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打造艺术品般的不粘锅，Velosan鹅卵石既好看又好用
2022-06-14 10:11:49
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经过疫情的“一番洗礼”，宅家的日子也让更多年轻人知道“自己动手，丰衣足食”这个道理了。长期靠外卖，特别情况下是靠不住的，自己无法离开小区，店铺也不会开门，这时不靠自己动手烹饪，还能靠谁？
其实年轻人不想烹饪，主要还是怕炒菜容易糊锅。总结一下炒菜容易糊锅的原因，无非就是两点：
1、铁锅或其他金属材质的锅，会由于受热不均匀而引起糊底；
2、油太少，火太大，更容易引起糊锅。
因此，也可总结给年轻人烹饪的经验：
首先要拥有一个好锅，其次开始炒菜时可别用大火（逐渐学会控制火候）。当然了，油放太多也不健康哦！
因此，年轻人都需要一款不用太多油也不会糊底的好锅，而且还需要颜值高的，就算展示不使用也能从视觉上“陶冶心情”。
是的，我说的就是图中这款颜值超高的好物——Velosan鹅卵石不粘锅。
从外观到细节，再结合色彩的表现，Velosan鹅卵石不粘锅给人的感觉就是艺术品般的美。
Velosan鹅卵石不粘锅不仅是外观美，其美感甚至是从外而内的，打开锅盖，里面也是相当秀丽的。
对比之下，锅外和锅里虽然材质不同，但拥有相同细腻而高档的质感。这两种质感给人的感觉都是很光滑的，从如此的质感便可以感受到，清洁时能有更便捷舒适的体验。
名为Velosan鹅卵石不粘锅，并不是整个外观像鹅卵石，而是采用了独创的鹅卵石悬浮粒子材质。这材质的优势在于全面提升了不粘效果和耐磨性，保证了煎炒时的不粘效果，并带来丝滑特性，提升翻炒感。
使用Velosan鹅卵石不粘锅，主要优势在于煎、炒时不粘锅，更省油；而且导热快、导热均匀，更利于翻炒。
其实锅内部空间还是挺深的，用于平时的蒸、煮、炖，也相当适合。
在锅盖提手位置，可是贴题的设计——鹅卵石。
这块鹅卵石还是优质不锈钢材质，相信就算使用到锅要更新换代的时候，这鹅卵石还是好好的。
在锅柄方面，更是令人安心，其不仅采用优质不锈钢，还在出厂时就稳固好在锅身上，相信用久了，也不会出现松脱这个问题。连接锅柄、提手的螺丝方面还是采用304不锈钢，让用户能更安心的进行烹饪。
确实，Velosan鹅卵石不粘锅在包装里取出时是无需任何安装的，厂家已经将该安装的安装好的，不像某些锅，拿回来后还需要自行安装，后续使用中就容易出现配件脱落等问题。
细看锅盖与锅身之间，缝合位置相当贴合，这可是做工细节上的优良展现。
看看锅底，这设计明显是能提升导热效果，这效果在以下的实际烹饪体验中确实是相当显著的。
另外，随包装里还附送了质量很好的锅铲，是软硬适中那种。在翻炒时，可不会对锅身有任何影响，也很耐用、易清洗的。
Velosan鹅卵石不粘锅适合电磁炉，也适合燃气炉，因此是任何居家环境都能匹配的。
以其高颜值来说，配合开放式厨房使用，便能更赏心悦目。
因此我也将Velosan鹅卵石不粘锅放到电磁炉上体验，其导热速度确实是快。
电磁炉开启一会儿后便看到锅里均匀的冒泡，直到锅里的水烧开时，水底的气泡依然是均匀分布着，可见这个锅的导热均匀度是相当理想的。
我是从煎蛋开始体验，虽然煎蛋非常简单，但要讲究起来，还是需要一点操作的。 或许新手听别人的经验来操作，首先不要开太大火，第二是要多放油，这样会防止很快糊底。其实这经验是针对新手使用一般的锅，而使用Velosan鹅卵石不粘锅的话，火候需要正常，让蛋更快成型；油无需放太多，这锅不怕糊底，少吃点油腻，也更健康哦。
这太阳蛋很快就成型，蛋白稳稳的撑托着蛋黄，可见整只蛋是非常均匀的成型。
用锅铲试试，完全没有粘锅的问题。
孩子都会喜欢的太阳蛋，就这么容易煎好了。
还有一种煎蛋，也是孩子很喜欢的——荷包蛋。
这是在太阳蛋的基础上，再做一个“翻”的细致操作。相信很多人都尝试过这个“翻”吧？但也不少人试过一“翻”就失败吧？
其实这很锅很有关系，如果容易粘锅，如果整只蛋的受热不均匀。。。那肯定大大降低了成功率。
不用多说，用Velosan鹅卵石不粘锅来煎荷包蛋，不用去多次尝试，一下子就能做好哦。
无论是太阳蛋还是荷包蛋，孩子都是超爱的。做法简单，用Velosan鹅卵石不粘锅来做，确实不用考虑什么成功率、失败率的。
好吧，下面就来个煎炒“大餐”。
首先是做炒三丝。
三丝是薯仔丝、胡萝卜丝、青瓜丝，再加上一点午餐肉，记得最后必须放点醋哦。这不但孩子喜欢，大人都喜欢，只因可口又开胃。
如果是在一般的锅里炒，可需要多放点油才能保证炒得香而不粘锅。
而在Velosan鹅卵石不粘锅里炒，油只需一点点就够。
开始一点点油就能把午餐肉炒得很香，然后就把薯仔丝和胡萝卜丝都放进锅一起炒。
要知道，一般的锅炒薯仔丝，可容易出现糊底。但在Velosan鹅卵石不粘锅里炒，是无需担忧这个问题。
最后把青瓜丝放进去炒几下，就可以放调料起碟了。可别忘了放醋哦！
这道炒三丝，不仅有丰富的色彩感，口感也会对味蕾带来友好感呢。
接着是做小孩子、大孩子都超爱的鸡翅。做法是先煎，再焖。
鸡翅需要先用酱汁腌制好，腌制配料这里就不展开说了，到处都是教程。
主要还是看煎和焖的效果哦。
上面两个动图分别是鸡翅两面煎好时，将鸡翅翻身的效果。可见，在Velosan鹅卵石不粘锅里是完全不用担忧粘锅这个问题的。而且全部鸡翅的色彩都很理想，这也是锅里导热均匀度的优势。
煎得差不多时，把腌制的酱汁加点水，加入锅里去焖鸡翅，这样就能更入味了。（我们喜欢加点薯仔、胡萝卜进去一起焖呢。）
当酱汁挥发得差不多时，再去翻炒一下鸡翅，也就快完成了。
上碟前，加点葱上去翻炒几下，是装饰，也能丰富一些味蕾感。
上碟时是单手握起整个锅，侧翻方便上碟。就算装载着食物，单手握起Velosan鹅卵石不粘锅，也不会觉得太重，太累手。
香喷喷的鸡翅弄好了，在拍照的时候，孩子已经有点迫不及待的想立刻夹起来就吃。。。
接着是煎鱼，煎的是海鱼，本来就自带一定的咸度，所以无需放更多的调料了，只需一点点油就行。
煎鱼这烹饪看起来简单，但可要考验锅的能力，还有人的一点点耐性。
相信不少人都尝试过，在煎鱼时要把鱼翻过来煎另外一边，就发现鱼身粘在锅上，锅铲一翻，甚至会把整条鱼解体！
这样不仅会影响煎鱼的美观度，还影响着鱼的口感度。或许煎鱼有如此的不确定性，也导致一些“大厨”也不太敢“冒险”吧！？
用Velosan鹅卵石不粘锅来煎鱼，那就完全不用担忧以上问题。
瞧，上图就是两次把鱼翻过来后的效果，鱼都是完整的，每条鱼的成色都差不多，这就是有好锅的优势。
来看看动图，这是第一次把鱼翻身的记录。
这是第二次把鱼翻身的记录。
可见，用Velosan鹅卵石不粘锅来煎鱼，确实轻松多了，油不用放太多，也不用担忧粘锅的问题，只要火候控制好一点，煎的时候可别太大火就行。
好了，上碟。
留意一下鱼被铲起来时，锅里依然是那么的光滑，就知道我这次煎鱼的可控性是多么的理想。
一碟香喷喷的煎海鱼就是如此轻松的完成了，可谓是色香味俱全。海鱼本来骨头就算多，肉质也更有弹性，经过细煎后，口感很赞！
这就是我们的一顿饭，菜式都是用Velosan鹅卵石不粘锅完成，煎、炒、焖都有，完成得非常轻松。
在洗锅的时候，更能感受到Velosan鹅卵石不粘锅那不粘的优势。这是在焖鸡翅后的洗锅，水冲一下，酱汁几乎都没了，剩下的只需刷几下就能清洁好。
【总结】
Velosan鹅卵石不粘锅给我的第一感觉是很美，而且还是艺术品那般美，与现代时尚家装都非常匹配，尤其适合开放式厨房使用。
Velosan鹅卵石不粘锅不仅美，从外而内的每一处细节都做得足够优良。
在烹饪体验时，Velosan鹅卵石不粘锅的导热速度、导热均匀度、不粘锅等等，可带来极佳的烹饪好体验。
如此一款尽善尽美的锅子，确实令我难以找到该吐槽的地方，如果能更适合一些就更好了，呵呵。
作者声明本文存在利益相关性，请大家尊重作者及分享的内容，友善沟通，理性决策~
