家庭自制真能复刻网红香葱肉松芝士吐司吗?

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05-31 19:31

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4. 谁能拒绝蒜香和芝士的双重暴击!这款厚吐司烤完外酥里嫩,内里是绵密的布丁口感,刚出炉满屋飘香,蒜香超上头,早餐下午茶吃都超合适,做法巨简单,手残党也能一次成功~🌿食材:厚切吐司 1 块、鸡蛋 1 个、黄油 30 克、大蒜 4 粒、芝士片 2 片、牛奶 30 毫升、欧芹碎少许👩🍳做法:1️⃣ 大蒜切蒜蓉,厚吐司表面切井字纹路,不要切到底2️⃣ 黄油隔热水融化,加入蒜蓉拌匀做成蒜蓉酱3️⃣ 鸡蛋打散,均匀涂满吐司顶部和纹路里,静置片刻让蛋液被吸收4️⃣ 把蒜蓉酱刷满吐司表面,烤箱预热 180℃烤 15 分钟5️⃣ 芝士片加牛奶隔热水融化,做成顺滑的芝士酱6️⃣ 吐司烤好后淋上芝士酱,撒少许欧芹碎点缀就搞定~by豆果美食达人——于饱饱啊💡小 tips:烤吐司时注意观察上色情况,喜欢更焦脆的可以适当延长 2-3 分钟~豆果优选家庭超值好物❤,快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程,尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗?欢迎一起在评论区讨论~#芝士蒜香厚吐司# #吐司的神仙吃法# #早餐吃什么# #下午茶甜品# #懒人美食教程#

5. 烘焙 // 面包店超好卖单品!超软网红芝士香肠面包,柔软又好吃!

6. #又甜又咸的汉堡竟然是好吃的#“堡堡”终于等到你!还好我没放弃~24年底在香港🇭🇰麦麦吃了一次枫糖班戟🍔!甜咸口感让我直接一口爱上惹~后面又专门✈️了好几次香港都没碰到它上架…面包片换成了软软的🥞热松饼!🍯枫糖的甜+🐽猪柳蛋的咸+🧀芝士的香!丰富的层次感!真的吃多少次都不会腻!这个味道我想了整整一年!📢现在终于能在内地吃到啦!!!元旦我只干1️⃣件事!就是冲麦麦门店🛒抢枫糖厚松饼堡!让我们欢迎🍔届“熹妃”回宫~

7. 一口沦陷!复刻传奇面包店招牌马斯卡彭吐司!超好吃的奶酪味小吐司详细教程!

8. 奶油咸蛋黄肉松吐司(450克黑色低糖吐司模两个)主面团材料:高筋粉420克、鸡蛋80克、牛奶80克、淡奶油100克、细砂糖50克、奶粉20克、耐高糖酵母4.2克、盐5克、黄油20克、波兰种全部波兰种材料:高筋面粉100克、水100克、酵母1克其他材料:沙拉酱30克、咸蛋黄3个、肉松60克,蛋黄压碎加沙拉酱和肉松拌匀,香葱碎适量波兰种做法:水加酵母充分拌匀,再加入高筋面粉拌匀,28度发酵至两倍后冷藏过夜后使用面包做法:(夏天需要冻桶)除盐、黄油和酵母以外的主面团原料放入厨师机揉面桶中,揉面桶套上配套的冰袋,一起入冰箱冷冻40分钟,搅拌棒也一起冷冻;2档先揉成团,加入酵母再开5档揉至可以抻出厚膜的状态,加入盐和软化黄油,2档揉至黄油吸收,再开5档揉至可以抻出薄膜的状态,取出揉圆盖保鲜膜松弛30分钟,天太热可以放冰箱冷藏,拍扁排气分割成两份揉圆盖保鲜膜松弛15分钟,两个面团分别擀成一个450克吐司模宽度的长方形面片,翻面后一半放上肉松馅,没馅的那一半对折盖上去,如图平均切成8份,一头不要切断,8条分别扭成麻花,然后卷起来,收口捏紧朝下排入吐司模,入温暖湿润处发酵,发酵结束刷上蛋液,撒上葱花,入预热好的烤箱上火160度下火180度,烤箱下层 32分钟,上色后盖锡纸。 #梅家食谱#

9. #七小七 高钙小吐司又升级了,专门给开学早餐不知道吃什么的小朋友制作的,奶香绵软一口爆浆,小朋友连吃三天都还想吃#早餐吃什么 #小学生早餐 #开学早餐 #宝宝爱吃

10. 早起赶时间也能吃的超香早餐!蒜香烤吐司酥到咔嚓响,熟蒜香不冲鼻,零难度十分钟搞定,孩子也爱吃,早餐下午茶都适配~🍞食材:吐司 2 片、香葱 2 根、蒜末 3 瓣、黄油 35 克、盐 1 克📝做法:1️⃣ 准备材料,葱蒜切末,吐司片一切4份,切成小块2️⃣ 黄油隔热水融化,加入葱末,蒜末和少量盐,搅拌均匀3️⃣ 烤盘提前铺油纸,摆放吐司片,把做好的黄油蒜末均匀的涂抹在吐司表面4️⃣ 烤箱选择空炸模式,170度10分钟左右,观察吐司四边上色焦黄即可出炉5️⃣ 香喷喷出炉咯6️⃣ 趁热吃酥酥脆脆的特别好吃--by豆果美食达人 美食妃英理💡小贴士:不吃蒜可以少放,烤过的蒜香味温和不刺鼻,完全不担心口气~豆果优选家庭超值好物❤,快进群享特惠 🙌 网页链接更多美食教程,尽在【豆果美食】APP➡️ 北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗?欢迎一起在评论区讨论~

11. 吃商满分!藏着神仙底味的爆浆芝士肉酱饼

12. 80%含水量日式生吐司!堂本流经典店售配方!超柔软生吐司!

13. 今天努力做昨天抽奖的蛋糕和面包,现在天热了不敢邮寄奶油馅的蛋糕了,今天就做肉松面包肉松蛋糕吧,昨晚上现做的肉松,美味又健康,已经和三狗一起干掉了一条面包😋肉松芝士面包:面团材料:高筋面粉300克、牛奶160克、糖45克、奶粉15克、耐高糖酵母3克、鸡蛋50克、盐3克、黄油20克其他材料:肉松、沙拉酱、马苏里拉车达双色芝士碎、香葱、鸡蛋液做法:除黄油和盐以外的所有面包原料混合成没有干粉的面团,入冰箱冷藏水合半小时,加入盐和软化黄油,2档揉至黄油吸收,再开4档揉至可以抻出薄膜的状态,面团排气收圆盖保鲜膜温暖处发酵至2倍大,排气分割成6份揉圆盖保鲜膜醒10分钟,分别擀成方形,顶端挤上沙拉酱放上肉松,从上往下卷起,收口捏紧,搓成烤盘宽度差不多的长条排入烤盘进行发酵;发酵结束后先刷上一层蛋液,再放上肉松,撒上马苏里拉车达双色芝士碎,挤上沙拉酱,撒上香葱、烤箱175度20分钟左右。#梅家食谱#

14. 牛奶爆浆小吐司,每隔几天我儿子就要吃一次,奶香绵软,一口爆浆,给娃当早餐太合适了#营养早餐 #早餐吃什么 #吐司的神仙吃法 #儿童美食

15. 最近迷上烘焙了,风炉烤箱和平炉烤箱哪个好?如果你刚迷上烘焙,推荐优先选平炉烤箱,原因如下:操作简单:上下管可独立控温,适合新手练习蛋糕、面包、披萨等常见家庭烘焙。 适用性广:戚风、吐司、烤鸡、焗饭等大多数家常烘焙和料理都能胜任。不易翻车:没有强热风,水分流失慢,做软质面包或需要“保湿”的甜点更友好。而风炉烤箱更适合,已有一定经验、想批量制作(如一次烤多盘饼干、蛋挞);常做酥脆类点心(曲奇、可颂、马卡龙、月饼) 追求上色均匀、效率高的进阶用户。注意:风炉温度通常要比平炉低15–20℃使用,且不适合初次尝试戚风、舒芙蕾等怕干的蛋糕。总结:新手从平炉起步更稳妥,进阶再考虑风炉或一体机。#面食教程##我的美食日记##共享计划激励好内容#面点师老莫 菏泽

16. 几分钟搞定‼️巴西芝士面包🧀外脆里糯香晕了

17. 无糖也能这么好吃!单个240大卡!超健康南瓜碱水乳酪面包!

18. 这次就叫黑金组上🆕✨黑金香米肉松卷无酱版本的肉松卷终于给大家伙安排上了!米香+海苔肉松香双重暴击,松软入味超解馋一口沦陷,好吃到停不下来!🖤黑金芝士流沙黑芝麻麻薯球一口爆浆!黑芝麻香+ 芝士流心蛋黄,绵密不腻,香气超足这次哪款最戳你! 不饱的面包黑金香米肉

19. 孩子上学的早餐,快来做这个葱香火腿手抓饼,10分钟就能搞定,外酥里嫩一口爆浆,既简单又营养#早餐吃什么 #手抓饼 #儿童美食 #小学生早餐 #手抓饼的神仙吃法

20. 我家娃连吃3天都不腻的蛋奶小吐司,简单煎一煎5分钟就搞定了!奶香浓郁外酥里嫩,真的太香了#营养早餐 #宝宝吐司 #开学早餐

21. 谁懂啊!这个山药黄油汉堡,软乎乎的我家娃连吃3天都不腻~配料干净到娃能放心吃,早上直接夹个鸡蛋火腿,几分钟搞定一顿营养早餐🥣#吐司面包 #早餐吃什么#儿童早餐

22. 烘焙 // 手抓饼培根肉松卷,简单快手,外酥里嫩,非常好吃!

23. 谁懂啊!吐司煎到两面金黄焦脆,裹上滑嫩到会 “爆汁” 的蟹柳炒蛋,再铺满能拉丝的芝士碎,淋上灵魂蒜香酱汁!咬下去的瞬间,奶香、蒜香、蟹柳的鲜甜在嘴里炸开,香到连手指上的酱汁都要舔干净,连续吃 3 天都不腻!🍞🛒食材准备吐司 4片、鸡蛋 3个、蟹肉棒 3根、芝士片 4片、黄油适量、蒜适量、黑胡椒适量🍳 做法1️⃣ 鸡蛋➕蟹柳➕黑胡椒搅匀,放入锅中炒至嫩嫩的状态。2️⃣ 吐司切去四边,芝士片对角切半,吐司上依次放上芝士片、蟹柳滑蛋、芝士片,吐司对角折叠用竹签固定。3️⃣ 黄油融化➕蒜末搅匀,涂抹在吐司上,放入烤箱180度烘烤10分钟,表面上色即可。简单又好吃,蒜香酥脆的吐司,搭配嫩嫩的蟹柳滑蛋,一口咬下去,外酥里嫩,香喷喷的好吃到停不下来。😋——By豆果美食达人 椛吃详细教程 ➡ 外酥里嫩‼️蒜香芝士蟹柳滑蛋吐司|好吃到爆更多美食教程,尽在【豆果美食】APP➡北京豆果信息技术有限公司你还有什么想看的美食吗?欢迎一起在评论区讨论~

24. 烘焙 // 舒芙蕾芝士蛋糕,用空气炸锅就能做

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26. 今天花10分钟给孩子做了这个,外酥里嫩,一口爆浆的葱香火腿手抓饼,真的太好吃啦#宝宝辅食 #辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

27. 再也不用给娃撕吐司边了!七小七无边吐司真的太懂妈妈了~软乎乎的无边吐司,奶香浓郁,孩子自己就能吃光光!早餐省心又营养#无边吐司 #儿童早餐 #早餐吃什么

28. 16日好吃节有很多礼盒包装非常适合新年去送亲戚朋友~米惦这次包装也做了升级,红色给人满满的过节氛围【牛扎饼干】牛扎饼也是买过都说好~有抹茶味和经典的原味,外面是酥脆的葱油苏打饼干,夹着会拉丝的牛扎糖夹心,一整个咸甜永动机,一点不会腻~【奶奶小馒头】奶奶小馒头外韧内软,入口便是满嘴的奶香,早餐配牛奶,一口拉回到小时候!【嫩吐司】多重乳香,奶香层次非常饱满,比起平常的吐司,它会更加柔软有韧性,好入口,作为早餐非常的好吃。【碧根果球】口感酥密,浓郁微甜但不会腻,雪球外还裹了层奶粉,增添了独特浓郁的奶香味,丰富口感。【太阳饼】一口下去,酥皮层层带有奶香,原味和茶味都很好吃。酥酥的外皮搭配湿润的内馅,甜感刚刚好~【凤梨酥礼盒】它是纯凤梨果肉的凤梨酥,每一口都能咬到凤梨果肉的纤维感,外皮奶香浓郁、酥松掉渣,整体也不会过甜,口感平衡的刚刚好!礼盒包装,送礼也很合适。【蝴蝶酥】千层蝴蝶酥,双糖配方更焦香,搭配法国黄油酥皮,焦香酥脆、甜而不腻,吃出满满幸福感!

29. 送完大迅我简直是一路飞奔回家,就为了这口早餐!昨天做了一次好吃得上头了,今天还超级想吃。就安排了升级版香蕉芝士吐司~先在吐司上刷花生酱,铺香蕉片再撒芝士,叠一层吐司后喷点油,铺满玉米粒再盖厚厚的芝士,空气炸锅190度烤七八分钟,拿出来那芝士拉丝的感觉,对于芝士脑袋的我来说是一点抵抗力都没有了配上香蕉的甜糯、玉米粒的嚼头,真的绝到我都词穷了!哈哈哈哈哈又给自己打了杯咖啡,撒了点黑核山核桃碎,比外面买的好喝十倍都不止,必须喝热乎的!送娃路上冻得浑身发抖,一杯热咖啡,从头暖到脚。最后再配一袋伙什的血肽饮,淡淡的醇香味,营养也补到了。这就是当妈甩开娃的专属幸福时刻啊,一口一口吃着自己做的早餐,感觉所有疲惫都被治愈了~#我的美食日记##不可辜负的美食#

30. 烘焙 // 蒜香小吐司,超简单,巨好吃!

31. 冷藏发酵法‼️巧克力北海道吐司🍫双重浓郁~

32. 别乱吃全麦吐司了,强烈建议试试它!

33. 早餐不知道给孩子吃什么?今天这个小吐司三明治一定要试试,小小一个肉蛋菜都有了,分分钟拿捏小朋友味口#宝宝辅食#辅食 #儿童美食 #宝宝爱吃

34. 北京 | 大兴机场三件套阳阳中国饭+老舍茶馆+美珍香是的,北京篇终于是告一段落了,返程在大兴机场,那得安排上大兴机场三件套,三件套都是可以在安检后打卡的(划重点)。先去吃了一顿阳阳中国饭,虾肉烧麦里面的虾很Q弹,相比之下我觉得担担面吃起来会更好吃,担担面的辣油很香,假如去吃的话,建议把这两个都点上。但杏仁豆腐牛乳茶就很一般了,可以直白的说根本配不上这个价格,喝着喝着就有点想念,之前很爱喝的小眷村了555。美珍香的芝士肉干吐司!刚烤出来很香,吐司外壳焦脆,里面是松软的面包体,一口咬下去,拉丝的芝士配上咸香的肉脯和肉松,只能感叹!为啥只有大兴机场有!!总的来说,奶茶没必要喝,但吐司和烧卖担担面可以冲!下次再来北京玩儿~~◽️虾肉烧麦◽️骨汤担担面◽️杏仁豆腐牛乳茶◽️芝士肉干吐司#我的年度美味清单# | #思念到好运来# | #北京美食# 北京·北京大兴国际机场

35. 朋焙烘焙王泽明老师分享,米麴汤种加持!洛斯提克玉米芝士面包,外脆内糯的秘密~

36. 不可辜负的美食吐司别再直接吃了。碗里放入玉米粒、火腿粒挤上沙拉酱,加上芝士碎培根拌匀备用。吐司切成这样的方块,倒入鸡蛋液,搅拌均匀,空气炸锅,一百八十度烤五分钟,铺上前面拌好的料,再撒上一层芝士碎,空气炸锅,一百八十度烤十五分钟,出锅直接拉丝,好吃到舔盘子。#我的宝藏食谱##微博兴趣创作计划# 徐州 美食翁的微博视频

37. 满滋屋三明治の7种口味选择日式去边生吐司软如云,咸甜全拿捏,低卡无添加,早八/野餐/解馋全适配口感软软糯糯,每一口都能咬到满满馅料,一口沦陷食材本味🥪🧀火腿芝士蛋:经典口味,咸香料足!🍓限定草莓起司:清甜小清新!丹东草莓泥+芝士片,酸甜不腻,娃超爱

38. 香葱肉松吐司

39. 一次发酵❗️新手0难度香葱肉松吐司🍞

40. 解锁肉松芝士吐司!手揉版超成功

41. 黑金奶香芝士肉松吐司🍞绝配口感 香迷糊了

42. 面包机解锁香葱火腿芝士吐司|咸香拉丝

43. 免烤箱!免手套膜!一样做出好吃的香葱肉松面包!

44. 芝士香葱肉松吐司 你们做烘焙的时候,最喜欢做甜品还是面包?

45. 一个面团,四种快乐——沙拉香肠肉松芝士面包

46. 答应我!家里的吐司一定要这样吃,绝了!

47. 吐司只能用烤箱?我实测两遍,才发现空气炸锅做出来更酥脆

48. 吐司配方 | 波兰种+中种法+鲜酵母,松软弹韧,每一口都有料!

49. 面包机的快乐!被这个吐司承包了一周早餐🍞

50. 香葱肉松火腿吐司

51. 烘焙教程+配方 宝藏盒子开心果奶冻&香葱肉松吐司(免费自提)

52. 被香葱肉松吐司硬控了‼️我只认准这个配方

53. 一个面团,四种快乐——沙拉香肠肉松芝士面。你有没有这种时刻——想吃香肠面包,又舍不得芝士的拉丝;馋肉松的咸香酥松,又放不下烤得金黄的沙拉酱格子? 于是我干脆全都要。 这一款「火腿香肠肉松芝士面包」,灵感来自台式面包店的经典香肠包,但在甜面团的基础上,我做了四重风味的叠加:脆弹多汁的德式香肠 + 会拉丝的马苏里拉芝士 + 酸甜交织的酱料网格 + 可选的满满肉松外衣。 咬下去的第一口,先是肉松的茸茸酥香(如果你加了的话),紧接着是芝士融化后的浓郁奶香和微微焦香,再往下,碰到那根烟熏风味的德肠——咔嚓一声脆皮裂开,肉汁混着软乎乎的甜面团,越嚼越上头。 更棒的是,这一个面团配方能随意切换吃法: 经典台式版:只放香肠 + 沙拉酱/番茄酱 + 芝士碎,还原小时候放学必买的味道; 肉松狂喜版:出炉后刷一层沙拉酱,滚满肉松,做一只“穿毛衣”的毛茸茸面包; 芝士瀑布版:撒上双倍芝士碎,烤到焦黄冒泡,冷掉都能拉丝; 隐藏吃法:把德肠换成黑椒肠、墨鱼肠,甚至塞一根芝士肠进去,变成“肠中肠”。 面团是甜的,香肠是脆的,芝士是会上瘾的。至于肉松——你爱加多少加多少,没人拦你。

54. 面包刺客突袭!30元贝果、80元吐司的天价真相:你买的不是面包,是网红流量税

55. 咸香暴击『芝士猪肉脯肉松吐司』 柔软的面包体裹满蓬松肉松、能拉丝的芝士和咸甜有嚼劲的猪肉脯😋一口下去,超级满足,这个搭配真的绝了!一定要去试试👍🏻 📝主面团:高筋面粉 500g丨奶粉20g丨糖30g 牛奶 298g(不同面粉吸水性不同,预留10-20g)丨鸡蛋 45g丨耐高糖干酵母5g丨黄油 40g丨盐5g 🍯馅料:猪肉脯丨芝士片/芝士碎/肉松 🌈模具:普通吐司盒(银色吐司盒) 🔥烘烤时间:上火170下火200烤40分钟(上色满意后盖锡纸)#吐司面包 #烘焙新手 #抖音生活观察计划 #纯手工打造美食 #肉松

56. 咸香暴击『芝士猪肉脯肉松吐司』

57. 咸香松软的香葱芝士肉松馒头卷,做法比面包简单,却是一样的好吃!

58. 脆壳芝士吐司|拉丝暴击 🔥 一个技巧,让普通吐司升级为主厨级美味! 揭秘让吐司外层形成金黄酥脆“帕玛森盔甲”的秘诀,内里则是三种芝士与火腿的拉丝狂欢~ ✨ 核心技巧解析 ✅ 脆壳秘诀:吐司外侧抹蛋黄酱,再压实帕玛森芝士碎,下锅后形成完美脆壳。 ✅ 芝士组合:高达的浓香 + 埃曼塔尔的醇厚 + 马苏里拉的拉丝,风味与口感兼备。 ✅ 煎制关键:小火慢煎并加盖,利用蒸汽促进内部芝士均匀融化。 里面我放了: 🧀 Gouda 🧀 Emmental 🧀 新鲜马苏里拉 🥓 法式熟火腿 🔔 家庭变化指南 • 芝士选择:可用车达、布里等任何易融芝士替代。 • 肉类变化:火腿可换为培根、萨拉米或鸡胸肉。 • 素食版:取消火腿,加入炒蘑菇或菠菜。 👇 互动话题:你心中最完美的吐司,必须加什么? #芝士吐司 #帕玛森脆壳 #快手早餐 #拉丝美食 #治愈系料理

59. 烘焙店火爆的日式面包|肉松控绝对不能错过的满满馅料~

60. 家人们!终于集齐与辉同行4款定制吐司,今天一次性测完。 ✅ 牛奶黄油厚切(爸爸糖) 配料:加拿大麦芯粉+全脂纯牛奶%+安佳黄油10% 口感:直接吃没特别感觉,但是加热后奶香较浓 ✅ 红豆玫瑰厚切(爸爸糖) 整颗红豆+玫瑰花瓣,看得见的料! 口感:甜而不腻,玫瑰香+红豆沙糯 ✅ 黑巧牛奶厚切(爸爸糖) 大块黑巧融入,微苦醇香不齁甜! 口感:扎实有嚼劲,加热后黑巧半融化,巧克力控狂喜~ ✅ 鲜奶咸黄油厚切(嘉顿) 咸香口天花板!安佳黄油+鲜奶,咸甜平衡超绝~ 口感:蓬松柔软,一丝丝切到好处的咸味,咸口党买这款 👉 总结:喜欢口感浓郁买爸爸糖,喜欢咸口买嘉顿,建议收到后微波炉稍稍加热,吃着更香🥰 #与辉同行定制吐司 #与辉同行#爸爸糖 #嘉顿吐司

61. 咸口吐司界的「王炸」,瀑布拉丝,入口即化!

62. 一定要试试这个!满满爆浆,巨好吃,做法还简单

63. 与辉同行的吐司双绝来啦✨爸爸糖定制款纯奶和面0水分,19%鲜牛乳+10%安佳黄油厚切超扎实,黑巧流心、红豆玫瑰味一口沦陷,加热后奶香拉丝巨治愈;嘉顿定制款进口乳酸黄油配比,鲜蛋乳粉三重蛋白,咸甜口松软回弹,麦香混着黄油香超浓郁~配料干净短保鲜,早餐炫两片,幸福感直接拉满💯#买不买求支招 #让我看看你有什么好东西 #这个东西不白买 #全民买手请回答 #与辉同行推荐

64. 🧀芝士肉松面包|奶香浓郁!一口沦陷✨

65. 450g的配方塞进250g的模具丨组织太绝了 谁懂啊!咸口吐司真的太香了🥳 这次把450g的配方塞进250g吐司盒,烤出来的吐司直接长高到爆顶,敦实又可爱🤩组织细腻柔软,每一口都能吃的猪肉脯和干酪块,咸香浓郁,越嚼越香👏🏻 📝主面团:高筋面粉 490g丨糖 35g丨番茄膏 30g丨意大利调味料 1g丨大蒜粉 1g丨洋葱粉 1g丨干酪粉 1g丨辣椒粉 0.3g丨鲜酵母 16g丨水 290g丨黄油 20g丨橄榄油 10g丨盐 5g(参考 感谢配方🤝🏻) 🌈辅料:猪肉脯丨干酪 模具:250g低糖吐司盒*2 🔥烘烤时间:上火160下火180,放烤箱最底层烤28分钟(上色满意后盖锡纸)⚠️这个时间和温度适用于低糖吐司盒哦🥰#在家做面包 #吐司面包 #在家研究美食 #创作灵感 #烘焙

66. 与辉定制吐司个人评价(纯属自己的口感)

67. 松下面包机 淡奶油吐司

68. 山姆这个芝士吐司是想香死谁啊!!🧀️

69. 4款吐司配方|新手零失败✅摆摊/家用都适。谁懂啊家人们😭 整理了全网最稳的4款吐司配方 450g吐司模标准量,步骤统一不踩雷 新手也能一次成功,软fufu还拉丝 家用、摆摊、烘焙课用都合适,甜口咸口全覆盖✅ 📝通用基础要点(必看!) ▫️模具:450g标准吐司盒 ▫️面团温度:26-28℃(关键!) ▫️一发:28℃ 60-70分钟(2倍大,戳洞不回缩) ▫️二发:38℃ 40-50分钟(9分满) ▫️烘烤:上下火180℃ 35-40分钟,上色盖锡纸 ▫️揉面:扩展阶段(厚膜),甜口可揉至薄而有弹性 🍞4款爆款吐司配方(附小技巧) ❶ 经典原味奶香吐司(万能款) 高筋面粉250g+细砂糖30g+盐3g+奶粉15g+全蛋液30g+冰牛奶130-140g+黄油25g+耐高糖酵母3g ✅ 后盐后油法,牛奶分次加,软绵拉丝,老人小孩都爱 ❷ 巧克力可可吐司(控糖党友好) 高筋面粉235g+可可粉15g+细砂糖40g+盐3g+全蛋液25g+牛奶135g+黄油25g+耐高糖酵母3g ✅ 可可粉先与面粉混匀,微苦不腻,搭配咖啡绝了 ❸ 抹茶红豆吐司(颜值款) 高筋面粉240g+抹茶粉6-8g+细砂糖35g+盐3g+牛奶135g+全蛋液25g+黄油25g+耐高糖酵母3g+蜜红豆60-80g ✅ 抹茶别高温久揉(避免发苦变色),红豆最后包入 ❹ 椰香提子吐司(治愈款) 高筋面粉250g+细砂糖35g+盐3g+牛奶120g+椰浆20g+全蛋液25g+黄油25g+耐高糖酵母3g+提子干50-60g ✅ 提子干温水泡软沥干,最后加入,不揉碎更有口感 👩🍳统一操作步骤(所有吐司通用) 1. 除盐、黄油外,所有材料揉至成团 2. 加盐揉至出厚膜,再加黄油揉至光滑有弹性 3. 一发至2倍大,手指戳洞不回缩 4. 排气、分割、松弛15分钟 5. 擀卷2次(或包馅卷起),入模 6. 二发至9分满,180℃烤35-40分钟 7. 出炉震模脱模,放凉后密封保存 新手宝子不用慌,跟着配方来,零失败! 摆摊选芝士、肉松海苔、抹茶红豆,销量巨稳✅ 家用做原味、椰香,简单又好吃 #吐司配方 #新手烘焙 #摆摊烘焙 #吐司教程

70. 买了几款厚切吐司,说一下吃后感: 第一款:与辉同行定制嘉顿黄油吐司,一箱5片400克,20.8元,有微微的咸味不甜,黄油味很香,很好吃,小贵。 第二款:与辉同行定制爸爸糖吐司缤纷装, 一箱5片440克,20.8元,三种口味各有特点都好吃,小贵。 第三款:与辉同行光合力量巧克力吐司, 一箱6片480克,14.4元,巧克力比爸爸糖略少一点也好吃。 前两款适合孩子吃,我们做家长的愿意把最好的留给孩子。光合力量适合成年人吃,早餐可以放心吃饱,毕竟生活还是要讲性价比的。#爸爸糖手工吐司 #与辉同行定制吐司#吐司面包#内容过于真实#与辉同行

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74. 自己烤的吐司,扎实又松软!手作吐司的含金量,在于咬一口就懂的扎实饱腹感,不用等直播间秒杀,无需昂贵的吐司粉,普通面包粉在家就能做出软乎乎的无添加厚切吐司。 今天的配方: 烫种:高筋面粉100克 | 开水120克 主面团: 高筋粉420克 | 白糖60克 | 酵母6克 炼乳40克 牛奶260克 揉出粗膜后加黄油40克 | 盐6克 海氏S80四代风炉烤箱,平炉模式 上火180℃ 下火200℃ 30~35分钟出炉 立刻震出热气脱模,凉透再切片#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏烘焙日常#海氏S80四代风炉烤箱 #吐司 #我家的治愈系角落

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