微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

2022-10-01 11:17:24 1点赞 1收藏 0评论

“微蒸烤一体机”是在09年兴起的,这两年非常流行,在烹饪效果上也是一种颠覆~

我妈那辈人用惯了锅铲,本能的会去质疑各种机器做出来的饭菜~直到有一回,我先斩后奏把“微蒸烤一体”抱回了家~从那一天起,balabalabala的日子就开始了。

“有微波炉还买这个,多贵啊,浪费钱~”
“烤箱了拿回来你用过几回?”
“蒸就完了,还得放机子里捣鼓半天!”

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

好在,叨叨就持续了3天~直到满满一桌菜肴摆好~

煮鱼、蒸虾、蒸蛋、卤煮,通通都可以用微蒸烤一体机搞定,内腔空间够大,还能同时整俩菜,这效率真不是盖的~用“微波+烧烤”功能做烤肉,轻松赛过米其林~从此烤肉也自由了!

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

大清早热个包子、馒头也不用看火了,直喷式大蒸汽也不会弄得实物底部水汪汪的。

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

不要否认~我们这代人做饭,很多时候是跟着菜谱来的,微蒸烤一体机的智能菜谱比我自己动手的翻车概率低多了。

作为一名爱造的厨电发烧友,当时一咬牙买的是“宜盾普 WZ32”,贵是贵点,不过也能算是台式机中的战斗机了。

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

这款有290个背部蒸汽孔直喷,加上360°大风机的助攻,“蒸”功能超强大,蒸汽发生器是食品级304不锈钢材料制成,这种材料不易产生水垢。2000W的蒸汽功率,最高可达120°,短时间内快速环绕包裹食材,锁鲜效果超棒。

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

另外,还有独特的自动排除余水设计,每次加入的都是新鲜的水蒸气。内胆是304不锈钢+陶瓷油涂层,好打理,还能反弹微波,提高加热效率。

32升的容量对于三五口之家来说都是够用的,有时候赶时间还能把2-3道菜一起放进去实现多层同蒸,800ml的超大水箱,在烹饪途中不用加水,一步到位。

烧烤方面,做到上下管独立控温,“回”字形隐藏式加热管设计,不容易沾染油污,双NTC感温探头温控更精准。

带有背部风炉,能“上下烤,空气炸,热风烤、上烤、下烤”,已经和专业小烤箱不相伯仲了,多层同烤也能效果一致。

微蒸烤一体机初体验 | 到底值不值得买?

与传统烤箱相比,微蒸烤一体机还做到了中途补水,一键补湿,每次做蒜蓉扇贝或者烘焙的时候,会觉得这个功能超赞的,口感更加嫩滑,不会干巴巴的。

微波是10档变频,功率有1000W,进行微烤、微蒸时,大块食材中心也能轻松熟透,组合优势才是微蒸烤一体机最大的亮点,做好的饭菜还能一键保温,冬天贼6。

40道智能菜单可以一周不重样,从体验来看,我建议各位小伙伴优先考虑蒸、烤兼备、一步到位的型号,这样的型号才真的实用,我看过一些一两千的,不是蒸功能差点,就是烤功能弱一些,总是有些不尽人意的地方,甚至不如分开好用,那就失去了微蒸烤一体的意义了。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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