外行替你喝咖啡S26E41 河汉咖啡 全水洗 拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

S26E41 河汉咖啡 全水洗 拼配 中烘

50%埃塞俄比亚 水洗 + 50%哥伦比亚 水洗

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小破站咖友“你与晚霞皆不得丶”热心推荐！

酸味：6/10
苦味：2/10
香味：5/10
发酵：1/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

全水洗拼配，发的直接是养好豆的，六。
明显程度中度的酸味，明显且保持长久；
明显程度轻度的苦味，全程都在辅助味道；
明显程度难以察觉的发酵味，基本无感知。
咖友注意对于酸味的强度能不能接受。

冰美式，酸味在吞咽4秒后开始明显变淡；
轻微的苦味随之上升，带出一点烘烤味道；
支撑得非常柔和，一点类似柑橘水果酸香。
至于焙茶或者乌龙确实是比较难以联想；
说有微弱的类似巧克力之类的味道还能接受。

热美式，酸味在吞咽4秒后开始缓慢变淡；
苦味明显程度对比冰美式进一步降低；
支撑得比较柔和，比冰美式稍微差一点；
这回要说有微弱的类似焙茶的味道还能接受。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，建议用高甜度牛奶；
牛奶是可以带出来一点点类似烤坚果的味道。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度基本没变，不要降低牛奶比例；
热奶泡拯救世界，有一点点类似坚果牛奶了。

综合来看，有点一般，特别发库存货有点难绷。

纯主观虾评分：6.79分

结合0.19元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6.79分。

价格≤0.18元/克考虑尝试，价格≤0.13元/克试试不亏。

本次实付价格0.16元/克，勉勉强强。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26E42 河汉咖啡 综合 拼配 中深烘

60%巴西 日晒 + 40%哥伦比亚 水洗

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～