2026高安全鸡蛋怎么选?灭菌蛋、梵净山蛋、黄芪蛋深度对比
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05-31 09:57
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【灭菌鸡蛋知识科普】什么是灭菌蛋?
灭菌鸡蛋(俗称灭菌蛋)是指依据《灭菌鸡蛋》标准进行生产,通过全产业链严格管控及科学灭菌工艺,杀灭鸡蛋中致病菌,保障食用安全,同时最大限度保留鸡蛋原有营养与风味的高品质鸡蛋产品。
市场上如“咯咯哒”等品牌推出的灭菌蛋即为典型代表。
灭菌蛋有标准吗?
✅ 我国首个《灭菌鸡蛋》团体标准已正式发布!
标准名称:T/CAS 871-2024《灭菌鸡蛋》
发布时间:2024年7月
制定单位包括:中国标准化协会、中国检验检测科学研究院、中国标准化研究院、中国农业大学、大连韩伟养鸡有限公司等权威机构。
认准标准,吃得更安心!
#灭菌蛋#咯咯哒灭菌蛋
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梵净山鸡蛋团体标准发布 食博会上揽金10.5亿元
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