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花1800买电窑用两年没问题!新手必看的家用陶艺窑炉避坑指南

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06-24 11:28

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3. 新窑炉使用心得。新的窑炉也使用了几天了,今天来给大家总结一下使用心得。 优点: 1、这款炉子可以由电池和充电宝供电,旋转转速不错,不会因太慢而导致容易糊边。 2、炉子火力很足,纯意式高火60秒,美式口味中低火两分钟,由于有旋转功能,饼底不会出现不均匀的糊底。 3、石板够厚,目前连续烤制五个,未出现跟不上现象(由于准备速度跟不上炉子烤制速度,因此每两个披萨之间有将近一分钟的预热时间。) 缺点: 1、不锈钢导热速度快,炉口及温度计周围温度超过150度,相对危险。 2、石板低于炉口,操作上有点不方便。 3、国产炉子通病,炉内空间太矮,翻动操作上有一些局限性。 4、使用至第三天,仍有一丝高温烤制油漆的味道。 建议: 1、新手刚开始使用时可先空烧一段时间去味。 2、一开始放置披萨时,由于石板在旋转,容易放不到中间,可先停止转动,等披萨放进去后再按旋转。 3、开放式出摊,需在炉子周围设置隔离,避免客人(特别是小孩子)触碰导致灼伤。 以上均为个人使用心得,仅为个人观点,供大家参考。如有不同看法,可私下交流。 #窑炉 #牧声窑炉 #意式窑炉披萨 #喵鲜生披萨 #窑烤披萨

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