六大茶类通识 篇三:明前春茶,一口吞下春天:十款名优绿茶推荐

2022-03-26 15:36:05 72点赞 448收藏 34评论

中国,是茶的国度,更是绿茶的国度。绿茶作为中国茶叶市场占比最大的茶类,产地几乎遍布所有主要茶区,更以上市时间早,成为众多茶友心中无可取代的“品味春天的味道”之首选。

一、明前头采绿茶——春天的味道

春天来了,各大产区的头采绿茶已经陆续上市或已开启预售,很多茶友也开始按捺不住内心的冲动,来迎接2022年第一口鲜爽。说到春天的味道,首当其冲必须是绿茶,作为国内消耗量最大的茶叶品类,绿茶自古便是文人雅士达官贵人的最爱。在各种版本的中国十大名茶里,绿茶也一直占据绝对优势。

绿茶,讲究的是鲜爽,而绝大多数绿茶,都讲究“明前茶”的珍贵。“明前茶”、“雨前茶”都是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

24节气是中国传统文化的重要组成部分,在中国传统农历中,每隔15天为一节气,24节气是中国古代用来指导农事活动的重要依据。放到如今通行的“阳历”来对照,大约3月5日左右是“惊蛰”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“谷雨”,5月5日左右是“立夏”。

清明节的翁家山茶园(2021)清明节的翁家山茶园(2021)

追求明前早春茶的习惯来自于古时。数百年前,专供皇室的贡茶求早求珍,必须要先采完贡茶之后才能采制普通百姓品饮的茶,这是皇家的权威。

在古时候,人们把春茶划分为“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三种。

社前,是指春社前,社日一般在“立春”后的41天至50天之间,大约在春分时节(3月20日前后)。

火前,也就是清明节前(古时讲究清明前三天不可用火,因此清明节前一天又叫“寒食节”);

雨前,也就是谷雨节气之前了,算是春茶里比较晚一些,也相对便宜一些的茶。

白居易有句诗“红纸一封书后信,绿芽十片火前春”,里面的“火前春”,便是指他的四川朋友赠送给他的蜀地产明前春茶。

唐代以蜀茶为重,一是距离国都长安不远,二是蜀茶文化久远,且茶树资源丰富,三是茶树发芽采制时间较早,直到今日,国内绿茶最早开采上市的茶区,也是四川茶区,比江浙闽粤更要早一些。因此市场上用早春川茶冒充龙井碧螺春等茶的现象也普遍存在,购买时需小心提防。

四川茶源——雅安蒙顶山(图片来自网络,侵删)四川茶源——雅安蒙顶山(图片来自网络,侵删)

茶叶的采制时间跟地理位置、海拔高度、气候气象、茶树品种、茶园土壤等等多个因素相关,其中有固定因素,也有可变因素。从地理位置上讲,纬度越低(靠近赤道)的茶区发芽相对越早,从海拔上说,越是海拔低的茶区发芽相对越早,从茶园生态环境来说,越是水分充足土壤肥沃的茶园发芽相对越早,从气候气象方面来说,有时候春寒严重,回温较晚,则可能整个采茶季都要推迟数日,所以我们在民间经常会听到百姓讲“今年春天来的晚”或“今年春天来的早”等说法,便是此方面原因。

因此,也希望大家对“明前茶”的概念能够保持客观理智的对待,不是所有明前茶都一定要很贵,也不是说“非明前茶”就代表是不好的茶,有些茶品本身就不具备明前采摘的条件,比如山东的日照绿茶,任谁也求而不得。

中国的绿茶版图都无比庞大,简单一篇文章难以涵盖。本篇仅从大家最耳熟能详的名优绿茶中,做一些基础介绍和推荐,挂一漏万在所难免,权当抛砖引玉。如有你最爱的那款茶未能列入推荐,也欢迎各位茶友在评论区推荐给大家。

二、名优绿茶推荐

关于绿茶的基础常识、制作工艺等,曾在前文《六大茶类通识——篇一》中已有简述,这里就不再赘述了,直接推荐吧。

1、西湖龙井(核心产区:浙江杭州龙井村)

作为中国人,即便不喝茶的人也很少会没听过“西湖龙井”的大名,作为中国十大名茶中毋庸置疑的头名老大,影响深远,更是历史上无数名流雅士追求的上品,再加上网红帝王乾隆爷的加持,“国茶第一”的位置几乎无法撼动。

龙井茶三大产区龙井茶三大产区

不是所有的“龙井茶”都能叫“西湖龙井”。

龙井茶是浙江省着力打造的区域公共品牌,法定产区分布在杭州绍兴金华台州下的18个县,并按历史渊源和便于管理分为三个产区西湖产区钱塘产区越州产区。其中西湖产区是核心产区之一,也只有西湖产区范围内所产龙井茶可以称之为“西湖龙井”,其他产区只能成为“龙井茶”或“越州龙井”或“钱塘龙井”。

西湖龙井西湖龙井

西湖产区是西湖龙井核心产区,即“杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域,是西湖龙井茶地理标志产品保护范围,其中又分为一级产区二级产区:一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,也就是西湖风景名胜区范围内的部分,而乾隆御赐的著名“御茶十八棵”便是在狮峰山的胡公庙;二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。龙井茶品种有群体种和龙井43,群体种在香气和滋味上要优于龙井43(但市面上很多龙井茶用“乌牛早”冒充),最好的龙井茶讲究明前采摘,一般在3月中旬便开始陆续采制。西湖龙井按产地和品质可分为精品、特级、一级、二级、三级,具体分级标准可参考GH/T1115-2015。

西湖龙井代表性品牌有:“西湖牌”(杭州茶厂,新中国最早的一批国营茶厂之一)、“狮峰牌”(浙茶集团下属品牌)、“贡牌”(品牌归属杭州西湖龙井茶叶有限公司,创始人是第一批中国制茶大师戚国伟)、“卢正浩”(知名龙井茶品牌)等。

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2、洞庭碧螺春(核心产区:江苏苏州洞庭山)

洞庭碧螺春,历史上又称“吓煞人香”,是绿茶界唯一可以与西湖龙井比肩的历史名茶,由康熙帝赐名“碧螺春“。关于碧螺春的相关常识在之前文章(也可点击下面链接阅读)中也曾有提及,这里就补充一点其他内容。

夏日神仙茶饮 篇二:三伏炎夏喝什么茶?我的夏日“下火茶”分享创作立场声明:声明:文中大部分商品均来自朋友或茶友小圈子分享,非络网电商渠道购买。部分给出了类似款的网店链接,仅作参考分享,非购买建议,看看就好。茶类水较深,网购需谨慎。学武之人讲究“冬练三九,夏练三伏”,养生专家也讲究“冬病夏治”和“三伏扶阳”,而爱茶之人呢,则大多都有一个基本认知:冬熟夏生,或夏老衲不老| 481 评论171 收藏1k查看详情

碧螺春的核心产地为苏州吴中区东山镇金庭镇两个行政区(太湖之东、西洞庭山和临近的茶区)。洞庭碧螺春的树种以当地群体小叶种为主,采用“茶果间作”方式种植,茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,因此碧螺春有天然的花香果味。

洞庭碧螺春洞庭碧螺春

洞庭碧螺春的国家标准要求其水分含量在7.5%以下。高等级的洞庭碧螺春,要求芽长1.6~2.0厘米,每斤干茶需要茶芽5-7万个,需要繁重的采摘和筛选,人工投入高,相应的售价也偏高。在国标GB/T 18957—2008中,洞庭碧螺春的等级分五等:“按产品质量分为特级一等特级二等一级二级三级”,也就是本地茶农常说的特一、特二、一级、二级、三级,不同等级价格差异巨大。在选购时一定要看清楚,尤其要认真看一下产品包装上有没有执行的标准号,确认一下是国家标准、行业标准还是企业标准。切不可被一些企业所谓的“极品、臻品、精品”等非正规分级给蒙蔽了。

洞庭碧螺春比较知名的品牌有“碧螺牌”(东山茶厂,最早生产洞庭碧螺春茶的厂家之一)、“三万昌”(苏州茶业老字号,创始于清朝咸丰年间)、“咏萌”(西山茶厂,与东山茶厂同为国营茶厂)等。

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选购茶叶过程中,无论是碧螺春,还是其他绿茶以及其他茶类,都要时刻记住两句话:

一,茶的品质决定茶的等级,茶的等级决定茶的价格。

二,买茶如果看等级,国家标准相对企业标准更统一。

3、黄山毛峰(核心产区:安徽黄山)

黄山毛峰是安徽省代表性名茶,也是长期霸榜“中国十大名茶”的存在之一,产地在安徽省黄山、歙县、休宁一带,其中公认以富溪乡等地的出品为最优。

由清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制。适合制作黄山毛峰的茶树品种有“黄山大叶种”、“祁门储叶种”(也是祁红的制作原料)等茶树品种。一般清明前后开采,到谷雨前后结束。

黄山毛峰外形细嫩稍卷,形如“雀舌”,芽似“尖峰”,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片),其汤色清碧微黄、滋味甘醇、韵味深长。

黄山毛峰黄山毛峰

黄山毛峰分六个等级:特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。特级黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形特征。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

黄山毛峰第一推荐品牌是“谢裕大”(百年老字号,品牌创始人谢正安是“黄山毛峰”创制者,国家重点龙头企业,国内首家新三板挂牌茶企),此外“老谢家茶”(创始人谢四十是黄山毛峰制作技艺国家级非遗传承人)、“新安源”(主打国外市场,主做有机茶,连续22年荣获欧盟有机茶认证)等也可以推荐选购。

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4、太平猴魁(核心产区:安徽黄山黄山区)

太平猴魁,同样是中国十大名茶榜单常驻嘉宾之一,是“尖茶”中的典型代表。因产于“太平县”(现已更名为黄山市黄山区)猴坑一带,且为“尖茶魁首”而得名(业界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身)。目前太平猴魁的主要产区分布在安徽省黄山市黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,其中以核心茶区新明乡的猴坑、猴岗、颜家为最优。

太平猴魁太平猴魁

太平猴魁茶叶外形独特,扁平挺直,两叶抱芽,自然舒展,全身披白毫,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。

制作太平猴魁的主要茶树品种为柿大茶品种,叶大芽粗壮。如果用其他品种茶树鲜叶制作就不能称为猴魁,而称为“太平魁尖”。太平猴魁的采摘从谷雨前后开始,到立夏结束,采摘标准是一芽三叶。

太平猴魁的分级,按传统划分方法,猴魁为最上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等级别。按现代国标划分,则可分为:极品、特级、一级、二级、三级,共五个级别。

猴魁的滋味口感,则是幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,品饮高品质猴魁会有独特的“猴韵”。

太平猴魁品牌首推“猴坑”(中华老字号,创始人方继凡是太平猴魁国家级非遗传承人,太平猴魁国标制定者),其次是“六百里”(猴坑地区基地规模最大、产量最高的企业)、“谢裕大”等。

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6、六安瓜片(核心产区:安徽六安市)

六安瓜片,是独具特色的传统名优绿茶之一,是绿茶中的特种茶,国家级历史名茶。六安瓜片茶的奇特之处在于其茶不带芽,不含梗,由纯叶片制成

六安瓜片叶底六安瓜片叶底

六安瓜片主产于六安市大别山一带(主要在裕安区、金寨和霍山两县毗邻山区和低山丘陵),分内山瓜片(淠水上游、齐头山周围的金寨,裕安等地所产)和外山瓜片(其余产地所产)两个产区。

六安瓜片的采摘期通常在谷雨前后至小满前,加工工艺比较特殊,简单可划分为:摊凉,生锅,熟锅,毛火,小火,回疲,拉老火等环节,其中“拉老火”是六安瓜片最特色的工艺环节,也是形成对六安瓜片茶香高味醇的关键工序,需特别讲究。因其为“无芽无梗”的叶茶,口味上不像其它绿茶一样讲究明前茶的“新”和“嫩”。

按照茶叶等级由高至低,可分为精品级、特一级、特二级、一级、二级。

六安瓜片六安瓜片

六安瓜片的第一品牌是“徽六”(“中华老字号”瓜片茶企),此外“谢裕大”(百年老字号,农业部国家重点龙头企业,国内首家新三板挂牌茶企)、“一笑堂”(核心产区蝙蝠洞注册商标,定位高端)等均可对比选购。

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7、安吉白茶(核心产区:浙江湖州安吉)

关于安吉白茶的基本常识,在前文《夏日下火茶》中也有写到,可点击查看,重复内容这里便不再赘述。

安吉白茶主要产区分布在浙江省湖州市安吉县内,属于近几年才破圈成功的后起之秀,也有不少新手茶友被其名称所误导当作白茶购买,当然现在大多数茶友已经不会再犯这种“低级失误”了,但安吉白茶也“因祸得福”受到越来越多茶友的喜爱。

安吉白茶(凤形)安吉白茶(凤形)

安吉白茶在外形上主要可以分为“龙形”和“凤形”两种,市场上以凤形尤其受到茶友欢迎。也有一些企业采用创新工艺,生产出兰花形螺形等形状产品。

安吉白茶最为人称道的是其高人一等的“鲜爽感”,根源在于其内含物质中“氨基酸”含量远高于其他茶叶品种数倍之多,因其“鲜”,也被很多茶友送一绰号“茶中鸡精”,也算是别具一格。

安吉白茶的采摘期主要集中于3月中下旬到4月中下旬之间,可以按采摘季节分为“明前精品”、“明前特级”、“明前一级”、“雨前特级”、“雨前一级”等,也可按国标分为四个级别:精品,特级,一级, 二级。

安吉白茶知名品牌首推“宋茗”(省级龙头企业,独创兰花形安吉白茶)、“极白”(安吉白茶头部品牌,拥有核心产区茶园)等。

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8、信阳毛尖(核心产区:河南信阳市)

信阳毛尖,又称豫毛峰,中国十大名茶之一,早在唐代便有记载,到宋代,徽宗赵佶在《大观茶论》中把信阳茶列为名茶,于民国初年正式命名为“信阳毛尖”。2017年中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名,仅次于“西湖龙井”。

信阳毛尖的主要产地分布在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县,其中优质毛尖的核心产区为:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

据信阳毛尖国家标准(GB/T22737-2008)规定,信阳毛尖茶以其鲜叶采摘期和质量分为:珍品、特级、一级、二级、三级、四级。

信阳毛尖信阳毛尖

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。茶汤口感滋味则是“香高持久,滋味浓醇,回甘生津”,汤色明亮清澈。茶友中很多对信阳毛尖戏称为“小浑淡”或“大浑淡”,更多是因为冲泡方法不得当,茶毫丰富导致茶汤较浑浊之故。

信阳毛尖知名品牌首推“龙潭”(中国驰名商标,信阳毛尖集团核心品牌,初期主打高端,现已涵盖高中低价位,口碑很好)、“文新”(行业头部品牌之一,省级龙头企业,创始人刘文新是信阳毛尖非遗传承人)、“仰天雪绿”(省级地方名茶,河南省十大名茶之一)、“五云村”等。

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9、恩施玉露(产地:湖北恩施)

恩施玉露,又称“玉绿”,湖北恩施的国家地理标志产品,是带有一点“传奇”色彩的特种绿茶,也是中国目前仅存的保持中国传统“蒸青”工艺的绿茶,与承袭自中国唐代的日本玉露茶有异曲同工之处,但本质上并不相同,各有特色。

恩施玉露的核心产区在恩施州南部的芭蕉乡及东郊的五峰山。一般在清明前开采,到谷雨前结束,要求采摘叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶为原料。

恩施玉露恩施玉露

湖北恩施的硒矿蕴藏量居世界第一,因此恩施玉露内含物质中“硒”的含量较高,被称为“富硒茶”。特级恩施玉露要求形似松针、色泽翠绿,茶汤清香持久,滋味鲜爽且有回甘。

恩施玉露知名品牌首推“芭蕉”(品牌归属为润邦茶业,省级龙头企业,最早研发蒸青针形绿茶工艺),此外还可以对比选购“立早”(三大“恩施玉露制作技艺”传承基地之一)和“亲稀源”(创始人蒋子祥师从恩施玉露泰斗杨胜伟)等品牌。上述三个品牌企业便是“恩施玉露制作技艺”三大传承基地。

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10、庐山云雾(核心产区:江西九江庐山风景区)

庐山云雾茶,始于东汉时期,宋代列为“贡茶”,是中国历史名茶之一,品质优异,但近些年各地名茶在当地政府的推动下,品牌营销风起云涌,价格也节节攀升,而庐山云雾却一直不声不响,像一个没落的贵族。

庐山云雾茶主要产区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地,因海拔较高,水汽蒸腾而形成云雾,常年云海茫茫,一年中有雾的日子可达195天之多,因此升温较迟,茶树萌发多在谷雨后,即4月下旬至5月初方可采摘制作。

庐山云雾庐山云雾

茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,有“色香幽细比兰花”的说法。

庐山云雾茶主要品牌首推“公和厚”(当地知名茶企,市级龙头企业,原产地有茶园,知名度最高)、其次是“庐山牌”(属于庐山农垦茶叶有限公司,拥有原产地茶园基地3000亩)等可供选购,但庐山云雾近年名声下落,并无太多茶企生产推广。

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中国绿茶产地众多,各地名茶更是数不胜数,远不止上述10款,其他诸如:都匀毛尖、古丈毛尖、峨眉雪芽、蒙顶甘露、休宁松萝、舒城兰花、顾渚紫笋、径山茶、金坛雀舌、安化松针、湄潭翠芽、午子仙毫、永川秀芽……等等都是盛名在外,但限于篇幅,就不一一细解了。

既然说到选购推荐,还想跟值友们分享一下我个人对选择品牌茶的一点不成熟认知。

三、如何看待茶叶品牌与绿茶分级

大多数茶友购买茶叶(包括绿茶),主要是两个参考标准:品牌(大众品牌、小众品牌、专业品牌等)产区(泛产区、大产区、主要产区、核心产区等)

有人更看重品牌,有自己长期信赖的品牌,且对自己喜欢的品牌推出的任何产品都会优先考虑。也有人更注重产区和品质,并不太在意品牌,只要产地正宗,工艺到位,便可纳入考虑范围。前者更适合刚入门的茶友,后者更适合资深茶友,因为能从不同产区中辨别真伪优劣(尤其是在产地乱标、虚标严重的行业现状下),不是随便一个小白茶友可以搞定的,需要有较可靠的购买渠道和茶友圈子。

有人可能会说“不怕,我认识茶商”。

但“认识茶商”跟“认识可靠的茶商”是两个概念。

想认识茶商很简单,随便去逛一下茶叶店或者茶叶城,认识几十个茶商都不在话下,但是否靠谱,真的需要时间来判断,除非你表哥就是专业卖茶的。

1、先说品牌。

就绿茶为例,几乎每个名优绿茶品种都有一个或多个龙头品牌,有的品牌主打一两个品种(比如谢裕大主打黄山毛峰、碧螺牌主打碧螺春,竹叶青主打峨眉高山绿茶,等),有的品牌则兼收并蓄全面开花(比如吴裕泰涉及各种绿茶以及花茶,中茶则几乎涉及全部六大茶类,等),但原则上来说,每个绿茶产品都会有一个或数个专业且专注的代表性品牌,比如说到“黄山毛峰”很多茶友的第一个想到的品牌就是“谢裕大”,说到“都匀毛尖”,第一个想到的品牌就是“贵天下”,等等。追求“大而全”的品牌,通常来说约等于什么都做的比较一般。

懂得都懂,是吧懂得都懂,是吧

近些年,电商平台及直播平台爆发,也因此催生了很多新生品牌,也就是所谓的“淘品牌”“抖品牌”,甚至“拼品牌”等,借助“投流”、“广告营销”、“直通车”等各种手段收获了极大的销量,当然其中不乏品质过硬的品牌,但更多的是鱼目混珠、以次充好、品行不端的品牌,借“极端低价”俘获市场和用户,如果不是特别了解的情况下,还是优先选择传统大品牌为佳。

2、再说标准分级。

中国六大茶类中,尤以绿茶最为庞杂,不论是制作工艺,还是种植产区,丰富度都远超其他茶类,同为绿茶,不同地区之间的制作工艺和分级标准可能天差地别。在选购茶品的时候,除了“品牌”、“产地”等因素,更要注意分级,在“级别”和“价格”之间寻求一个自己可以接受的平衡点。

大品牌也会有“低等级”茶叶来迎合市场大众走量以获取利润,当然大品牌的低等级产品可能很难让我们真正感受到一款“名优茶”应有的口感水平。但是我们也应该理解,作为一个具备一定规模的茶企来说,只靠顶级高价茶是很难持续生存的。在选购过程中,如果只是少量尝鲜,建议尽量选择高等级(当然价格也会相应高一些),如果当作日常口粮,则可以适当选择低一些的等级,价格更实惠。

如果想真切感受一款名优茶品的品质,就尽量付出“高品质”相相应的价格吧。想花很少的钱,去买到超高品质,从市场经济运行的客观规律角度来讲,是不现实的。当然,如果预算确实有限,也可以选择“尽量小”的包装规格。

说回分级,绿茶分级又可分为“大宗绿茶”及“名优绿茶”分级。

大宗绿茶分级:

1.初制绿茶
(1) 炒青茶 分为长炒青和圆炒青。各分为一级、二级、三级、四级、五级、六级,
(2) 烘青茶 分为一级、二级、三级、四级、五级、六级。
(3) 晒青茶 分为一级、二级、三级、四级、五级。
2.精制绿茶 按形态和色、香、味的品质特征定花色,各花色按产品质量分级。
(1) 珍眉 分为特珍一级、特珍二级,珍眉一级、珍眉二级、珍眉三级、珍眉四级和不列级。
(2) 珠茶 分为特级、一级、二级、三级、四级、五级和不列级。
(3) 雨茶 分为一级、二级。
(4) 贡熙 分为特贡一级、特贡二级,贡熙一级、贡熙二级、贡熙三级和不列级。
(5) 凤眉 不分级。
(6) 秀眉 分为特级、一级、二级、三级。茶片不分级。
(7) 烘青花茶坯 分为一级、二级、三级、四级、五级、六级。

名优绿茶分级:

名优绿茶在整个绿茶产业中的比重越来越大,几乎占据了整个茶叶产业大半壁江山。名优茶产品的分级主要依据现有的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准进行分级。原则上以国标优先作为统一参考标准,尤其是不同品牌之间对比选择的时候。

西湖龙井:精品、特级、一级、二级、三级;

洞庭碧螺春:特级一等、特级二等、一级、二级、三级;

太平猴魁:极品、特级、一级、二级、三级;

信阳毛尖:特级、一级、二级、三级;

六安瓜片:名片、瓜片一级、瓜片二级、瓜片三级、瓜片四级;

黄山毛峰:特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、三级;

安吉白茶:精品、特级、一级、二级;

实在太多,仅供参考,不继续列举了。

四、附录:中国绿茶大观

绿茶作为中国的主要茶类,地位超然,产量常年位居六大茶类之首,产量超过其它茶类产量的总和。

绿茶产地极为广泛,北到山东、陕西,南到海南,都生产绿茶,几乎涵盖了所有产茶省份产区。除了大家耳熟能详的一些名茶之外,还有很多小产区茶,产量可能不大,产地之外区域也鲜有销售,但品质口感也各有特色,值得尝试。在能买到正品的前提下,尤其到某个地方旅游或者出差的时候,可以询当地朋友介绍可靠渠道买一点尝试一下。

下面简单罗列一下各省所产绿茶,但肯定不全,仅供大家参考。如有遗漏或其他推荐,欢迎大家在评论区补充。

1、浙江西湖龙井、安吉白茶、顾渚紫笋、径山茶、开化龙顶、安吉白片、惠明茶、日铸雪芽、雁荡毛峰茶、平水珠茶、天尊贡芽、泉岗辉白、婺州举岩、鸠坑毛尖、双龙银针、江山绿牡丹、建德苞茶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、太白顶芽、普陀佛茶、华顶云雾茶、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、余姚瀑布茶、遂昌银猴、仙居碧绿、松阳银猴、磐安云峰茶、临海蟠毫茶,等。

2、安徽:黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、岳西翠兰、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、齐山翠眉、九华毛峰、舒城兰花、天柱剑毫、黄山银钩、泾县特尖,等。

3、江西:庐山云雾、婺源绿茶、婺源茗眉、眉茶(浙江、安徽、江西三省交界处产)、狗牯脑、景德镇得雨活茶、上饶白眉、双井绿、井岗翠绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、雪峰毛尖、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒林茶,等。

4、江苏:洞庭碧螺春、南京雨花茶、无锡毫茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺茶、花果山云雾茶、荆溪云片,等。

5、湖南:白马毛尖、安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波绿、河西圆茶、五盖山米茶、郴州碧云、黄竹白毫、江华毛尖、韶峰茶、官庄毛尖、牛抵茶、南岳云雾茶,等。

6、四川:峨眉竹叶青、峨眉雪芽、峨眉毛峰、蒙顶甘露、蒙顶茶、文君嫩绿、青坡雪芽、宝顶绿茶、峨蕊,等。

7、湖北:恩施玉露、松峰绿茶、仙人掌茶、峡州碧峰、车云山毛尖(湖北与河南两省交界的桐柏山区)、双桥毛尖、龟山岩绿、金水翠峰、水仙茸勾茶、隆中茶,等。

8、云南:宝洪茶、南糯白毫、云海白毫、蒸酶茶、化佛茶、大关翠华茶、苍山雪绿、墨江云针、绿春玛玉茶、滇青,等。

9、广西:桂平西山茶、南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫,等。

10、贵州:都匀毛尖、湄潭翠芽、遵义毛峰、贵定云雾茶、湄江翠片、贵州绿宝石,等。

11、陕西:陕南绿茶、午子仙毫、秦巴雾毫、紫阳毛尖、汉水银梭,等。

12、河南:信阳毛尖、仰天雪绿,等。

13、山东:日照绿茶、崂山绿茶、崂山云峰茶,等。

14、福建:南安石亭绿、天山绿茶、七境堂绿茶、龙岩斜背茶、莲心茶。

15、重庆:永川秀芽、巴南银针、金佛玉翠、大足松茗茶,等。

16、广东:古劳茶、客家炒绿、白毛茶(仁化、乐昌、乳源等地产)、新兴象窝禅茶,等。

最后的声明

最后,简单声明一下,本篇是值得买小编专程约稿,虽然绿茶并非我最了解的茶类,但这么多年下来,也算有一定的认知,所以才冒昧应承下来,文中难免有错误或疏漏,还请各位大佬在评论区指正,值得买,值得有你

另外,可能有值友会问,为啥你推荐的很多东西都不便宜

那也不妨顺便分享一下我个人对“什么值得买”五个字的理解:

首先,什么值得买,不是“什么最便宜”,值得买的核心关键词是“值得”,一个东西值得你去购买、体验、使用,前提是“”和“”,而不是单单因为便宜便去冲动消费买回来一堆无用的垃圾。

其次,任何人的预算都不可能是无限的,不可能无限高,也不会无限低,只有在自己预算范围内购买到能满足需求的最合适的商品,才叫“真正值得买”。

因此,我个人在任何场合面对“求推荐”的问题是,都是秉承“品质为先”的理念,先保证“真”和“好”,在考虑是否“值”。在“预算”、“品质”、“使用场景”等多因素综合评估下,才能做出最有价值的选购建议。成熟的商品经济社会,“一分钱一分货”早已成为消费准则之一,小概率的“捡漏”“薅羊毛”固然会存在,但绝对不是我们日常购物的常态,也不应作为我们选购商品时拿来衡量是否值得购买的唯一准绳。

物有所值”是理想状态,“物超所值”是额外惊喜。

与所有值友共勉。

如果本文对你有帮助,或者我的理念能得到你的认同,欢迎关注我,也欢迎留言、点赞、收藏、打赏,并持续关注我的专栏文章。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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