秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

2023-11-03 19:57:13 14点赞 19收藏 5评论

又是一年秋冬转换时,温度也像双十一活动一样开始“减减减”,我们当地直接从前两天的30多度降到十几度,这样断崖式的降温,可让不少人遭了罪,感冒、发烧、咳嗽等接踵而来,又到了疾病多发的时候,饮食上要有些改变了。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

现在特别建议大家在入冬前后多吃一些大葱,它含有挥发油和辣素,通鼻发汗,是“天然的杀菌菜”,大葱营养丰富,富含维生素C、维生素B6和叶酸,大葱还是现在的时令食材,菜市场多买上一捆,便宜又新鲜,常吃对身体有不少的好处。

分享一道葱烧豆腐,香味浓郁、豆腐软嫩解馋,很下饭,一顿多吃2碗饭,做法分享给大家。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

葱烧豆腐

准备食材:老豆腐一块,大葱一根、黄豆酱2勺、生抽2勺、白糖少量、淀粉。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

1、大葱洗净斜刀切段,碗中加入2勺黄豆酱、2勺生抽、少量的白糖和淀粉,倒入一小碗清水,搅拌均匀制成灵魂料汁。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

2、炒锅中加入宽油,油热后直接将整块豆腐放入锅中,用铲子将豆腐铲成块,煎至表面金黄,盛出备用。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

3、重新起锅烧油,油热后倒入葱段,煸炒出香味。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

4、倒入调好的料汁,熬煮至比较粘稠的状态。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

5、倒入煎锅的豆腐,翻炒均匀让豆腐上都裹上料汁,就可以了。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

——老井说——

在调料汁的时候,不用再额外加入盐,生抽和黄豆酱都是咸味的,这样调好的料汁的味道刚刚好,就不需要再加入盐了,如果不确定味道如何,可以在出锅前尝一下味道,再根据自己的口味决定要不要再加盐。

秋冬换季,提醒:“天然杀菌菜”要多吃,便宜好吃,好多人还不懂

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

展开 收起

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋 4.8斤

暂无报价

京觅 香糯小玉米 2kg

京觅 香糯小玉米 2kg

36.57元起

京百味 新鲜普罗旺斯西红柿 2.25kg礼盒装

京百味 新鲜普罗旺斯西红柿 2.25kg礼盒装

暂无报价

晓筱农场 临安天目春笋雷笋冬笋5斤中笋当季新鲜农家现挖笋竹笋 蔬菜

晓筱农场 临安天目春笋雷笋冬笋5斤中笋当季新鲜农家现挖笋竹笋 蔬菜

暂无报价

卫青沙窝 新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 半斤装

卫青沙窝 新鲜香椿芽头茬现摘野生嫩芽露天香椿叶菜类时令蔬菜 半斤装

暂无报价

穗康 鲜糯玉米 220g

穗康 鲜糯玉米 220g

15.39元起

京地达 普罗旺斯 西红柿 4.5斤

京地达 普罗旺斯 西红柿 4.5斤

18.9元起

春笋新鲜现挖嫩芽笋冬笋油焖笋鲜笋浙江腌笃鲜临安笋天目雷笋竹笋

春笋新鲜现挖嫩芽笋冬笋油焖笋鲜笋浙江腌笃鲜临安笋天目雷笋竹笋

暂无报价

GREENSEER 绿鲜知 香椿芽 250g

GREENSEER 绿鲜知 香椿芽 250g

暂无报价

京百味 云南花糯净重2kg西双版纳香糯即食玉米真空包装礼盒装源头直发

京百味 云南花糯净重2kg西双版纳香糯即食玉米真空包装礼盒装源头直发

17.9元起

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋2.8斤 中笋

京百味 临安春笋新鲜现挖雷笋2.8斤 中笋

暂无报价

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

聚怀斋 温县铁棍山药 60-70cm 3kg 礼盒装

65.67元起

京百味 山东圣女果 1.5kg装 千禧贝小西红柿 新鲜蔬菜源头直发

京百味 山东圣女果 1.5kg装 千禧贝小西红柿 新鲜蔬菜源头直发

暂无报价

喵满分 东北玉米黄糯鲜食玉米 220g*8穗

喵满分 东北玉米黄糯鲜食玉米 220g*8穗

23.65元起

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

京百味 东北黄糯玉米 8根*200g 精选黄粘糯玉米棒 加热即食 源头直发

17.9元起

京世泽 山东贝南瓜 健康轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直

京世泽 山东贝南瓜 健康轻食 板栗味小南瓜 新鲜蔬菜 产地直

16.9元起
5评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
天猫超级红包
距结束::
每天领现金,最高24888元
红包按钮
最新文章 热门文章
19
扫一下,分享更方便,购买更轻松