后备箱集市摆摊首选——百胜图V1

作为资深的咖啡爱好者，我对百胜图BAEV1咖啡机主打的“家商破局 邂逅无界”充满了兴趣，它功能性到底如何？真的能商用吗?

带着这样的好奇，让我们来看一看它究竟如何！

双屏设计，一目了然

外观方面，应该是大多数男性值友会喜欢的类型，硬朗中带着一丝科技感。

尺寸为30.6*35*35cm，机身也采用了全金属配置，所以重量达到了11.2kg的重量。配色方面有石墨黑、米白色、松柏绿三种可选，个人觉得黑色最好看也最高级，其次是米白色，带着一些些温润，绿色是偏复古的那种，颜色略深，搭配上没有黑白百搭。

百胜图V1的第一个亮点,就在于它采用了双屏设计，左右两侧各配备了一个LCD数字显示屏，不论是显示蒸汽、萃取状态,还是研磨时间，都一目了然，不需要切换菜单或者在一大块屏幕上寻找。

中间的方形数码屏更将水温和萃取时间完整呈现，三屏共舞，科技感十足。这种结合传统与科技的双屏外观，既新颖又不失复古机的韵味，实在让人眼前一亮!

低速研磨，留住风味

在研磨技术方面,百胜图V1采用食品级不锈钢研磨刀片，低速低热运转，可以有效防止静电造成咖啡粉结块。

250g的豆仓配合30挡研磨细度可调，可以根据不同咖啡豆完美匹配研磨程度，探索更多咖啡风味的可能性。

预浸泡系统也令萃取更加均匀，绝佳的研磨技术为出杯质量奠定了坚实基础。

双泵温控，省时高效

20Bar的萃取压力比一般家用机器高，双泵双加热的设计，能在萃取的同时打奶泡，提高效率。

蒸汽系统、萃取系统、冲煮头都配置了NTC感温度装置，且由PID智能控温,最大限度地减少了制作过程中的变数，让每一杯咖啡的风味都得以精准体现，保证了出品质量!

自由调节，随心所欲

从研磨时间（1~60s）到萃取温度(88~96℃)、预浸泡时间（0~10s）再到出水量(10~200mL)，百胜图V1都可以根据粉量、喜欢的咖啡浓度等进行自由调节。

配备的三孔蒸汽棒使得打奶泡的效率更高，右侧为蒸汽杆，热水功能也被放在了这里，向外拨是出蒸汽，向内拨动是出热水。

商用配置，稳定出品

除了以上提到的，百胜图V1还配合独立热水出口、自动加水系统，同时升级了大直径的金属冲头，不仅确保了能稳定冲泡，也提升了咖啡的口感；测流手柄的精良设计更使咖啡的萃取和出液更加均匀圆润，这些都是作为商业机型必不可少的品质。

鉴于百胜图BAEV1在设计、研磨、萃取等各个方面的表现,它确实是一台兼顾家用与商用的不二选择，非常适合对咖啡机有一定了解，并希望深入探索的咖啡发烧友;也适合想在周末集市摆摊、经常和三五好友一起聚会的咖啡爱好者。