43岁男子把土豆当主食半年瘦25斤,脂肪肝也没了,营养师终于说实话

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19. 周日早晨,在家煮鸡蛋吃,顺道煮了两个土豆和胡萝卜,本来没抱太大期待,没想到味道意外不错。 想起刷到过视频,北欧不少地方,土豆就是日常主食,常常就是简单水煮,并不复杂。我们总觉得主食只能是米饭、馒头,其实换个思路,土豆、胡萝卜,完全可以拿来替代一部分精米白面。 很多人以为土豆只是菜,其实它是实打实的薯类主食。富含钾、维生素C和膳食纤维,饱腹感很强;胡萝卜里有β‑胡萝卜素,在身体里可以转化成维生素A,还有丰富的果胶,煮过后自带淡淡的天然清甜。 水煮是很温柔的吃法,不用重油重盐。煮好的土豆软糯绵香,没有多余的调味,却能吃出本身的谷物香气;胡萝卜褪去了生时的硬劲,变得温润,那股清甜特别治愈。 当然它们不是“神药”,不能直接“提高免疫力”,但充足的膳食纤维、多种维生素和矿物质,能帮我们维持肠道舒适,给身体打好营养基础。 不必顿顿都吃,偶尔把精米白面,换成水煮土豆+胡萝卜,简简单单,少了负担。 最好的养生,未必是昂贵补品。有时候,就是这一锅朴素温热的食物,安安稳稳,滋养日常。

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2评论

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  • 看来粮食确实不够了,开始吹土豆了。
    你用稻糠减肥效果更好

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