店员在门店贴出闭店通知前还在劝人办的卡，里面的余额不该跟着门店一起"作废"。南宁一位消费者10月6日在店员劝说下充值99元开了六杯装套餐，只喝了2杯，月底门店就歇业了，客服以"曾经使用过"为由拒绝退剩下的4杯。 但"使用过"并不是站得住的理由：只要门店无法继续经营，消费者就有权要回扣掉已消费部分后的预付款，这一规则已经写进2025年5月1日施行的预付式消费司法解释。21世纪经济报道央广网
一年净关66家，撤掉的恰是最贵的位置
第三方餐饮数据平台窄门餐眼显示，2025年11月到2026年10月，Blueglass全国在营门店从214家降至148家，12个月净减66家，降幅约31%。 蓝鲸新闻援引同一平台口径称，过去一年关掉的门店更多：关了89家，今年1月以来全国仅新开3家。 两个数字口径不同——一个算净减少，一个算关闭总量——但指向同一件事：这杯"酸奶界爱马仕"正在快速退场，而这一轮撤出的，正是当年最高端的铺位。上海前滩太古里、环贸iapm、龙湖宝山天街已经歇业，成都IFS、来福士点位撤柜，华南首店深圳万象天地关闭后广州只剩2家、深圳剩4家，2026年新开的深圳福田山姆店经营不足半年即关门。21世纪经济报道蓝鲸新闻华尔街见闻
卖不动：千店没等到，复购先走了
Blueglass拿到了2021年超两亿元的B轮融资。 随这笔融资公布的是三年内在全国一线城市开出1000多家新店的计划，五年后在营门店不足150家，扩张曲线掉头向下。收缩之前，先撑不住的是"高价"这件事本身。红餐产业研究院数据显示，高价现制酸奶的复购率已从2023年的35%降至2025年的22%。 支撑四五十元一杯的是"健康+高端"的双重溢价：上海市消保委测评显示，该品牌"牛油果椰"样品每100克脂肪5.31克、蛋白质2.5克，脂肪超过蛋白质两倍以上，与其健康定位形成对照；营销又屡因健康话术翻车——2021年因"美容养颜"“延缓衰老"等无法举证的宣传被市场监管部门罚款6万元，2024年10月"男友力酸奶"再因低俗广告被罚40万元。标价没动，成交价先松了：抖音团购39元、外卖到手约33元，2025年11月部分单品一度低至19.9元，官方当时解释为"会员卡与第三方平台的补贴”。标价与成交价越割裂，"这杯凭什么值49元"就越难解释。蓝鲸新闻华尔街见闻
公司换了个故事：2025年9月上线"AI博士定制酸奶"，2026年3月完成2000万美元海外融资，宣称向"肠道健康科技品牌"转型，299元/60天的体验SVIP附赠一枚可监测睡眠、心率、血氧的智能戒指——酸奶退居入口，订阅和硬件才是押注，而这部分收入尚未有公开数据证明。
你的卡，能退多少
关键在于："用过就不能退"并非规则，而是话术。按2025年5月施行的《解释》，消费者付款后未实际使用、未享受优惠或获得赠品的，七日内即可要求返还预付款本金；预付合同解除或者无法继续履行时，可以请求返还剩余预付款并支付利息，返还本金=预付款-已兑付商品或服务的价款。 更关键的是，商家闭店、跑路属于经营者原因，已消费部分应按折扣价或合同约定的优惠比例折算，而不是原价；商家付给员工的办卡提成，依司法解释也不属于要从消费者退款里扣的合理费用。落到南宁那单账上：99元6杯，每杯成本价16.5元，用过2杯折合33元，理论上可主张退回剩余约66元；套餐里含赠送权益的，赠送部分还应按实际消费比例相应退还。"用过"只意味着扣掉喝掉的那两杯，不等于剩下整杯作废。央广网知乎
要账的对象也别找错。Blueglass为直营模式，租金、人工与闭店成本均由总部承担，会员卡经由官方小程序开卡充值，合同相对方是总部运营主体北京悦活餐饮管理有限责任公司，而非某一家门店——门店关了，公司主体并未进入破产程序，这笔债权不是"找不到人"。至于99元/45天买一赠一、第二杯半价这类权益卡，权益挂在品牌账号而非单店之下，原则上仍可去余下在营门店使用，可以先要求客服给出就近可用点位，用完再决定是否另行主张退款。
被拒之后，三步走
成本从低到高的路径：先固定证据——充值凭证、小程序使用明细、权益页面截图和与客服的沟通记录；再通过官方小程序客服书面主张，写明门店闭店后未消费余额应返还，留下诉求记录；一两周内仍无方案，就向全国12315平台投诉，并可同步在黑猫投诉等渠道提交，必要的小额纠纷可以起诉，司法解释同时支持资金占用利息。黑猫投诉平台上，Blueglass南宁万象城门店、宁波江北万象城门店均有类似投诉在案。21世纪经济报道
更现实的观察信号是总部是否出面。2026年11月10日，Blueglass运营主体完成工商变更，法定代表人由谷勇变更为谷成轩，谷勇同时卸任董事长、改任董事，但仍持股52.98%保持控股地位。 对门店大幅收缩和会员卡争议，公司至今没有对外作出明确解释说明。华尔街见闻21世纪经济报道
接棒的谷成轩手里，一半是148家仍在收缩的门店，一半是尚未证明收入的智能戒指订阅。而对已经掏了预付款的消费者来说，要的往往不是赔偿，是一个有通道、有时限的交代——退潮时怎么对待没喝完的顾客，会是这轮转型最先交卷的那道题。
