夏日清爽快手菜：藤椒风味捞汁小海鲜

Hello，大家好呀！这里是一枚跑渣！前阵子黄梅天，气温相对低，这几天气温回升，闷热的很，这个时候就比较适合吃一些清爽的食物，跑渣我在周末就尝试做了一份藤椒小海鲜，做法也很简单，除了把海鲜给煮熟以外，最主要就是准备一份料汁。

这次图方便，买了一袋200g包装的幺麻子的椒百搭拌料汁做的捞汁，入手价格十块钱出头。

这款幺麻子藤椒百搭拌料汁包括四袋调味料：170g的汤料包、20g的藤椒油包、8g的芝麻包和2g的灵魂木姜油包。

接着，按照包装袋上的说明准备捞汁：

取一个干净的盘子，先加入两百毫升的凉水（食材多可以多准备点水，但成品味道就会相对清淡，或者多准备一份调料包，等比例配置）。接着依次倒入汤料、藤椒油、芝麻和木姜油，搅拌均匀即可。

最后，放入食材（或者把料汁倒入食材），放入冰箱冰镇一会。跑渣我是提前一天做的，在冰箱里放入一宿。

由于这次准备的斑节虾和罗氏虾比较占位置，水加的较多（三四百毫升之间），最终的小海鲜口味相对清淡，没有咸味，但有明显的藤椒风味，整体来说非常清爽，很适合夏天。

以上！