第六批国家非遗传承人;茶产品的国手介绍!
前言
前几天有值友沟通高端西湖龙井礼品茶的选择,我想到除了贡牌、龙冠这两个我认为有特点的大品牌外,还有一个选择思路就是樊生华龙井,因为3.17日商务部发布了第六批国家级非遗传承人,樊大师入选了国家级非遗传承人。
非遗传承人可以说是茶领域,对”大师“的最高认可,在第六批发布之前,茶产品的国非遗仅仅20多位,这次新增了15位,算是扩大了这个圈子。
跟之前评选有所不同的是,这次国非遗基本都是给了一些知名茶集团、茶品牌的一把手,可能也是希望评选结果带动茶产品销量,进而更好实现经济转化。
本篇分享一下全新11位国非遗精通的类别,以及与他们相关的茶品牌与产品,并不是每一位国非遗的茶都是天价,其实过往不少国非遗大师,消费者花几十块就能喝到他们的茶,他们的产品也可以视为一些领域下的天花板。
还有四位是做普洱、黑茶的非遗,普洱+黑茶我基本没喝过,就不介绍了,避免班门弄斧贻笑大方。
王顺明-武夷岩茶-琪明茶叶/小罐茶大师款
王顺明是武夷岩茶国家标准的主要起草人,学术著作非常多,制茶50多年,是当之无愧的岩茶活化石,王顺明现在茶做得很少,因为一直承担武夷岩茶公共品牌的维护和推广。


他自己的品牌叫琪明茶叶,主要做足火茶,潮汕市场,可以在潮汕经销商处买到,有很多平价产品,算是潮汕足火风格,能喝粤东武夷星、满叶香、幔亭就应该可以欣赏。

另一个王顺明的产品,就是大名鼎鼎的小罐茶,小罐茶的大红袍号称是王顺明监制的产品,不过那个茶某种意义上是小罐茶里最贵的,因为一罐4g,两罐才是一泡茶,不过小罐茶的性价比肯定是比不过琪明茶叶,以及那款茶更多在于商务认知,不是王顺明老师工艺的体现。
傅天龙-茉莉花茶-春伦茉莉花茶
茉莉花茶作为北方典型的大众口味茶,国家级非遗传承人一向是最多的,这次也是新增了两位茉莉花茶的国家级非遗传承人。


春伦是一个较为新兴的茉莉花茶厂,主要做传统福建茉莉花茶,然后销售到北方,这次提为国非遗,是希望它进一步发展,除了高货,春伦的口粮价格也很实惠,传统福建口味。
王德星-茉莉花茶-闽榕
同样是福建茉莉花茶龙头企业,闽榕的历史比春伦长很多,属于历史更悠久的家传企业。


核心产品是学习成熟品牌的产品设计,比如他们的龙毫就学的张一元,并且价格更低更实惠,同样有不少实惠的口粮款,总体来说,目前全国的福建系茉莉花,北方张一元、吴裕泰最大,南方有了春伦、闽榕追赶。
樊生华——西湖龙井——樊生华工作室
西湖龙井是当之无愧的中国第一茶,是全国人民中认可程度最高的茶类。

西湖龙井拼非遗,更多在于手工茶的技术,西湖龙井的官方炒茶比赛是最多的,樊生花是公认的炒茶手工大师,对于手工茶工艺是公认得出名,目前他的茶也基本是西湖龙井品牌的天花板。可以买他线下授权的经销商,还是有些折扣的。
陈盛峰-南京雨花茶-盛峰茶业

江苏的绿茶代表一定是洞庭碧螺春,但各个地级市也都有自己的茶品类,江苏绿茶的老二就是南京雨花茶,这次也上了国家非遗。
雨花茶对于全国市场来说,还是比较陌生,盛峰茶业也没有官方的电商销售,这家店是某音上有官方账号,可以购买,估计还是一个做全手工茶的工作室,所以产量很少,没办法企业直接销售,他们是全手工茶,价格就低不了,感兴趣的茶友买这种心理要有预期。
陈达有-安吉白茶-菊龙茶业

安吉白茶是目前的新兴绿茶王者,兰花香、鸡汤甜,把品种优势发挥到了极致。
不过安吉白茶品种研制出来的历史不长,虽然目前占有绿茶市场份额极大,但是从传统历史角度,确实不悠久,大部分安吉白茶还是机器做的烘青绿茶。
安吉白茶非遗陈达有根据资料看,是做手工炒青安吉白茶,也有二道贩子在安吉收他的茶,但不是品牌,喝他的茶要通过二道贩子了。
张跃华-蒙顶甘露-跃华茶厂

跃华是蒙顶甘露的经典老厂,蒙顶甘露可以理解成四川版碧螺春,但选用四川品种来制作,出嫩香鲜味。可以说喝一个标准的蒙顶甘露,跃华很靠谱。

跃华也有非遗系列,是监制的茶,毕竟企业领导了,基本没有什么流通性的亲制非遗茶了。
刘文新-信阳毛尖-文新
文新基本上是信阳毛尖的头部品牌了,他们的口粮茶滋味厚重,稍带苦底,但外观细小,符合信阳毛尖的传统造型,用的品种也基本上是信阳毛尖的老旱茶。

他们的小绿罐算是信阳毛尖的口粮销量王,高端也有很多款全手工产品。
林鸿-坦洋工夫-无品牌

坦洋工夫是传统闽红工夫的一种,其特点是工夫红茶里高扬的果子香,一般常见为桃子香,果香四溢,特点很足。
林鸿老师是国字号做坦洋工夫文化传承为主,目前有林鸿老师名号的李鬼品牌,要注意避坑。
俞旦华-宁红-宁红集团
宁红是传统工夫红茶的一大产区,基本上目前的龙头就是宁红集团

经典的宁红茶就是传统的工夫红茶,基本上保持了滋味浓强、茶汤厚重的特点。

嫩采的宁红也做新工艺产品,突出花果蜜甜感,学习小种红茶的先进突破。
张兴裕-漳平水仙-工作室
张兴裕是漳平水仙传统工艺的大师,漳平水仙这次入选国非遗,也算是坐稳了闽南乌龙老二的位置。

漳平水仙外观独特,如兰似桂的香气虽然跟铁观音、台湾茶类似,细品还是颇有特色的,总体来说算是非遗大师利价格还算可以的,并且购买门槛低。
基本上是茶商收他的茶,然后在销售。
尾巴
以上就是15位非遗传承人中11位的介绍,普洱+黑茶的4位非遗传承人也很牛,但是茶类因为我不熟悉,就不展开,包括下关沱茶也入选非遗,如果直接推荐,那沱茶就行。
感谢阅读,期待下次交流
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

筱宗宗
校验提示文案
电缆大叔
校验提示文案
萨林格尔之旗
校验提示文案
红色旗帜
校验提示文案
值友6140071354
校验提示文案
值友6140071354
校验提示文案
红色旗帜
校验提示文案
萨林格尔之旗
校验提示文案
筱宗宗
校验提示文案
电缆大叔
校验提示文案