在厦门的腊月里,我找到了最踏实的年味🔥
越长大越觉得,年味从来不是某一样东西,而是厨房里停不下来的锅铲声,和家人围坐时的那句“开饭咯”。
年夜饭主场依旧是家里的小厨房。早早和老爸去山姆囤了货,小大董的鲍鱼猪蹄煲的预制菜备着兜底,又去八市挑了鲜活的龙虾和海蛎。老妈掌勺做沙茶焖鸭,我负责打下手炸五香卷,空气里混着沙茶酱的咸香和油炸的焦香,这就是刻在我DNA里的厦门年味。


主食水饺今年也偷了懒,打算买山姆的海鲜水饺,吃过一次馅料鲜得掉眉毛,皮薄馅足,咬一口就爆汁,自己包太麻烦。

开始期待年夜饭了,举杯时碰出的清脆声响,老爸抿着白酒唠着家常,老妈往我碗里夹菜的手就没停过。比起外面餐厅的精致摆盘,我更爱这满桌的随性与热闹。
年味是什么?是海鲜池里的鲜活,是炸五香的酥脆,是水饺里的鲜气,更是一家人整整齐齐,在烟火气里把平淡日子过成团圆。
