茂名街头巷尾的平价美食

真正懂吃的本地人，往往不爱扎堆网红店，而是钟情于街头巷尾那些充满烟火气的平价小摊。在茂名，人均10元就能吃到撑的宝藏街边摊可不少，以下这5家便是本地人私藏的心头好：

1. 老牌猪肠碌摊：作为茂名美食之首，街边推车卖的猪肠碌最地道。薄薄的河粉皮卷着猛火快炒的豆芽，撒上芝麻和葱花，刷上香油，再淋上特制的牛腩汁和甜辣酱，咸香软糯，几块钱就能吃得满嘴留香。

2. 传统炸番薯摊：街头常见的老式炸物，番薯切块后裹上薄薄的面糊下锅炸至金黄。外皮酥脆，内里绵软香甜，刚出锅时热气腾腾，是无数阳江人从小吃到大的童年回忆。

3. 手工糯米糍摊：阿姨现场手工捶打的糯米糍，软糯拉丝，裹满香浓的黄豆粉与芝麻。甜度温和不腻人，一盒只要几块钱，糯叽叽的口感超治愈，是绝佳的饭后小甜品。

4. 香酥烧饼摊：藏在巷口的小摊，现烤的烧饼外皮酥脆掉渣，内里咸香松软。刚出炉时咬上一口“咔哧”作响，麦香与油脂的香气在口中交织，便宜又大个，饱腹感极强。

5. 怀旧糖水摊：街边挑着担子或摆着小推车的糖水铺，一碗清甜的槐花粉或香芋西米露，带着淡淡的花香与奶香，消暑解腻，是当地人夏夜最爱的清凉慰藉。

这些不起眼的小摊没有华丽装修，却藏着最地道的阳江老味道，花小钱就能解锁满满的市井幸福感！