自制黄金芝士咸味饼干,好吃的停不下下来
作为一个甜食爱好者,各种面包,饼干,蛋糕,蛋挞之类的,都是我的爱,吃的停不下来!
去年年末的时候,朋友送了我一个小烤箱,我就开始尝试着做一些简单的甜食满足自己己的ロ腹之欲,先做了最简单的蛋挞,成功以后,就开开始做饼干咯!
我在网上找的配方,图一是别人的卖家秀,图二是我的买家秀,哈哈,理想与现实的差距。虽然卖相没那么好看,但是口味真的很赞,做完就被我一口气吃光了!
准备黄油,糖粉,鸡蛋,盐,低筋面粉粉,马苏里拉芝士,根据配方结合自己的口味,减少了糖和盐的比例,按部就班的揉面,醒面,再压模具,最后入烤箱,烘烤的过程中香味不停的飘出来来,很诱人。虽然最后出品的饼干卖相不如我意,但是真的好好吃,吃的我停不下来,附上我的配方:
黄油75克
糖粉20克
鸡蛋15克
盐1克
低筋面粉135克
马苏里拉80克