后悔没早看！春菜黄金20天这样吃，鲜掉眉毛还不踩雷_蔬菜

1. #一杯咖啡钱让我实现春天自由# 花25块在上海超盒算NB买了一桌春菜太划算了！春天就得吃春菜尝尝鲜～要说春天的时令蔬菜，春笋、红香椿、草头、豌豆尖…超盒算NB真是应有尽有，品种多，价格也便宜只花了25块就买回来一桌鲜嫩时令蔬菜，今天做了清炒草头、豌豆尖豆腐汤还有香椿炒蛋看着都觉得把春天端上桌了春日幸福感满满～

2. #春日限定美味腌笃鲜# 春日第一口鲜！腌笃鲜直接封神了不用复杂调料，靠食材本身就足够惊艳咯！！奶白浓汤鲜到上头，春笋脆甜、肉香浓郁，每一口都是时令限定的快乐，鲜到舔碗，幸福感直接拉满这才是春天该有的味道呀～#春日尝鲜指南##春分##一条微博记录春分##春分遇上二月二##我的美食日记##我的宝藏食谱# @微博美食 @鲜城 @微博美食台 @节日君 @微博生活家阿瑶瑶瑶er的微博视频

3. #春日尝鲜指南##我的宝藏食谱# 春天的鲜，都藏在这些应季时令菜里，清淡又鲜掉眉毛#思思de思坊菜# 🌿 春日尝鲜菜单 1. 香椿炒鸡蛋 1）香椿焯水10秒，切碎。2）3个鸡蛋打散，加盐、少许温水。3）热油先炒鸡蛋至半熟，下香椿翻炒均匀即可。 2. 油焖春笋 1）春笋去皮切条，焯水去涩。2）少油炒香笋，加生抽、少许糖、少量水。3）小火焖3–5分钟，收汁出锅。 3. 马兰头拌香干 1）马兰头焯水，挤干切碎；香干焯水切丁。2）加少许盐、糖、香油、生抽拌匀。3）清爽解腻，一口春天。 4. 盐水河虾 1）水烧开，放姜片、葱段、盐、少许料酒。2）下河虾煮1分钟，变色立刻捞出。3）原汁原味最鲜，蘸醋吃更香。 5. 荠菜豆腐羹 1）荠菜切碎，嫩豆腐切小丁。2）清水/高汤煮开，下豆腐、荠菜。3）加盐、白胡椒，水淀粉勾薄芡，淋几滴香油。

4. “春补钾，体不乏”，建议春天：多吃这3道“高钾菜”，腿脚有劲精神足！

5. 春天就是要吃鲜呀🍃 春雷响，万物生，积攒了一季能量的植物们破土而出。小时候一到春天就提上篮子去户外摘野菜，回来让妈妈包饺子做春卷，或炒或拌。长大了没地方摘野菜了，还好有盒马超盒算，让我们个位数就能吃到这口春鲜👌像马兰头一份只要3.9r，真真便宜又新鲜！ #一杯咖啡钱让我实现春天自由# 把春天搬上餐桌，20r+就可get一桌春菜👇 内脂豆腐拌香椿➕香椿炒鸡蛋➕春笋炒咸肉，再来一锅春日焖饭～🍴做法简单，有手就会，而且低脂营养又健康✌️ 吃一桌生命力旺盛的春菜，再去户外吸口春气，感觉整个人充满了能量！宝子们快去盒马囤货，一起解锁春日限定美味吧～

6. 最近春菜贵到离谱😭 春笋香椿随便拿几样，钱包直接瘦一圈！！ #一杯咖啡钱让我实现春天自由#刷到上海朋友晒超盒算NB，产地直供又新鲜又划算，满满一桌时令春菜居然只要一杯咖啡钱！我赶紧打开软件，惊喜发现深圳也有超盒算NB！🎉 立马下单！春笋、红香椿、婆婆丁…一次买齐，直接实现春菜自由，这才是春天的正确打开方式啊！香椿煎蛋永远是我最喜欢的吃法🌿 独特香气裹着嫩滑鸡蛋，一口香到上头！春笋配腊肉鲜掉眉毛，笋吸满油脂超入味，肉又解腻，一口就是春天本味～凉拌婆婆丁一口回到小时候，清爽又上头，是记忆里的味道！春天就该大口吃鲜，省钱又快乐，太满足啦！！

7. 老人说：“春分吃3春，一年病不沾”，3月20日春分，你知道是哪3春吗？了解一下！

8. 春天来啦，万物萌芽！是时候来点春天味道唤醒一下味蕾啦💥~昨天和小姐妹一起逛盒马，上一秒还在吐槽不知道吃啥，下一秒看到鲜嫩水灵的春菜🌿就来了灵感~姐妹说春菜中的王炸非「红香椿」莫属，不论是炒蛋还是炒虾，都超级鲜美~👀要是春菜来个出道选秀，红香椿肯定稳赢C位！一听这话我可“不乐意”了，如果#春菜练习生#大海选，👍雷笋成为TOP.1才是正解！🩷雷笋:是呀是呀~ 我可是天然低卡王！做法更是多种多样，油焖、煲汤、清炒我是样样在行！💚冰草听到以后猛喷“补水喷雾”，那细密的水珠挂在叶片上，好像开了自带碎钻特效~🩵青菜苔在角落默默热身，叶片舒展，茎秆柔韧，主打一个自然系松弛感！好像在说:C位你们去抢吧~人家才不稀罕哈哈哈哈话说大家心中最C的春菜是哪一种呢⁉️你最喜欢吃的做法是什么，欢迎在评论区留言，附赠教程就更好啦~😘有机会一定会尝一尝的！

9. 韭菜菠菜靠边站，3月这菜使劲吃，一健胃，二排毒，三清肝，鲜嫩又开胃

10. 荠菜、韭菜靠边站！春天最适合吃这菜，拌馅时加一点，清香不腻、满口新鲜，吃出春天好味道！

11. 腊肉的6种吃法，这看着也太香了！春笋炒腊肉、香干炒腊肉、蒜苔炒腊肉、腊肉炒红油菜、蒜苗炒腊肉、萝卜烧腊肉

12. 荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。辛弃疾诗中说：“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”城中的有些人到了春天还活得腻腻歪歪的时候，你看山野里遍地开放的烂漫的荠菜花，生机勃勃活得那么有生命力。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美,《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅做春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精，加点豆腐、小蘑菇，简简单单，味道却鲜美无比。荠菜本身也是很好的中药，中医认为荠菜性味甘平，能够和脾、利水，还能明目。《名医别录》说它能利肝气，也就是能促进肝气的生发，是得春气之先。产妇吃荠菜，或者把荠菜榨汁掺在母乳中，可以去除婴儿的胎毒。另外荠菜还可以消水肿，有非常好的凉血、止血的作用。很多人春天随着天地之气的生发容易血压升高、脾气暴躁甚至流鼻血，还有小儿在春天会惊厥发热，可以用鲜荠菜、白茅根煮水喝。荠菜能唤起人的食欲，还能化消积食瘀滞。——出自《黄帝内经 · 四季养生法》之“春季话养生”（第23-24页）#中医式生活# #药食同源# #荠菜#

13. #春日尝鲜指南##我的宝藏食谱##清明好食光##思思de思坊菜# 清明季，春日餐桌，一口鲜气入魂春风一吹，味蕾也跟着醒了。最动人的春日滋味，从来都藏在这桌家常烟火里，每一口都是时令的馈赠。开篇必须是这锅虫草鸡汤。金黄清亮的汤头里，老母鸡炖得软烂脱骨，鸡爪熬出满满胶质，虫草、红枣、枸杞在慢火里把营养都融进汤里。舀一勺入口，鲜醇不腻，暖到胃里的是春日最妥帖的滋补，连喝三碗都不够。春日的鲜，少不了时令小菜的加持。刚上市的新鲜蚕豆，搭配折耳根、辣椒油凉拌，就是川渝人最爱的凉拌胡豆。蚕豆清甜软糯，折耳根辛香提味，红油裹着每一颗豆子，一口下去，是春天独有的脆嫩鲜辣，越吃越上头。再来一盘肉沫炒芹菜，是春日里的清爽解腻担当。脆嫩的芹菜丁裹着咸香的肉沫，大火快炒锁住鲜气，脆爽中带着肉香，清淡不油腻，配米饭能多吃两碗，妥妥的下饭神器。香煎小土豆则是餐桌上的“快乐担当”。迷你土豆煎得外皮焦脆、内里粉糯，撒上孜然、辣椒和香菜碎，外酥里糯，咸香入味，不管是当零食还是下酒菜，都让人一口沦陷。最后上桌的麻辣萝卜干，是春日餐桌的灵魂开胃菜。晒得干香的萝卜条，裹满辣椒面和白芝麻，脆爽麻辣，配粥、夹馒头都绝了，瞬间唤醒春日好胃口。春风有信，美食有期。这一桌春日家常，藏着最鲜活的时令滋味，一口吃进整个春天的美好。

14. #春菜练习生# 春暖花开的季节来了，春菜大家都安排上了没有？趁周末赶紧去盒马扫春，嫩嫩的春菜们从头到脚瞅一遭～春菜练习生们在货架上排排坐，瞧一瞧看一看，比一比谁最嫩，谁最鲜，赶紧跟主人归家【红叶香椿】春菜当红小生还得它，紫红色的嫩芽，自带清新的香气，路过绝对不会错过【豌豆仁】小妞说看到圆滚滚的豆儿们就想到大战僵尸🧟♀️的射手们，老辛苦了【春笋】在春天冒尖的新鲜，刚破土的鲜美，和肥嫩相间的五花肉是良配，必须搞一起【板蓝根青菜】春季干燥，来缕板蓝根青菜做汤，保你凉血又利咽，食补良方一剂【灿烂家花旦】妞们安排的香椿炒蛋，妥妥的C位【青菜苔】当花瓣还未离开花朵，暗香也残留，无论葱油亦或蒜蓉，都很上头【冰草】自带凉感，茎叶表面细密透明的小泡泡，在阳光下如冰晶闪烁，凉拌沙拉脆爽爆汁【芦笋】又细又长的大高个，谁人不爱呢？灿烂家当季春菜练习生们已登场，谁是你心中的No1，评论下请留言，灿烂皆笑纳

15. 我试试看能不能帮秦岭的椿芽吆喝点出去。今年秦岭椿芽长得太快，价格一降再降，头茬就能吃这两天，清晨采摘当天顺丰发走，依然只取15cm内的嫩芽。之前42.8元到手2斤。强推2斤和3斤装，冷冻保存慢慢吃。秦岭山头茬香椿芽15cm内嫩芽（每日现摘，顺丰冷链）这是帮当地村民清销量，香椿疯长不等人，一年就这一两天。香椿芽是自带鲜味的嫩芽。头茬顶芽位于树枝最顶部，树木积蓄了一个冬季的养分，春天到了在枝头迸发出来，头茬椿芽粗壮，芽叶细嫩，梗鲜肥，香味浓郁口感上乘。简单的香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，凉拌香椿更能吃出香椿的鲜味。在食用之前，以下口诀需谨记：选食椿芽要新鲜；食用之前要焯烫；速冻之前焯一下；腌制时间长一些。【短期保鲜方法】浸水泡，将捆好的香椿芽竖着放在水盆中，水盆中放3-5厘米的水，将香椿浸泡24小时。然后放在保鲜盒里，置于通风凉爽的地方，这样可以保存一周的时间。【长期储存方法】焯水法，新鲜的香椿芽焯水，焯水可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐。将香椿芽倒入开水中，快速翻动，颜色变绿，马上放入凉水中，放凉之后沥干水分，摊开晒干表面水分，放入保鲜袋，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室，可以储存一年。#这个好物闭眼入#

16. 春菜正当“食”，春笋、莴笋、芦笋、香椿、豌豆尖、羊肚菌...谁才是春天的“顶流”？

17. 排骨烧竹笋｜鲜掉眉毛！软烂入味，一口沦陷的春日硬核家常菜

18. 厨师长分享现场版“香椿煎蛋”，料多蛋少也能嫩而不散，香而不糊

19. 在木棉花凯悦臻选，我一口吃掉了春天🌸#胜境好春光##交换城市春光# 人间四月天，住进上海世博木棉花凯悦臻选酒店，没想到惊艳的不止是房间，更是“吃春”的仪式感。✅ 晚餐·小南洋｜“春序·觅鲜”主厨朱师傅把整个春天端上了桌。▶️开场冷盘里，生呛海鳌虾配腐乳味酱汁，鲜甜中带着发酵的醇厚，一口下去就愣住了。5J火腿裹着白芦笋，咸香托起清甜——这是春天最矜贵的脆嫩。▶️汤是红菇三白狮子头，用太湖银鱼、白鱼、白虾做成，细腻而不油腻，红菇的鲜渗进每一丝鱼肉里。▶️主菜最爱的几道：凤尾虾仁铺着蚕豆泥，翠绿如翡翠，豆香和虾鲜缠绕，清新得想转圈。金汤鳜鱼是松鼠鳜鱼的温柔改良，金汤代替糖醋，衬出鱼本身的鲜。泉水浸白芦笋——不需要复杂的调味，咬下去就是只有春天才有的清甜。🍜主食刀鱼馄饨收尾，鲜味像潮水。🍰甜品茉莉花茶芒果布丁，清新爽口。🥂配酒超超超级赞！春日特调不仅巨美，而且巨好喝！✅ 午餐·糖立方｜露台上的西式春意酒店的糖立方既有西式健康简餐，又有各种烘焙。我们第二天中午就在充溢植物香气的露台上吃西餐。▶️前菜中的香椿牛油果班尼迪克蛋，香椿的独特香气居然和流心蛋、荷兰汁完美融合，三文鱼籽在口中爆开，这混搭绝了。▶️奶油番茄浓汤里藏着海胆！丰腴鲜美，是整碗的彩蛋。▶️主菜低温油封三文鱼配白葡萄酒青口贝酱，柔嫩得像在吃春天的海风。✅ 下午茶·糖立方｜把春天装进罐子里🍭接骨木花蜂蜜罐罐打开就是花园的味道。樱花草莓司康粉嫩酥软，配一壶茶或咖啡，整个下午都是甜的。这趟真的把春天吃进肚子里，实在是充满幸福感🌿#我的美食日记# 上海·上海世博木棉花凯悦臻选酒店

20. 汤鲜肉嫩！入口即化清汤狮子头：淮扬主厨亲授

21. 世上很多东西可以靠努力争取唯独拥有一位有情有义的爱人需要一些运气春日家常菜菜单：1️⃣桂花糯米藕2️⃣春笋炒春韭3️⃣炒菜苔4️⃣雪菜冬笋烧桂鱼5️⃣樱桃芭乐这只是一个普通的、幸福的夜晚：做了我们都爱的食物要去爱那些让人感到平静和幸福的事和人✅桃花流水鳜鱼肥，真的是鲜掉眉毛两个人全部吃完，剩下一点汤，先生说留着夜宵下碗面吧。一定要加开水并大火煮开几分钟，这样汤汁浓白又鲜美✅春笋炒春韭：是要把整个春天搬上餐桌呀，每天宠幸几样春天的菜。江南的三四月，几乎每家的餐桌上一定会常常出现春笋。用咸肉和黄豆酱油爆炒后的春笋，再加上春韭一起炒下，又香又好吃#我的美食日记##我的宝藏食谱##春天里的美味# @微博美食

22. 它是春季"龙须菜"，1明目，2养肝，3排毒，4通便，使劲吃，浑身都舒服

23. 「板鸭盖菜汤｜Ban Ya Gaicai Tang」#板鸭盖菜汤##惊蛰##微博超有用视频大赛#山時食堂食谱惊蛰至，春味浓。来一碗板鸭盖菜汤，咸香与清甜在舌尖相遇。盖菜吸饱了板鸭的醇厚，入口清甜回甘，是春日里的家常鲜味。山時食堂的微博视频

24. #为什么四月要去荣成吃海鲜#荣成地处山东半岛最东端，三面环海，是中国大陆最早见朝阳的地方。海域辽阔水质清，黄渤海交汇营养足，是“海鲜宝库”。四月开海，时令海鲜肥美，搭配传统做法，正是尝鲜好时节。在荣成吃海鲜，既是味觉享受，亦是文化体验。当地人恪守“不时不食”之道，春日海鲜肥美鲜活，配以应季鲜蔬，多用清蒸、白灼之法尽显原汁原味。清蒸海鲜与皮薄馅足的鲅鱼饺子，堪称春日必尝，鱼肉细嫩入口即化，虾肉Q弹有嚼劲，螃蟹蟹黄丰腴饱满，一口鲜香让饕客们的味蕾满足感十足。在渔家宴席上，清蒸大鲈鱼、葱烧海参、油焖大虾等“当头”硬菜不仅用料讲究，更承载着“鸿运当头”“年年有余”的美好寓意，尽显主人诚挚的待客之道；而宴席中“鱼不翻面”的习俗，更是饱含着渔家人对大海的深深敬畏之情。来荣成观碧海蓝天，品时令海鲜，在人间烟火与壮阔山海间，尽享滨海慢生活。#带着微博去旅行#

25. 太鲜了！一条鲫鱼竟然能煮出如此奶白鱼汤：

26. 鲜嫩春菜配酥脆锅巴｜舌尖上的冬去春来

27. #这个好物闭眼入##微博秒杀##汤圆# 苏式大汤圆，一口品味真江南！荠菜鲜肉馅：精选春日头茬野生荠菜，焯水后依然色泽碧绿，清香扑鼻。与肥瘦相间的土猪前腿肉手剁成馅，荠菜的清新野趣完美中和了肉馅的丰腴，入口清鲜爽滑，汁水丰盈。每一口，都仿佛将江南水乡的整个春天都包进了汤圆里。黑芝麻馅：严格遵循古法工艺，将上等黑芝麻经九蒸九晒后小火慢炒，再以石磨碾压出香。搭配特级猪板油和绵白糖反复揉搓，直至三者完全交融。煮熟后，内馅呈半流体状，轻轻一咬，乌黑油亮的芝麻馅便如流沙般涌出，满口尽是浓郁纯粹的芝麻焦香。笋丁鲜肉馅：选用清明前破土的嫩春笋，只取其中段最脆嫩的部位，切成指尖大小的笋丁，与当天宰杀的冷鲜土猪肉一同拌馅。笋丁的爽脆清甜与肉馅的软糯鲜香在口中碰撞，交织出一种奇妙的双重口感，成就了“鲜到极致”的独特体验。三种口味，大个汤圆，馅料丰富，美味好吃！荠菜黑芝麻汤圆手工制作美味元宵汤圆鲜嫩软糯团子需煮熟方便食品

28. 春笋鸡片,香椿蒜泥白肉,猪肚鸡,笋子回锅肉,香椿耳片,薄荷毛肚,荠菜圆子...应季春鲜旺菜,鲜香沁人心脾19菜例~

29. 又是一年豌豆尖上市的季节，拿来煮滑肉那真叫香，肉香嫩滑真靠谱#微博尝鲜计划# 最美家常菜刘凯的微博视频

30. 春日限定美食回锅牛皮菜，下饭又好吃 #下饭菜 #家常菜 #美食分享 #春日美食大赏 #家常小炒

31. 春天也太有意思了，春暖花开，万物可爱！逛盒马直接被各式限定春菜惊艳到，热闹得像在办一场春菜版「偶像练习生」#春菜练习生# ✨ 顶流C位 · 香椿春日顶流非它莫属，香气浓郁！搭配鸡蛋就是封神CP，一口鲜掉眉毛，稳居春日餐桌TOP1✨ 颜值担当 · 冰菜自带闪光特效的元气新人，叶片挂满晶莹小露珠，脆嫩多汁，颜值实力双在线✨ 黑马选手 · 黄瓜花身形纤细小巧，清新又讨喜！嫩到掐出水，口感清甜，妥妥的春日宝藏黑马这场春菜练习生不仅有趣而且好吃，一口能吃下整个春天，鲜爽又治愈～

32. 20元成功复刻米其林爆款“冬去春来饭”春寒料峭——却抵挡不住春意的萌动🍃一口吃掉春天油润鲜香每粒米都吸满咸肉的油脂香搭配春笋的脆嫩鲜甜大吃三碗米饭主要食材：大米、春笋、咸肉、羊肚菌、蚕豆（可换其他春菜）、小茴香（不喜欢可以不放）具体步骤：🔸蚕豆、春笋加盐油焯水去涩捞出，依次加入咸肉、羊肚菌炒香🔸电饭煲煮米饭，蒸半熟🔸铺上炒好的食材，继续焖煮，米饭蒸熟后倒蚕豆，继续焖五分钟淋薄盐生抽完成👌#春日尝鲜指南##春分##一条微博记录春分##春分遇上二月二##我的美食日记##我的宝藏食谱#

33. 春天的味道，短暂又迷人🌿趁着时令正鲜，赶紧把这份“春鲜”端上桌～两道菜，一浓一淡：🌱香椿炒鸡蛋，香椿独有的山野香气裹着嫩滑鸡蛋，大火快炒十几秒，一口咬住春天！🍤芦笋口蘑虾仁，芦笋脆嫩、口蘑鲜美、虾仁弹牙，低脂清鲜，吃完整个人都轻盈了～做法都不难，味道却不输饭店哦，抓住这短暂的春菜季，快试试吧～#清明好食光##我的清明游记##春日尝鲜指南# 六柒说她要吃肉的微博视频

34. 豌豆尖，冬天最喜欢的菜我单方面宣布这是云南，这个季节，最嫩的蔬菜，豌豆尖，冬天里，煮锅鸡汤，丢几根豌豆尖进去，那味道，啧啧啧，鲜嫩得掉舌头……#风味山河记##豌豆尖##微博尝鲜计划##东方式浪漫##live出生活##滇西小哥#阿盆姐家的大王叫我阿霞的微博视频

35. 听劝！去这家唐风餐厅吃饭，一定要提前2小时到（附拍照攻略）🌸谁懂啊！本来只是想去《爱你》取景地逍遥庄园蹲个同款机位，结果一头栽进樱花盛开的唐风园林里，直接拍爆手机内存！📸答应我，去水漾中餐厅吃饭前，一定要提前2-3小时到！庄园藏在湘湖山谷里，背山面水，现在樱花全开了。穿个新中式或者浅色裙子，往樱花山谷里一站——风一吹落樱飘洒下来，真·一秒梦回盛唐。唐风建筑与樱花组合简直绝配，随手就是大片，根本不用滤镜。重点说回餐厅：水漾中餐厅，连续三年米其林指南上榜，萧山真正的中餐天花板。这次冲着春季新菜去的，果然没失望。🍃 前菜就赢了——春味八冷碟摆盘精致到像艺术品，桌中间还摆了鲜切樱花枝。强推两个心头好：· 翡翠榴莲甜豆：翠绿甜豆脆嫩清鲜，裹着绵密榴莲肉，甜而不腻，春日第一口惊艳。· 香辣鱼干豆瓣酥：微辣提鲜，鱼干咸香有嚼劲，豆瓣酥软糯，层次超绝。还有呛醉白米虾，酒香微醺，虾肉弹甜；香椿拌素鸡——春天不吃香椿等于白过！香气直冲天灵盖。🍲 汤品·神仙汤堂灼西施舌萧山特色菜蒲头+鸡汤吊的汤底，滚烫现冲生蚌肉。一口下去，鲜、清、润，生津解渴，真·神仙汤。🦞 主菜道道有记忆点· 春蚕豆泥龙虾球配鱼子酱：绿油油的蚕豆泥铺底，裹住大颗Q弹龙虾球，顶上一抹鱼子酱。清新+鲜甜+咸鲜，口感绝了。· 龙井茶香脆皮雪花牛肉：明前龙井茶叶炸得酥脆，和雪花牛肉一起嚼，茶香微苦带出牛肉的甜，必点！· 南宋傍林鲜汆烫黑金鲍：灵感来自《山家清供》，春笋熬的清汤现场汆10秒薄切黑金鲍。笋汤清甜，鲍鱼脆嫩，高级又本味。· 香椿酱焗兰花蚌：香椿酱焗进蚌肉里，香气浓郁，蚌肉脆弹不腥。· 双椒蒸甲鱼（千岛湖甲鱼+黄贡椒+本地线椒）：软糯酥烂，咸鲜微辣，辣而不燥，下饭神器。· 春韭萝卜干海肠煲仔饭：头刀春韭+萧山萝卜干+脆弹海肠，锅巴焦香，每一勺都是鲜爽脆韧糯，吃完还想打包。🍮 甜品核桃芝麻饮：像丝滑芝麻糊，暖胃收尾，舒服。📌 小贴士· 提前预约景观位，直面山水+樱花· 吃完还能在庄园散步消食，黄昏时分灯光亮起，比白天更唐风更浪漫#我的清明游记#杭州旅行#带着微博去旅行#不可辜负的美食#城市巡游记# 杭州·湘湖逍遥庄园·水漾中餐厅

36. #我的美食日记##春日尝鲜指南##淮甄春季菜# 云端品春鲜，俯瞰北龙湖！解锁高空淮甄融合菜将淮扬菜的清鲜平和与当季食材的灵韵巧妙融合，每一道都是春意盎然的味觉盛宴～🍃 手作匠心·春鲜入馔坚持所有菜品、面点手工现做、现点现炒，以匠心还原食材本真。🥢 春季限定·药膳融合特别呈现春季养生系列：仲景六味养生丸，药香沁脾，酸甜可口；五指毛桃焗走地鸡，鸡嫩味醇，椰香悠长；生态年份甲鱼佛跳墙配小锅米饭，汤醇厚鲜香，甲鱼裙边肥厚，鲍汁胶质满满，浇在五常米饭上，一口入魂！文火慢烤豫东山羊腿🐐，搭配烙饼，香味浓郁，温润滋补～香椿酱蒸东星斑：自制手工香椿酱，搭配东星斑的细嫩，每一口都是春天的气息。🦞松露汁焗澳龙仔：黑松露独特香气与龙虾的鲜甜在口中交织，回味无穷。时令香椿煎虫草蛋、脆皮香椿丸子，把春天“吃”进肚子里。更有清鸡汤荠荠菜鱼丸、春野菜窝窝头等时令限定，餐后赠送应季水果，整套体验诚意满满～📍 淮甄融合菜（龙子湖店）💰 人均150+，品春正当时郑州·淮甄融合菜(龙子湖店)

37. 春菜的神仙吃法🍴香椿黄金蛋炒饭食谱这是我家今年春天的第二顿香椿，这个吃法属于入门级，适合那些想尝尝味儿的吃香椿新手们。蛋香+香椿特有的香味混在一起，清爽不腻，春天吃特别鲜。🌿做法超简单：1. 香椿先焯水1-2分钟，切碎备用，同时切一片午餐肉增加色彩。2. 鸡蛋打散，和隔夜米饭抓匀，让每粒米都裹上蛋液，这就是“黄金”的秘诀。3. 锅里少油，先炒香米饭，炒到粒粒分明、微微金黄。4. 放香椿碎、午餐肉丁，加盐、一点点胡椒粉，翻匀就能出锅。#春日尝鲜指南##我的美食日记##我的宝藏食谱#

38. 一宴河南鲜🌿仲和焕新颜✨【仲和小馆】2026年春季时令菜🥢二十二载深耕，全方位焕新升级👍🏻从一碗匠心手擀面出发🍜稳步发展为以“河仲和小馆”“仲和晓院”等本土餐饮典范，至今已经有近十余家门店🔥春鲜新品发布，沉浸品鉴豫味魅力🀄️以春笋、荠菜、香椿、黄河鲜蔬等河南本土时令食材为核心，打造出“香椿拌豆腐、荠菜春卷、春笋焖肉、时令鲜蔬烩面”等多款特色菜品，诠释“不时不食”的传统饮食智慧，既延续了豫菜的烹饪精髓，又融入了春日的鲜爽风味~人均60💰地址📍郑州北三环经三路口北200米路东#春日尝鲜指南##手机拍美食##种地吧# 郑州·仲和小馆(经三路店)

39. 【#春分#养生食谱：香椿摊鸡蛋】#二十四节气话养生#制作方法：1.将鸡蛋打入碗中，加食盐搅匀，再将切碎的香椿放入搅拌。2.锅内放油加热，将搅拌好的鸡蛋和香椿倒入锅中，煎炒2～3分钟即可食用。3.由于香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量高于一般的蔬菜，烹制香椿时，可先用热水焯一下。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、凉血止血、涩肠止泻、醒脾开胃之功效。现代医学研究发现，香椿富含钙、铁、磷等多种元素及蛋白质，还含有大量的粗纤维、胡萝卜素、维生素E等，有抗衰老的功效。春分时节，香椿刚发芽，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。除了香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐、香椿鱼、凉拌香椿等也是香椿的常见吃法。（来源：北京老年医院）

40. #湖北湖南人舌尖上的春天#两湖地区舌尖上的春天，那可真是一场属于野菜和河鲜的盛宴，追求的只有一个字——"鲜"。湖北篇：春日的鲜嫩大多藏在水边和林间：荠菜煮鸡蛋、泥蒿炒腊肉、香椿炒鸡蛋、"豌豆巴果"炒韭菜、水荞粑粑/软萩粑、恩施社饭。湖南篇：春味更多是藏在山林深处的"山珍"：春笋（黄泥拱）、蕨菜炒腊肉、荠菜煮鸡蛋。无论是湖北的泥蒿、湖南的蕨菜还是春笋，和腊肉一起烹饪是永恒的美味公式。海那个角的微博视频

41. 今天吃的豌豆尖煎蛋汤、苦瓜炒蛋、青椒肉丝、盐葱牛脊肉～把买菜想吃什么这个活交给我对象之后好轻松！而且会有很多我自己舒适圈之外的菜，比如这个苦瓜炒蛋，我自己绝对不会点这个菜！但是吃到也觉得蛮开心的，这个苦瓜一点都不苦，脆脆的！碗豆尖尖蛋汤我也不会点，我一般都是吃炒豌豆尖，这么吃也蛮好吃的，清香！ #微博跨域计划# #生活碎碎念#

42. 【豌豆尖豌豆颠嫩尖】现摘现发当季新鲜蔬菜食完全没有浪费的，不用挑不用摘，直接洗一下就可以炒了，涮火锅、清炒、炒鸡蛋、炒蘑菇、凉拌都好吃。豌豆尖炒鸡蛋：锅里热油先把打散的鸡蛋炒熟盛出备用，再加一点油下蒜末煸香，倒入豌豆尖翻炒，淋一点点料酒，加盐、蚝油，倒入鸡蛋炒匀。凉拌豌豆尖豌豆尖洗净，焯熟捞出沥干水分装盘；把蒜末、小米辣、糖、盐、生抽、醋放在小碗中，淋上热油，再淋在豌豆尖上。豌豆尖炒木耳：黑木耳泡发焯水，沥干；锅中热油，放入木耳和豌豆尖翻炒，加蚝油、糖、盐炒匀即可。豌豆尖炒蘑菇：锅中放入一小块黄油融化，下口蘑煎出汤汁，加蒜末炒香后倒入豌豆尖炒软，加蚝油、芝麻盐调味。每年天气一冷，入冬后绵阳安州的豌豆尖已经比较肥美了，豌豆尖作为一个非常娇气的蔬菜，只能每天一大早手工采摘，要求的是“两叶一心”，也就是收到以后可以直接洗干净下锅。其次，保持干爽，这个非常重要。没有像市场一样打水的豌豆尖，经过长途运输都是干货，不然会坏路上。所以三斤会非常大的一箱，得有心理准备。第三，泡沫箱和运费比较贵，这是因为采摘地在绵阳农村，当地的物流价格确实比较高，又受时间限制没法拉到成都再发货。不下雨就是2~3天发货，发货后川渝24小时一般能收到，国内大部分地区48小时，北方可能有超过48小时到达，但保温运输一般不会损坏。蔫了不影响，只要没沾水没冻伤，泡泡清水就活过来了。作为西南地区人士的的冬季续命草，豌豆颠er的标准吃法：水开后下锅，三秒内又起锅，也就是豌豆颠还没来得及叫就过水起锅。煮久烫死了就浪费了。关于豌豆尖的其他吃法，沸水里下锅就捞。煮汤，拌面，清炒，烫火锅，近乎适用所有餐桌场景。#这个好物闭眼入#豌豆尖/豌豆颠嫩尖现摘现发当季新鲜蔬菜

43. 【临安雷笋～舌尖2力荐，春日必食】 2026临安天目雷笋新鲜上市，鲜甜脆嫩，炒、炖、焖、煨皆成美味。 25公分以上麦糠覆盖，比“舌尖2”拍摄时节的雷笋更为脆嫩，一年供应一个月，错过等一年。为了确保口感和出肉率，只筛选一斤3根左右的矮胖型特级春笋。俗话说：“食过春笋，才知春之味”。所以春天的春笋最为鲜嫩，是这个季节的最美的山珍海味，也成了家家户户已久的一口美食。天目山雷笋不会涩不会麻，特别的鲜嫩清甜，腌笃鲜、油焖笋、笋炒腊肉、笋焖饭、笋炖红烧肉、雪菜炒笋、雷笋三鲜煲…… 光想想就已经流口水了🤤 春笋中的“爆汁”款，舌尖上的中国力荐，鲜嫩清甜， ●来自舌尖2时令拍摄地---临安九狮村，坐落于国家级自然保护区—天目山脚下的“野生鲜雷笋” ●皮薄肉厚，鲜美甘甜，微甜无涩，美味爽口被誉为“菜王” ●每根精挑细选，每天现挖新鲜发出，没有任何化学农药，黄泥土覆盖率远高于其他地区，酥肥脆嫩！ ●雷笋甜嫩，煲汤、小炒、剁馅、油焖，皆成美味。油焖笋：竹笋切块焯水后过凉水冲洗沥干，锅内热油，葱白炒香，下笋块翻炒，加老抽，生抽，蚝油，冰糖，八角翻炒均匀，加少许清水煮开后中火焖煮，最后大火收汁，撒入葱花。竹笋五花肉焖饭：香菇泡发切丝，春笋切丝，胡萝卜切丁；锅里热油，下五花肉片煸炒出油，下胡萝卜丁炒一会，再下笋丝香菇丝翻炒，加料酒、生抽、蚝油、糖炒一会盛出，电饭锅放米，加比平时少一点的水，倒入炒好的菜，启动柴火饭功能，结束后撒上葱花拌匀。腌笃鲜：咸五花肉和新鲜五花肉切块，冷水下锅，加姜片，煮沸焯水，然后捞出用温水冲洗干净；笋去壳，滚刀切块后焯水备用；锅内放入焯好水的肉，加水、姜片、葱白、料酒，煮沸后转小火炖半个小时左右，加入竹笋炖二十分钟，最后放入百叶结煮十分钟，尝下咸味，因为有咸肉，如果淡的话再加点盐，撒葱花。 #这个好物闭眼入# http://t.cn/AXfPD904

44. 豌豆尖与猪肝的搭配真的是超级给力！滑嫩的猪肝加上嫩嫩的豌豆尖，这样搭配出来，脆嫩爽口，巨巨巨下饭食材：猪肝，豌豆尖，泡椒、泡椒、葱蒜、豆瓣酱 1. 猪肝切片，加面粉多清洗几遍，面粉可以有效吸附血水，洗到猪肝全部发白，是猪肝不腥的关键 2.放生抽、老抽、胡椒粉、盐、料酒、淀粉抓拌均匀 3.油热爆香泡姜、泡椒、葱蒜，加一勺豆瓣酱炒香。下猪肝快速滑散炒至变色 4.下豌豆尖翻炒几下即可出锅全程大火快速翻炒，满满的都是香气，真的超级下饭，趁着这个吃豌豆尖的季节，赶紧试试吧～ #四川美食# #川川教做菜#

45. 春季，遇到这菜别手软！一次挖10斤，焯水存冰箱里，能吃一整年！做馅吃特鲜美

46. 春日下饭菜香菜牛肉，三碗饭刹不住 #下饭菜 #牛肉 #家常菜 #美食教程 #下饭神器

47. 赏味正当时！脆嫩鲜香一口春，清明就吃这道“香椿脆皮豆腐鱼” #满级吃商通关赛 #清明糯叽叽邪修大法 #香椿 #清明 #春天的味道

48. 春天正是吃香椿嫩芽的季节，带兄弟们做个椿芽六吃一次馋鲜尝到饱#香椿自由 #春天美食的做法 #香椿芽

49. 春天的第一口鲜，是超盒算NB给的！🌱 #一杯咖啡钱让我实现春天自由# 最近被“春菜挑战”刷屏了，我也忍不住来交作业✌️ 用一杯咖啡的钱，在超盒算NB搞定一桌春意： 🍄芦笋口蘑虾仁——清甜脆嫩，满嘴春天的清新 🌿香椿炒鸡蛋——香椿独特香气+嫩滑鸡蛋，一口入魂！不用精打细算，也不用跑断腿，在超盒算NB，轻松实现春菜自由✨！时令鲜货又多又便宜，简直打工人福音！[期待][期待]春天，就该这么吃～🌸

50. 沈阳周边4个免费挖野菜推荐，线路都在视频里，转发收藏吧#春天就要出去野 #挖野菜 #春天的味道

51. #四川榜一省菜#在四川素菜届豌豆颠，藤藤菜，红苕尖…直接封神好吗！我愿称之为我最爱的TOP级素菜这些素菜吃法也是多种多样豌豆颠清炒，煮汤，下面，烫火锅藤藤菜炝炒，凉拌，都巴适得很嘛还有红苕尖，都是下饭的高手你们心中的四川素菜TOP1是啥？#同城热点创作计划##全网热点共创计划# 成都

52. #春日尝鲜指南# 春日当时，不时不食都别去排队吃鸡煲啦先吃点春菜补一补嘎毕竟入春后谁能拒绝一盘香椿炒鸡蛋！当然还有荠菜炒鸡蛋、榆钱炒鸡蛋……不过太“常规”的咱就不推荐了，毕竟炒蛋基础，搭配的“春菜”就不能基础！有请东北山野菜天花板——“刺老芽”出战！刺老芽(也叫刺嫩芽/刺龙芽......）这种野味浓郁、口感鲜嫩的春天必吃，真的同样配享太庙！虽然藏着一丝微苦，但用水焯过之后，那股生涩的苦味就散了，变成清甜；而且嫩芽本身水分充足，焯水后口感鲜嫩绵软，甚至有点吃蘑菇的感觉～关键！对接受不了香椿气味的人来说，刺老芽没有那种过于浓烈的特殊味道，和土鸡蛋一起炒，野味与鲜美并存，妥妥香椿炒蛋的进阶版！ps: 除了炒鸡蛋，刺老芽直接焯水，配上东北蘸酱菜吃也很绝～#刘雨鑫味游记#

53. #一杯咖啡钱让我实现春天自由#终于被我实现春菜自由啦！🥬✨谁最近还在被「春菜刺客」狠狠拿捏啊，买一点就肉疼到不行😭直到我发现超盒算NB！产地直供，少了好多中间环节，新鲜又实在，价格真的太友好～春天的快乐全靠它：金黄喷香的香椿煎蛋，香气直接封神🌿脆嫩爽口的凉拌蕨菜，清清爽爽超解腻还有鲜掉眉毛的芦笋头炒虾，一口鲜到跺脚！真心喊话：超盒算NB能不能在深圳多开几家！！

54. 🌿春日限定鲜味｜现挖荠菜饺子，一口咬进整个春天🌱春风一吹，田间的荠菜就冒了头，这是专属于春天的限定鲜味。亲自去田埂边现挖的荠菜，带着泥土的清香，新鲜度直接拉满仔细洗净、轻轻焯水，去掉涩味只留清甜，再和肥瘦相间的鲜肉馅拌匀，鲜味儿瞬间被激发，香到迷糊亲手揉面、擀皮，每一个饺子都包得圆滚滚、馅料十足，白白胖胖的饺子下锅，煮得水灵透亮，浮起时满室飘香咬开的瞬间，汁水在嘴里爆开，荠菜的清鲜混着肉香，鲜嫩不腻、清爽回甘，没有多余调味，全是自然本味，满口都是春风与阳光的气息。这才是春天必吃的人间烟火味，一口沦陷，治愈所有疲惫，把整个春天都吃进心里～#春日尝鲜指南##我的美食日记# @微博美食 @微博美食台 @鲜城

55. 老爸的早午餐：拌茼蒿、香椿炒鸡蛋、羊肚菌蒸蛋、玉米饼，还有无糖酸奶拌青汁。开吃时，老爸照例不爱吃菜。我指着香椿炒鸡蛋，一顿劝：“爸，您就尝尝呗，这可是今年头茬的香椿，您不想尝尝鲜呀？”老爸勉为其难尝了一口，结果…一盘子香椿炒鸡蛋秒剩半盘儿了！😆哈哈！敢情吃东西全靠劝呀 #春日尝鲜指南#

56. 青团是“健康的野菜点心”？答案可能和你想的不一样 | 时令节气与健康

57. 把整个春天开始慢慢搬上餐桌都已立春，就不必执着于寒冬准备好！把整个春天吃进肚子里春日家常菜菜单：1️⃣藜蒿小炒2️⃣蒜香黄鳝段3️⃣雪菜春笋蒸千张包4️⃣莲雾+花香蓝莓大荤之菜最近不适合出现在餐桌上了，无福消受也哈哈，在春天里，好好的咬春吧看到菜市场上了好多春菜，要挨个安排起来藜蒿小炒：加了咸肉冬笋香干，就一整个来自春天的菜#我的美食日记##我的宝藏食谱##家乡年味大赏#

58. 迎春分【好福记】上春季新菜[微风] 春天好滋味，道道又嫩又脆👅腊味油菜尖🥬香椿苗拌春笋🎍春韭菜炒河虾🦐香椿芽炒土鸡蛋🍳春笋炒腊肉🥓春笋河虾炖咸肉🍲暖锅烩手工鱼丸🫕荸荠牛肉虾仁馄饨🥟 人均65💰 地址📍郑州任砦北街文化路东50米路北 #手机拍美食##春日尝鲜指南##发现虾腿有肉以后#

59. #一杯咖啡钱让我实现春天自由# 看到江浙沪博主晒春菜，太让我这个东北羡慕嫉妒恨[哈哈][哈哈]主要还得是人家「超盒算NB」给力，一杯咖啡钱就能实现春菜自由。这波着实让这个东北人望眼欲穿的感觉[泪奔][泪奔] 所谓物以稀为贵，在东北买春笋、香椿、豌豆尖随便买买就大几十，这还不是所有菜市场超市都能买到。我这把香椿和春笋还是跑了好几家超市才买到的，而且超市也只进这么一点。主要太贵没人买，想在东北的春日里尝尝这一口鲜味，也太费钱了😭 江浙沪小伙伴很幸福！家门口就有盒马旗下平价超市「超盒算NB」，而且是产地+工厂直供直达门店，没有中间商，主打一个新鲜实惠。看看这价格多感人，3斤春笋才11.9元，我们这边一斤春笋就要12元[泪][泪] 香椿100克20多块，「超盒算NB」只要6.9元。真心心疼我的钱包[黑线][黑线] 看这品质没得说，主要还巨划算，满满一桌时令春菜真真只要25元≈一杯咖啡钱💰💰 再次「狠狠羡慕」江浙沪朋友，家门口就能实现春菜自由🥹 超盒算NB什么时候能在东北开店！不想再当春菜大冤种，只想平价炫遍春天所有鲜～

60. 春天特供的“超级蔬菜”，从清炒到焖饭，18道素食菜谱吃尽春鲜

61. 春日鲜掉眉！4道时令家常菜做法+功效全攻略，春笋蚕豆荠菜齐上桌，好吃到舔盘！

62. 春牛!

63. ▪️春菜刺客退退退！羡慕哭江浙沪#一杯咖啡钱让我实现春天自由# ▫️在佛山想实现春菜自由真的太难了😭随便买一把红香椿、一把豌豆尖、一根春笋零零散散加起来就要大几十妥妥的春菜刺客，钱包直接被掏空▪️斥巨资整了一桌春日限定宴春笋炖牛肋条鲜到掉眉毛香椿煎蛋香到舔盘清炒豌豆尖清爽解腻每一口都是春天的味道，但钱包真的肉疼▫️刷到江浙沪朋友的超盒算NB产地直供的春笋、香椿、豌豆尖新鲜又便宜，一杯咖啡钱就能实现春菜自由实名羡慕到跺脚！▪️真心喊话超盒算NB快开到佛山顺德不想再被春菜刺客拿捏了想轻松实现春笋香椿豌豆尖自由啊！

64. 这个季节的水芹菜真是格外的香，放点牛肉清炒一盘，开胃又下饭#走挖野菜去 #水芹菜#水芹菜炒牛肉

65. 用黄酒焖春笋，为啥比清水煮鲜10倍？秘诀在这按照这个方法做，春笋脆嫩不涩，酒香醇厚，不管配米饭还是下小酒，都堪称一绝。学会的朋友别忘了点赞收藏！#美食教程 #美食 #春笋 #黄酒 #抖音美食

66. 各地方的野菜差异很大。一个地方的杂草，可能是另一个地方人们喜欢的美味。//@阁楼上的安妮:我的朋友曹大师热衷搜集古菜谱和食材谱，记得他曾经搜集到过五零六零年代出的《可食用野菜大全》，以及各种野菜烹调代餐做法。看老树的研究，想起他搜到的这本野菜大全。我目前只知道灰灰菜、野韭菜、野葱、荠荠菜（地膜菜）、苦菜等小时候外婆教我的一些，还有酸荠草、救母粮、茅烟儿、榆钱、野葛花、草泡儿等。

67. 沉浸式美食|春天必喝的素汤，脆嫩又鲜甜，感觉可以把整个春天都喝进肚子里！

68. 香椿芽上市的时候，我惦记的不是椿芽烘蛋或是其他，而是峨眉熟丝鳝鱼。香椿芽才是这道菜的灵魂，小时候没有冰箱，为了保持这道菜的灵魂，会把香椿芽用盐腌制保存，但腌制的椿芽终归是少了那份鲜灵。小时候假期会和表哥一起去峨眉罗目的小姑婆家玩几天，小表叔夜里就会带上电筒竹篓去打黄鳝，第二天就有美味的鳝丝鳝鱼吃。嗯，我 8、9 岁就会很熟练的剐鳝鱼。完美复刻了记忆里童年的味道。龙森园的鳝丝输了！

69. 物产店香椿上市了，买了两把打了六个蛋做了香椿炒蛋。油是用的葱油，油里加了青色的大葱段、一小瓣蒜片和四分之一个洋葱，熬出了葱油后把香椿根切成碎加进去炒（感觉香椿有些老），香椿叶切成碎和蛋液一起打匀，然后滋啦一声倒下去。还买了一根丝瓜，和芝麻油虾米一起熬出金黄色的鲜汤。斑节虾水煮了之后分装速冻，想吃的时候就拿出来几只。金枕榴莲和红心菠萝蜜也是甜到不行。春天了，值得吃些好的。

70. 把整个春天搬上餐桌#一杯咖啡钱让我实现春天自由#一定要好好享受春天的滋润呀别忘了！我们也是春天的一部分尝鲜正当时，每天在盒马里逛逛看看今天又上个哪个地方的特色春菜于是开始脑补！加些什么调料，把它们做成一道道春天的美味佳肴此刻，生活开始具像化✅近水楼台先得月，江浙沪的宝子可以看看盒马超盒算NB，产地直销，主打一个新鲜又实在，价格不要太美妙。当下的春笋、蚕豆、香椿、豌豆苗等等，应有尽有。希望超盒算NB开到更多的地方，让大家都能享受到。买个三四样当下应季的春菜，居然只要一杯咖啡钱。当春菜上了餐桌，感觉整个人都鲜活了满足口腹之欲，还让人心情愉悦

71. #跟着时令走的菜篮子最懂鲜##潮汕简直是预制菜克星#我去潮汕只做一件事，那必须是蹲守本地人常去的馆子，吃一顿地道的时令鲜味儿！天没亮就下地的菜、刚打冷的海鱼，没有冻货的将就，只有顺时而食的讲究。潮汕菜从不用复杂工序炫技，靠的就是食材本身的鲜，还有那份对食物的敬畏与耐心。这一口，才是潮汕的灵魂！

72. #小店好物分享# 爱吃豌豆尖的朋友闭眼冲！当季新鲜蔬菜，现摘现发，不用摘直接吃的嫩尖。我每次买的豌豆尖总是很老，买一斤摘完后能留下半斤就不错了，以至于我还以为豌豆尖都是这样，直到收到这次的货，才知道原来竟有不择就能吃的豌豆尖。这个豌豆尖每天清晨手工现摘，收到洗干净就能下锅，脆嫩无老丝，入口全是豌豆尖独有的清香～而且特别干爽不压秤，两斤起码能好几顿；三斤能装一大箱！收到货后放冰箱，保鲜5一7天，越早吃越新鲜。运输也超安心，泡沫箱+冰包锁鲜，采摘地直邮不中转，川渝24小时直达，国内大多48小时能到，北方顾客收到就算有点蔫，清水泡几分钟就鲜活如初～素炒、涮火锅、煮面搭着都好吃！豌豆尖/豌豆颠嫩尖现摘现发当季新鲜蔬菜 #这个好物闭眼入#

73. #好好吃饭的一年# 周末在苏州吃的笋片炒荠菜，回来后已经吃了两次，简单写一下过程。冬笋炒荠菜核心在于冬笋焯水去涩、荠菜焯水保色，并快速翻炒以保持脆嫩口感。步骤1、冬笋剥皮后切片焯水1分钟左右捞出过冷水备用；2、荠菜洗净，焯水后过冷水挤干水分切碎备用；3、热锅冷油，葱花炸香，同时下入荠菜和冬笋快速翻炒，中间少加一点水。4、调味：待笋片荠菜变软后，加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀装盘。#新年第一个聚餐搭子##家乡年味大赏##微博影像年##桂花一年被骗8次开花#雪的似水年华

74. 【#雨水#节气怎么吃？】#二十四节气话养生#雨水的到来意味着气温回升、冰雪融化、降水增多。此时节人们肝气渐旺，易怒伤肝，宜陶冶性情，以畅情志。雨水时节天气偏寒湿，容易克脾伤肺，饮食养生尤为重要，应从调养肝脾、调和五味入手。宜吃味甘性平的食物，如春笋、荠菜、香椿芽、大枣、山药、莲子、芡实、炒薏苡仁等，以疏肝健脾化湿。少吃酸咸味厚的食物，以防收敛阳气，妨碍阳气升发。海鲜及辛辣刺激性食物也建议少吃。推荐家常菜：韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋是一道最简单的家常菜。韭菜性温味甘，可补肾壮阳、滋补肝肾；鸡蛋养血安神、滋阴润燥。春季食用此菜，可助肝气升发，健运脾阳，温补肾阳。韭菜炒鸡蛋营养丰富，能补充纤维素、蛋白质、钙等营养成分，可促进肠道蠕动，并且能增强人体的免疫力。雨水时节，气候寒湿，易伤脾胃，易损阳气，平素肝郁脾虚、偏于阳虚的人群更适合食用。（来源：北京清华长庚医院）

75. 春日一口鲜🌱豌豆尖别焯水！这样做才脆嫩菜市场里，豌豆尖总是最娇气的那一个。稍不留神就老了，炒过头就黄了。今天分享一个很通用的青菜炒法 —— 水油快炒，脆！嫩！鲜！食材准备：豌豆尖：200g左右洗净 + 掐须 + 掐根后备用料汁准备：鲍汁：15g左右（1.5瓷勺）清水：15g左右（2瓷勺）盐：0.5g左右（干燥的食指+拇指捏1撮）蒜：2瓣，切片*淀粉：5g（半瓷勺，可选项）-----以上搅拌均匀后备用加淀粉料汁会挂的更好，但清爽度会下降，根据喜好决定是否添加即可。焯水准备：凉水：120g左右（盛饭小碗，半碗）清炒豌豆尖制作流程：1、锅烧热倒油润锅，油热后倒入豌豆尖，翻炒5秒左右倒入凉水降温，再翻炒10秒左右（豌豆尖变色）就快速捞出，锅中油水倒掉。2、开中小火倒入料汁，烧到料汁起大泡泡，倒入豌豆尖，快速翻炒3~5秒即可出锅。-----注意事项：1、锅和油一定要烧热2、切勿恋炒，炒制时间太长口感会大幅下降，豌豆尖是可以生吃的。自问自答环节：Q：懒得买鲍汁/不想买鲍汁A：那料汁需要做个小调整：盐从0.5g变到1.5g，其他不用变。Q：想要一个大概的瓷勺换算公式A：1瓷勺水 ≈ 1/2 tablespoon ≈ 1.5 teaspoon ≈ 7.5~8ml（7.5~8g）Q：可以换成别的菜吗？A：可以换成生菜或油麦菜，也非常好吃Q：豌豆尖是啥玩意？A：豌豆的嫩梢和嫩叶，也被称为豌豆梢、豌豆颠、龙须菜Q：豌豆尖和豌豆苗是同一种蔬菜吗？A：有些地方会认为是一种，有些地方则不会，就像蒜苗蒜薹蒜毫叫法五花八门哈哈哈哈。吃饭是一件很美好的事情，不抬杠，尊重当地叫法及习俗，请根据视频中菜的样子购买即可#春日尝鲜指南##我的美食日记##微博超有用视频大赛# @微博美食 @鲜城小象拌香蕉的微博视频

76. 🐟𝓓𝓪𝓲𝓵𝔂 𝓹𝓵𝓸𝓰北京春天不能错过的“春花食宜”💐美食盛宴北京中国大饭店联合“泓0871臻选云南菜”，以花入馔，打造春日美食盛宴。用云南的春花玩出各种花样，黄油重瓣玫瑰鲜花酥香甜得不行；且把南北风味融合得超妙，柠香薄荷慢炖牛小排鲜超级鲜嫩！用花和美食，给京城食客带来一场春日里的时令美味！#我的美食日记##我的日常plog##城市味蕾战#

77. 春日食鲜 | 凉拌酸辣回甜折耳根🌶前几天赶集时，我碰见一位卖折耳根的大爷，一大袋折耳根只需要三元钱，随着围观的人越来越多，我赶紧入手了一袋西南F4的心头好，拿回家分装成四小袋后放冰箱里冷藏，随取随用。我最喜欢用它做酸辣回甜口味的凉拌折耳根，现拌现吃格外得劲儿。在吃之前，我们需要把折耳根逐根清洗，接下来用清水加盐和醋浸泡并反复清洗多遍，沥干水分后就可开拌。调味方法如下：①将洗净沥干水分的折耳根放入盆中，根据个人喜好添加香菜段、香葱末。②倒入香醋（下狠手）、生抽、芝麻香油、花椒油、蚝油、花椒粉、鸡精、蒜泥、小米辣末、油辣子和白糖（加白糖的目的是为了提升鲜味并平衡口感）。③将调料拌匀后腌制3～5分钟即可开吃。现拌现吃的折耳根（鱼腥草）吃起来格外脆嫩清香，酸辣回甜的风味让这道菜成了妥妥的时令下饭菜，我们也可以搭配少许新鲜的大头菜丝或者煮软的蚕豆一起拌，吃起来“更有趣”。欢迎小伙伴们试试看！#春节摄影大赛##家乡年味大赏# #做自然的朋友#

78. 又是一顿妥妥的海边海鲜大餐，就在威海荣成倪氏海泰！真正的威海小海鲜超级赞，都是最新鲜的海货上桌！#么的自驾游##带着微博去旅行##微博旅行家# 饱满的海蛎子，鲜亮的鲈鱼，满是膏黄的海虾，每一口都鲜甜，当然也少不了跑山的鸡和软糯的五花肉方，最当季的山野菜也清爽亮相，这就是荣成倪氏海泰的春菜大席，真得巨好荣成·荣成倪氏海泰度假酒店

79. #超市终于对河豚下手了# 上一次吃河豚还是7.8年前,没想到..现在的超市居然那么给力了居然被我在盒马看到了河豚鱼丸在家就能吃到河豚🐡打开新世界的大门！！正好香椿当季,买点香椿和豆苗,今天炒个香椿鸡蛋+上汤河豚鱼丸豆苗吧上汤也很简单做,锅中加油,把切碎的皮蛋煎香,再倒入水做成上汤,加入豆苗和河豚鱼丸,上汤河豚鱼丸豆苗就做好啦焯过水的香椿和鸡蛋液拌匀煎成鸡蛋饼,再顺便炒了个小炒黄牛肉又是丰盛的一顿！！足不出户吃到属于春日的味道~幸福住了

80. 周六愉快！今天早餐比较简单，吃个水煮蛋，一杯美式咖啡，想去健身房爬坡，不想空腹，就简单吃点，垫垫肚子，爬坡完已经快12点，刚好午餐时间，早上买了一堆春菜，香椿，枸杞叶，益母草，面条菜，除了香椿吃过，其它还没吃过，试试看，午餐做了香椿炒蛋，猪肝瘦肉枸杞汤，枸杞叶吃起来微苦，后面会有甜味，挺爽口的，汤起来也很鲜美，喜欢好吃😋！晒下今天零食，厚厚奶酪玉米片，下午茶紫苏乌梅饮，昨天晚餐凉拌菜，无糖可乐，吃完跳绳40分钟。#白象土豆泥火鸡面# 不愧是白象，创意满满！#春日尝鲜指南##我的宝藏食谱#

81. 春日减脂餐｜春笋炒豌豆苗，春天必吃的鲜～别再羡慕熊猫🐼啦！今天分享的这道春日减脂餐“春笋炒豌豆苗”🫛不仅清肠减脂，口感脆嫩，纤维高、饱肚感也强🥳#春日尝鲜指南##我的宝藏食谱# 🫛食材准备春笋一根、豌豆苗一把、蒜🧄2瓣、盐和橄榄油🫛美食教程1.春笋剥壳、切片2.春笋焯水：水开后煮3分钟，捞出沥干3.锅里倒油小火炒蒜末4.先放笋，后放豌豆苗，大火翻炒1分钟即可。你看自己做饭是不是很简单～减脂餐最省油啦👏#我的美食日记# ps：#吃野菜的第一批受害者出现了#还是正规途径购买尝鲜，自己挖的有农药不说，还容易误食。薇伊美食漫游记的微博视频

82. 文莉说太累了，晚上不想出去吃饭，要不吃外卖吧。我说：外卖不好吃，我煮面给你吃吧。她说：少煮点。面，我真的煮得挺少的，一人筷子头吧。但我炒了个番茄炒蛋，煮了一盘豌豆尖，凉拌了一盘洋葱苹果丝（听着黑暗，吃起来很清爽）。文莉边吃边说：天啊，你煮的面也太好吃了吧！我本想谦虚一下，又想，好像吃过我煮的面的人还没有说不好吃的，就点头默认了。其实我煮的面只放两种调料：猪油和生抽。猪油适量，生抽适量，汤底要宽，煮面的火候要正好，这个可能需要点经验。文莉又说：你豌豆尖怎么煮的？很好吃啊！豌豆尖，就更简单了。炒菜的锅里放足够多的水，放一坨猪油，放点盐。水烧开后把豌豆尖丢进去，用筷子搅一下，变色了就快点捞出来，不要恋战，豌豆尖煮久了不好吃。吃面的时候把煮好的豌豆尖放在面碗里一起吃，豌豆尖蘸了生抽和猪油的汤汁，就又鲜又嫩又有豌豆尖独有的清香，恰到好处的好吃。写到这里突然发现我太会做菜了，特别是素菜，简单的素菜，我可以做得很好吃。所以你们要买豌豆尖吗？

83. 春天第一神菜椿芽，今年早早就上市了。由于天气热得太早，所以来得早量也大，各地市场都能买到，价格相比前两年都是腰斩。不过，这个菜务必要提前焯水，虽然会失去一点香椿味，但是不焯水是有毒的，有毒的，有毒的！主要是硝酸盐和龙葵碱，这两个有害物都必须通过焯水去除。

84. 便秘的，吃笋干！！肠道的清道夫！一年四季，最喜欢春天。#惊蛰# 快乐！春雷惊蛰，春菜初鲜。最近的时令菜是荠菜、香椿、春笋、春韭、豌豆尖豌豆苗、莴笋、芦蒿、马兰头···上周末去从化泡温泉吃农家菜，吃了农家笋干炆高山土猪大肉，天啊，春笋“春天第一鲜”，肉质白嫩，味道清甜。笋干炒肉都这么好吃，鲜春笋做腌笃鲜得有多鲜美。中午和晚上连吃两顿，第二天拉屎非常顺畅！原来笋干膳食纤维超高浓缩！每100g鲜笋2.0g笋干36g！多笋啊你～

85. 有很多外地的朋友没有吃过豌豆尖，给大家推荐一些豌豆尖的经典做法，绝不浪费一根！！（其实我觉得豌豆尖怎么做都绝绝子）推荐吃法：煮汤搭配肉丸子、鸡蛋、滑肉、酥肉、虾滑等等，日常可以煮汤的食材都可以搭配推荐吃法：炒直接素炒、炒腊肉/香肠、炒猪肝推荐吃法：配面条/抄手/饺子推荐吃法：涮汤锅、涮火锅小tips：如果有掐起来老的部分先去掉。豌豆尖很容易熟，是用开水烫一下就能吃的程度，所以不管怎么做，一定要最后下锅，不然吃起来就不脆嫩了。#四川美食#

86. 清明前后别错过！荠菜丸子配豆腐，炖一锅春日限定鲜清明为什么要吃荠菜？这碗丸子豆腐汤给你答案#美食教程 #美食 #荠菜 #清明节#吃一口春花尝尝春天的味道

87. ▪️春日菜单｜做饭灵感｜享受食材本味的快乐#春日尝鲜指南##我的美食日记##我的宝藏食谱# 谁懂啊！简简单单的家常菜真的能把人香迷糊了😭采臣猪猪大食堂 ▪️沙葱煎蛋沙葱的清香混着鸡蛋的嫩滑煎得边缘微焦，一口鲜掉眉毛▫️潮汕牛筋丸Q弹爆汁！煮完汤鲜到不行潮汕人刻在DNA里的快乐▪️肉末紫菜蛋花汤清淡又暖胃，鲜到舔碗配米饭直接炫两碗🍚▫️没有复杂的调料全是食材本身的鲜这就是家常饭的幸福感吧～

88. 春笋鲜，冬笋脆，烟笋老鸭是绝配，兄弟几个今天差点把锅都刮干净了#我的乡村生活 #烟笋焖老鸭

89. #一杯咖啡钱让我实现春天自由#今天去超盒算NB买菜，被新鲜春菜吸引，春笋、红香椿、草头、豌豆尖，整整齐齐摆着，鲜灵灵的，像刚从地里拔出来，仿佛能闻到春天的气息。随手拿起一盒香椿，结果一看价格才6.99，真心划算。挑了最嫩的春笋、内酯豆腐，再加一盒豌豆尖，结账才十多块，一杯咖啡的钱，就能把春天端上桌，不用省吃俭用，也能轻松实现“春菜自由”。春天，就该吃点应季的春菜。对咱们打工人来说，这种触手可及的小确幸，就是最真实的春日幸福感了。

90. 又到了吃春笋的季节，是时候改变大家对有机糯米笋的刻板印象了#有机糯米笋 #农村美食特色菜 #笋干

91. #清明好食光##春日尝鲜指南##我的清明游记# 把春天吃进肚子里，品尝春的味道鱼干拌枸杞苗，东北这边很少能买到，距离上次吃还是去年的春天。口感清香明快，带着咸鲜的鱼干，层次一下就上来了。咸肉刺嫩芽，焯水的山野菜用咸肉卷着吃别有一番风味。还有蚕豆春笋煨河鲜，帕尔玛火腿香椿卷都很不错#与辉同行宣布全额退款#或者也是舆论压力吧，至少有明确的态度

92. 每年天气一冷，入冬后绵阳安州的豌豆尖已经比较肥美了，豌豆尖作为一个非常娇气的蔬菜，只能每天一大早手工采摘，要求的是“两叶一心”，也就是收到以后可以直接洗干净下锅。其次，保持干爽，这个非常重要。没有像市场一样打水的豌豆尖，经过长途运输都是干货，不然会坏路上。所以三斤会非常大的一箱，得有心理准备。第三，泡沫箱和运费比较贵，这是因为采摘地在绵阳农村，当地的物流价格确实比较高，又受时间限制没法拉到成都再发货。不下雨就是2~3天发货，发货后川渝24小时一般能收到，国内大部分地区48小时，北方可能有超过48小时到达，但保温运输一般不会损坏。蔫了不影响，只要没沾水没冻伤，泡泡清水就活过来了。作为西南地区人士的的冬季续命草，豌豆颠er的标准吃法：水开后下锅，三秒内又起锅，也就是豌豆颠还没来得及叫就过水起锅。煮久烫死了就浪费了。关于豌豆尖的其他吃法，沸水里下锅就捞。煮汤，拌面，清炒，烫火锅，近乎适用所有餐桌场景。 #这个好物闭眼入#豌豆尖/豌豆颠嫩尖现摘现发当季新鲜蔬菜

93. 尝这春天的第一口鲜～低脂高钙的香椿拌豆腐[期待] #我的美食日记##我的宝藏食谱##春日尝鲜指南# 🍃香椿真的是春天特有的食材，香椿拌豆腐，厨房小白也能轻松搞定！ 🥦食材准备嫩豆腐1盒、新鲜香椿、盐、少许香油、生抽 🥑美食教程 1.内酯豆腐倒扣盘中，用勺子轻轻划成小块，不去水 2.香椿焯水，水开加少许盐，香椿烫10秒立刻捞出，变绿即可 3.香椿过凉，捞出立刻放冰水，保持翠绿不发黑 4.切成细细的香椿碎 5.撒盐+少许生抽+几滴香油，轻轻拌匀 6.香椿碎均匀铺在豆腐上，拌一拌就搞定啦！ #微博超有用视频大赛# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/AXVEPfbD

94. #浙江文旅宣推官# #春日尝鲜指南# #微博旅行家# 杭州萧山国际机场凯悦酒店推出春季新菜单，行政副总厨朱巧正以江南时令食材为核心，融合传统与创新，打造松露鲜鲍春笋塔、酒酿汁油浸带鱼等匠心菜品，带您品味清鲜雅致的春日盛宴。春味入馔匠呈鲜食 | 杭州萧山国际机场凯悦酒店享悦中餐厅春季新菜

95. 喫了晚饭。早晨订的小豆家的蔬菜已经新鲜送到了。小豆额外送了萝卜、香莴笋，还有一大包野荠菜。那就挑挑荠菜吧。收拾妥当冻起来，方便随时取用。荠菜洗净汆水，结过冷水，翠色就凝住了。荠菜不要斩，要这样一叠叠整齐了一刀一刀切出来。斩出来的荠菜口感勿好喫。挑了这样松落落一锅子，也就得了一饭碗。荠菜是讨手脚的蔬菜，但这样慢慢挑着，密密切着，又想着它们做成了荠菜黄鱼参羹啦、荠菜馄饨啦、荠菜冬笋炒年糕啦，宁波人说，那是灶王爷也要捞啊捞的炒年糕。心就静下来，笃笃定定的。荠菜是家常菜里的香料，泥土里带来的香味，日子细水长流的香味。

96. 春天必吃的“春菜之王”，刮油一绝，给血管、肠道洗洗澡！简单一焖鲜掉眉毛！

97. 今天吃春菜，一家二十多年的老店#府膳官府菜# ，没有预制，真的是色香味全甜面酱味的酱爆春笋，炸花椒芽，又脆又甜的花生苗(对于北方人来说，比折耳根好吃)，源于穷人乐的炎子烤肉，还有猪下巴那一丟丟肉做的酱爆肉丁，我写到这又饿了黑皮饺子里包的虾滑，也是虾仁自己打的总结一下特点，肉弹，鲜嫩，爽滑北京·府膳(回龙观店)

98. 春吃芽，赛过肉！这5种春芽，疏通肝气、健脾和胃，懂行的人都在吃

99. 3月，抓紧吃“春天第一鲜”，比荠菜营养，比韭菜鲜，1清肠、2通便、3减脂！

100. 【三种蔬菜钙含量比牛奶还高】 ①每100毫升牛奶的钙含量是107毫克，每100克油菜的钙含量是148毫克；②每100克红苋菜的钙含量是178毫克，是牛奶的1.5倍；③每100g荠菜的钙含量是294毫克，是牛奶的近3倍。这些蔬菜在钙的吸收率上不如牛奶，但可以让我们补钙途径实现多样化。#世界骨质疏松日 #抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划

101. 春天必吃的 8 道时令菜

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104. 藏在菜市场的 3 种春鲜！再不吃就变老筋，很多人不知道

105. 谷雨前不吃亏大了！这菜一上桌就遭疯抢，一嗦一抿鲜掉眉毛，连汤汁都要拌饭

106. 脆嫩春笋炒肉丝，鲜香入味，连吃三碗饭！

107. 吃春笋你有什么好菜谱

108. 一口尝尽春天

109. 吃春笋有什么好菜谱

110. 枸杞芽。微苦回甘，是长在枝头的春天

111. 枸杞芽: 它是春天野菜界性价比极高的蔬菜之王，现在吃最鲜！

112. 春天的枸杞芽太鲜了！比荠菜香椿香嫩，教你家常炸法，越吃越香！

113. 春日鲜嫩豌豆尖蒜蓉炒

114. 春天“吃苦”，胜似进补！清明后吃这些野菜，越吃越舒服~

115. “寻味地图”上新春鲜消费撬动文旅热潮

116. “寻味地图”再上新！一口春鲜撬动假日文旅

117. 枸杞芽（枸杞头）春季尝鲜

118. 应季柳蒿芽：营养与食用禁忌全攻略

119. 【生活力大挑战】我的幸福生活秘籍第4季——一盘鲜醇嫩滑的香椿炒蛋

120. 【荠菜豆腐羹】三月清润羹汤！清淡营养润肠消食，老人孩子都适宜，喝着超舒服

121. 解锁春日美食！春笋、蒌蒿、芦笋，养生又美味｜健康之路

122. 营养学家提醒春吃枸杞芽，养出身体好状态

123. 食膳新视界 | 今日膳食推荐——枸杞芽炒鸡蛋

124. 谷雨将至，老中医建议：多吃这3种"青色菜"，少碰2种"发物"

125. 枸杞芽。春日“养生”嫩叶，眼睛疲劳多吃

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后悔没早看！春菜黄金20天这样吃，鲜掉眉毛还不踩雷

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