛 没有发枪声,没有补给站。 四座城市,四条山径,全自助。 半年有效期,随时去跑。 一座城市,跑过才叫到过。 不扎堆不内卷,新手慎入。 Gamekeeper太帅太美 推荐的苍蝇馆子太好吃 等着你们去探索 #杻石山径快闪赛 @杻石Newsresearch

35. 在南昌想吃好吃的,还是要去本地人都扎堆的苍蝇小馆!! #这家真的很好吃 #刘大厨开味馆 #南昌美食 #南昌美食推荐 #苍蝇馆子

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