刚吃完饭就饿,吃饱了却更胖?原来是这个原因
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07-08 13:42
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总刚吃饱就饿?血糖波动才是真正元凶 明明刚吃完饭,没过两小时就饥饿难耐、想吃零食?别再怪自己吃太少!《欧洲临床营养学杂志》最新权威研究,终于揭开了频繁饥饿的核心真相。英国拉夫堡大学团队通过严谨实验证实,餐后血糖波动幅度,直接决定我们的饱腹感和后续进食量。
研究发现,餐后血糖回落越低、降幅越大,饱腹感会大幅下降,后续进食量会增加16%左右;反之血糖低谷值越高,饱腹感越持久,进食量可减少13%。颠覆大众认知的是,这种饥饿感并非由常见饱腹激素调控,而是大脑血糖感知神经元直接触发,反应更快、更直接。
这也是白粥、白米饭吃完饿得快的原因,精制主食会让血糖骤升骤降,形成血糖过山车。分享四个生活化稳血糖吃法:主食粗细搭配、先菜后饭、细嚼慢咽、主食搭配陈醋。不用节食,微调三餐习惯,就能平稳血糖波动,告别反复饥饿,轻松养成健康饮食方式。
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健康生活 | 慢下来的健康密码:细嚼慢咽的五大意想不到的好处
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