品味精致生活，从体验手冲咖啡开始 新手小白如何挑选入门级手冲设备？重点干货奉上！

随着人们对咖啡品质的要求越来越高，手冲咖啡逐渐成为了一种生活态度，俗话说:工欲善其事，必先利其器。

那除了高品质的咖啡豆之外呢，手冲咖啡还需要准备哪些器具呢？该如何选择呢？让我们一起来简单的聊一下吧。

—滤杯、滤纸—

手冲咖啡中滤杯与滤纸是最最必不可少的装备了，最常见的要数V60了，滤纸选择和滤杯的尺寸是相匹配的即可。

V60因其锥形的构造，粉层的分布较为集中，无论从哪个位置注水，水都会向中心位置流入，越靠近中心的位置越厚，所以也可以起到延长水流穿过咖啡粉流向中心孔洞的时间。

V60还分陶瓷的、树脂的、玻璃的等不同材质，其实区别并不是很大，陶瓷的保温效果要好一些，但它们之间没有较大的差别。

放几个不同价位的V60滤杯供大家参考。

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—手冲壶—

挑选手冲壶的时候我们的重点放在壶嘴处即可，新手更加适合选择细口平切式的壶嘴，容易控制水流量，宽口的不易掌握小水流。

至于是选择智能还是非智能就看自己的能力吧。

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—手冲称—

称肯定是越精准越好，最好选择带有计时功能的，无论是闷蒸还是萃取，整个手冲过程是离不开计时器的，计时功能还能辅助你控制出水量，所以，带有计时功能的手冲称在使用的过程中会更加便捷一些。

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—手摇磨豆机—

如果能力有限可以先选择购买手冲咖啡粉，这样可以省下手摇磨的钱，但是磨好的咖啡粉香味散去的快，很影响咖啡整体的味道。

如果要选择手摇磨，我们首先要相信一分钱一分货的道理。

磨芯材质大多分为不锈钢和陶瓷材质，我很明确的告诉你选择不锈钢，因为它耐磨，且要么出来的咖啡粉更加均匀，且细粉少。

手摇磨豆机不只是光看磨芯，它的轴心设计、出粉通道都是需要考虑的，所以还是那句话要相信一分钱一分货的道理，可以去看看大品牌，价格相对透明。

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