督威评价两极分化?先过了温度这关再说
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精酿啤酒推荐:督威家族两款佳酿
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🍹天冷,喝点冰镇啤酒胃受不了,今天喝一瓶常温的督威啤酒,这是一个蛇年限定版,礼盒里边的酒,还送了一个杯子,挺有蛇年特色的一条大蛇。
🍺独威啤酒:
1️⃣创立于1871年,是比利时代表性的精酿啤酒厂牌。
2️⃣礼盒里边有说明,介绍了一下品牌,还提到了杜威的45度49法。
3️⃣原麦汁浓度是16.9度,酒精度做到了8.5。
4️⃣在瓶中进行了二次发酵,然后置于低温酒窖中储存发酵,时间较长,成就了这款酒口感上的纯正饱满。
🍹常温下这酒泡沫绵密,酒体非常清澈透明,没有什么特别的香气,像喝的大绿棒子,糖浆的气味稍微有一丢丢,酒精感非常明显,不仅是气味上的刺激,还是对入喉的时候,对咽喉、食道的刺激,口感上挺甜,但是喝起来并没有说的那么好喝。
🍺喝这类酒要有心理准备:
1️⃣非常清澈透明的酒体,但酒体醇厚感并不是特别醇厚。
2️⃣原麦汁浓度和酒精度都非常高,所以对于这类型的酒,并没有其他的一些,比如说饱满的酒体,或者其他香醇的酒花细息去压制酒精的刺激感,所以在喝的时候可能会品尝出酒体的甜,加上比较强烈的酒精刺激,就好像在喝大绿棒子的时候,往里边加了一丢丢糖,又倒了一丢丢酒精,整体那个混合物给你带来的感受。
🍺天冷,上了年纪的人尽量少喝冰镇啤酒,毕竟身体遭不住,喝多了还有可能引起肠胃的疾病。
#啤酒#独威啤酒
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