阳澄湖大闸蟹：公母鲜活特大

阳澄湖牌大闸蟹是具有较高知名度的大闸蟹品牌，其销售的鲜活特大螃蟹备受消费者青睐。

阳澄湖牌大闸蟹源自1997年，拥有6.5亿品牌价值，连续7年荣获国际农产品交易会金奖。该品牌联合中国水产科学研究院，运用100余项专利技术，成功培育出“阳澄湖1号”，并采用24小时AI水质监测等技术，确保大闸蟹的品质。

阳澄湖牌大闸蟹属于阳澄湖大闸蟹这一地理标志产品，具有青背、白肚、黄毛、金爪、体壮的特点。其蟹肉细腻鲜甜，蟹黄丰腴如凝脂，蟹膏黏润似白玉。

阳澄湖牌大闸蟹的特大规格通常公蟹≥4.5两，母蟹≥3.5两。例如天猫超市的阳澄湖牌大闸蟹公母鲜活特大螃蟹礼盒，原价468元，券后398元。

9-10月是食用母蟹的最佳时期，此时母蟹蟹黄饱满，绵密醇香；10-11月则适合食用公蟹，公蟹蟹膏丰腴，丝滑细腻。