烤箱界的全能选手被我买到了，微、蒸、烤兼备，一机多用——宜盾普EDC-WZ23微蒸烤一体机

大家好 ，我是爱读书的master-john

了解我的小伙伴肯定知道，今年8月初终于搬进了梦寐以求的小二楼，开启人生的另一个阶段。可是因为当初设计图纸的原因，将一楼的厨房设计的着实有点小，作为爱吃烧烤的我、爱做烘焙的她，还是想要拥有一台烤箱。

在老婆大人的选择下，我们入手了这款宜盾普EDC-WZ23微蒸烤一体机。原因是这个机子属于实实在在的全能选手，可以实现蒸烤一体，同时兼备有微波炉、空气炸锅的功能。所以，一机在手，其他的设备全都可以靠边站了，这样的功能，确实更加适合我们这样厨房比较小的现实要求。

开箱

我买的这台宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱可以说颜值超高，全白色的的正面面板搭配银色的磨砂质感把手，显得非常上档次，而且可以说不挑家居的装修风格，非常的百搭。

烤箱的配件也比较齐全，蒸烤架、烤盘、防烫手套、说明书和菜谱，配件齐全，有了这菜谱，我也能做超级大厨。

常规的来说，机身尺寸：432 457 354mm，和超级大、占地方的烤箱相比，整个就是一个烤箱界的“花花”，绝对属于顶流的存在。小巧的造型搭配全能的功能，非常适合紧凑型厨房。而且有了它，也不再需要什么微波炉、空气炸锅了，一机多用，告别杂乱。

机身的侧面和背面看，都非常有分量感，全金属的背板，给人一种用料扎实、质量过关的安全感。

宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱在操控功能上采用的是触控+旋钮的操作方式，底部左侧为显示屏，可以实时显示你选的模式、功能，中间旋钮除了旋转选择的功能外，还有确定和暂停功能。

右侧则是触控键，可以选择微波、蒸汽、烘烤、预约、抑菌、除垢、保温、取消……等等一些列功能。

从产品的功来说，虽然比较多但操作起来一点都不复杂。比如蒸汽、微波、烘烤三种功能，可以通过旋钮+按键直接选择；当然，还可以进行功能组合，行程微蒸、微烤、蒸烤三种组合功能，更加的高效，也使得食物口感更好。

机身的顶部，还设置了微蒸烤箱的快捷菜单，并且厂家贴心的将功能进行了分类，分为辅助类、蒸汽类、烧烤类、微波类40多种。每一项功能，微蒸烤箱内部都已经预设好了烹饪程序，一键选择，只需要静静地等待就行了。所以说，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱简直就是像我这样的厨房新手小白的福音，即使老婆不在家，也能够弄出一大桌子好菜。

超大水箱、持久续航

宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱配置的是700ml大水箱，日常使用可以实现最长2小时的续航，不再需要一直频繁加水，比较省时省力。这里提醒一点，使用时请添加纯净水。

水箱的拆装也比较简单，轻轻一推就能准确到位。

关于内胆

宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱采用的是304不锈钢内胆+陶瓷釉图层，使用起来不但健康安全、而且使用寿命也更长，同时清洁起来也非常容易，而且机身还贴心的设置有烘干功能，清洁完毕后可以一键烘干，避免细菌的滋生。

使用体验

蒸出好味道

宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱采用12孔直喷蒸汽和旋涡鲜蒸，侧面有12个直喷孔，搭载2000瓦超大功率，实现澎湃蒸汽，结合背部风机、和背部269孔的循环导流，在箱体内形成漩涡式蒸汽循环，食物受热更均匀，加热快。

作为一个北方人，日常最爱吃的就是饺子、包子之类的面食，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，只要选择蒸汽功能的选择为C03菜单，一键选择、机身开始默认工作

23分钟后，一份热腾腾的蒸饺出炉，轻松简单。而且700ml大水箱，中途不用加水。

出锅后的饺子不但熟的彻底，而且还是码的整整齐齐，不会想煮饺子一样，稍不注意皮儿就破了，真的是完美而诱人，家人都爱吃。

最爱烧烤

与普通烤箱不同的是，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱采用的是顶部M型加热管，底部采用的是隐藏式加热管，通过背部风机搅动热流，从而实现多维立体加热；机身内置的是双NTC感应探头，可以实现上下管都可独立精准控温，上下温度可以独立操控，即使是面对高阶的烘焙也不在话下。

将预先码好料的羊肉串、牛肉串，一股脑的放进烤箱，选择预制的F06功能，一键开启。

制作烧烤的秘诀就是，放入手稍微的码点料，个别蔬菜之类的可以稍微的刷点油，考出来之后，再根据自己的喜好，适当的放点辣椒粉，那味道，简直和外面的烧烤店没有区别。

自制葡式蛋挞

蛋挞这玩意，美味又营养、谁吃谁知道，作为一个永远长不大的孩子，走到那里我都喜欢吃一个蛋挞。如果是周末在家，总喜欢点个肯德基的外卖，这下好了，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，在家随时随地制作一锅，新鲜又美味。

选择菜单F14上下烤约20分钟，静等美食出炉，满屋都飘着淡香味，一口下去酥脆可口，底部都是酥的掉渣，内芯像布丁那么嫩。虽然今天制作的这一份看着有点火大了的感觉，可是其实味道一点也不输外面的味道。而且，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，相信我这个厨艺小白的水平，以后会越来越好的。

空气炸锅——肯德基原味

宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的空气炸功能是360度热风循环的，热量“快、稳、更均匀”，所以，我特意用它制作了肯德基原味的鸡米花，简直好吃到全家人吮指头。

鸡米花的原生食材也是肯德基直接买的，像这种速冻食品，都可以直接放入微蒸烤箱中，选择空气炸功能，20分钟直接搞定。

出炉之后，如果大家个人喜欢的话，可以搭配一些辣椒面，味道更棒。整个鸡米花的味道，外焦里嫩，肉质Q弹，不干柴，再充分保留了水分的基础上，吃起来才不会油腻。感觉一袋压根不够吃，一会的功夫，老婆大人让我再制作一袋，这样边看电影边吃美味，真的是人间挚爱是清闲啊。。。宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱真的是让人省时省力的神器。

微波炉功能

不得不说，之所以选择宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱，其中最大的一个原因也是看中了它的微波功能，之前也看过很多品牌的烤箱，都没有微博功能。所以说，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱才是业界同类产品中，集大成者。

想隔夜的这种肉菜，放在冰箱里，汁水都凝固在一起，有了宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱的微波炉功能，开启预设，3分钟就能吃到热热乎乎的菜。

而且，微波模式还可以选功率，一共9档，每100W是一档。大家可根据不同烹饪阶段，不同的食材选择合适的调控火力，从而保留食材营养的同时提升烹饪效率。

功能小总结

总体来看，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱属于是微、蒸、烤、炸四合一全能选手，内置40+道预设菜单，无论是蒸饺子、蒸包子、还是做烧烤、做各种西式面点、微波炉的功能都能够大家的需求；同时，机身还贴心的拥有解冻、烘干、发酵、翻热、抑菌、除垢、保温、热牛奶等辅助功能，可以说从设计的初期就已经能够感受到满满的诚意了。

在这里，由于我本人收到机子的时间有限，这些辅助功能其实还没用实际的使用，但是从我一个懒癌晚期的人来说，这几个功能真的是福音的存在。如果后续有机会的话，我还将和大家分享一些辅助功能的实测经验，当然也希望有同款产品的小伙伴来交流，本文就算是抛砖引玉了。

写在最后

总体上来说，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱从微、蒸、烤、炸等方面，可以说是样样精通，有了它，犹如家庭中多了一个智能且全能的烹调高手，不管是忙碌的早上还是有客人来家做客，也不管是中式的馒头包子、还是西式的面包披萨，它都能给你提供无限可能得平台，让你成为全家人心目中的烹饪高手！

所以，不管你是每日时间充忙的上班族、想要孩子早餐吃饱、吃饱的宝爸宝妈，还是想要给年迈的父母入手一款简单、易操作，又功能齐全的厨房烹饪设备的子女，宜盾普EDC-WZ23微蒸烤箱绝对是值得你加入购物车的神器。

说话间双十一活动已经开启，你还在犹豫什么，剁手吧！

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