京北怀来，长城桑干酒庄将传统的采收节升级为“采酿嘉年华”。这不仅是一场葡萄酒的庆典，更是一次深入中国风土、追溯酿造历史、体验高端生活方式的沉浸式旅程，展现了时间与土地赋予一瓶酒的独特价值。
智能速览
采酿嘉年华集采摘、扎染、品鉴与晚宴于一体，打造五感体验。
长城桑干酒庄是中国现代葡萄酒工业的“初心地”，诞生于1978年。
其首席酿酒师甄酿赤霞珠干红2019年获评顶级中国葡萄酒干红第一。
酒庄通过“三节一日”系列活动，与消费者建立深度情感联结。
怀来盆地独特的砾石沙土，为葡萄生长提供了理想条件。
精华内容
踏入长城桑干酒庄，仿佛翻开一部活的中国葡萄酒史。这里每一滴酒液，都凝聚着风土的眷顾与时间的沉淀，等待着被探索与品味。
风土五感宴
今年的采酿嘉年华远超传统采摘，演变为一场沉浸式五感盛宴。参与者不仅能亲手采摘沉淀了四十五载风土精华的葡萄，还能在果香弥漫的廊架下体验植物扎染，将酒液的瑰丽色彩转化为独一无二的艺术作品。夕阳下的葡园品鉴会与星空晚宴，让来宾在轻酌慢饮间，聆听酿酒师讲述光阴如何赋予酒液灵性，完成一次味蕾与心灵的双重洗礼。
初心地溯源
这片土地的故事始于1978年，当时被划为中国葡萄酒的试验田，肩负着为国家“争一口气”的期待。次年，第一批葡萄苗在此扎根。由郭其昌主持的《干白葡萄酒新工艺的研究》在此完成，推动了中国葡萄酒从甜型向干型的历史性转型，并于1985年获国家科学技术进步二等奖。1986年，这里诞生了新中国第一瓶传统法起泡酒，成为中国葡萄酒工业的又一重大突破，堪称中国葡萄酒现代化的“初心地”。
时间铸佳酿
卓越品质是长城桑干不变的标签，其背后是对风土的尊重和对时间的信赖。酒庄的极致力作——首席酿酒师甄酿赤霞珠干红葡萄酒，赢得了国内外权威的高度认可。法国著名酒评家米歇尔·贝丹曾盛赞其香气深邃、层次丰富。在“中国葡萄酒·当惊世界殊”首届顶级中国葡萄酒选鉴活动中，这款酒的2019年版从百款佳酿中脱颖而出，以47票高票当选干红第一，成为中国葡萄酒品质的耀眼注脚。
破圈新玩法
长城桑干的战略在于打破边界，从单向的品牌传播转向双向的情感共鸣。通过精心打造展藤节、采酿嘉年华、封藏节及贯穿全年的会员日“三节一日”活动，不断拉近与时代菁英的距离。酒庄距离北京仅两小时车程，这种地理上的邻近性不仅方便了市场，更吸引了资本、人才与新观念的持续涌入，为酒庄注入了源源不断的创新活力，让中国风土以更鲜活优雅的方式推向台前。
长城桑干酒庄所书写的，早已超越了一瓶美酒的范畴。它将风土、历史与生活方式融为一体，让每一次举杯都成为对卓越中国风土的致敬，也让人思考，中国葡萄酒的未来将走向何方。
