自己动手，丰衣足食 篇六：街边买了个自制汉堡，香！

制作自制牛肉汉堡是一项简单而美味的任务，我看了街边这个感觉我上我也行

下面是一个简单的自制牛肉汉堡教程：

所需材料：

- 500克新鲜牛肉碎

- 1个洋葱，切碎

- 2个大蒜瓣，切碎

- 1/4杯面包糠

- 1个鸡蛋

- 1汤匙番茄酱

- 1汤匙芥末酱

- 1茶匙盐

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 汉堡包

- 酸黄瓜片、番茄片、生菜叶等扩展材料

- 调味汁、番茄酱等

步骤：

1. 在一个大碗中，将牛肉碎、洋葱、大蒜、面包糠、鸡蛋、番茄酱、芥末酱、盐和黑胡椒粉混合在一起。用手或勺子搅拌均匀，确保所有的配料充分融合在一起。

2. 将混合物分成相等的肉饼大小，大约每个饼约100-150克。

3. 取一个平底锅，在中火上加热。一旦锅变热了，将肉饼放入锅中，用铲子或压把将其轻轻推平。每一面煎3-4分钟，直到两边均匀变成金黄色并且内部熟透。记得不要频繁翻动肉饼，以免导致肉汁流失。

4. 当肉饼准备好后，将它们放在一边稍微休息1分钟。可以在此期间准备其他扩展材料，如切洋葱圈、准备酸黄瓜片、番茄片和生菜叶。

5. 取一半的汉堡包，涂抹调味汁或番茄酱。将肉饼放在上面，并添加您喜欢的扩展材料。

6. 最后，盖上另一半汉堡包，用手或牙签固定。

完成！现在可以享用自制的牛肉汉堡。可以搭配薯条，可乐进行享用！

来吧，做起来吧！

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