全麦饼干第三位才是全麦粉?高纤零食的水比你想的深

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花68块买的网红“健康零食”,配料表第一名居然是白砂糖,这智商税我交了一年 昨天收拾家里,翻出一堆没吃完的“健康零食”。 什么“0脂肪全麦饼干”“高蛋白能量棒”“低卡代餐奶昔”……买的时候都挺贵,一包三四十,一罐七八十。 我随手拿起一包“全麦高纤饼干”,翻到背面看配料表——不看不知道,一看吓一跳。 配料表第一名:小麦粉。第二名:白砂糖。第三名:起酥油。 所谓的“全麦”,排在小麦粉、白砂糖、起酥油后面。所谓的“高纤”,每100克里膳食纤维只有2.3克。而白砂糖的含量,每100克里居然有28克! 这哪是健康零食?这分明就是加了点麦麸的普通甜饼干。 我又翻了翻那盒“高蛋白能量棒”。配料表第一名:麦芽糖浆。第二名:大豆蛋白。第三名:代可可脂。 蛋白质含量确实不低,每100克有15克。但糖含量更高,每100克有35克。吃一根能量棒,相当于喝了大半听可乐。 后来我专门去查了资料,发现这是很多“健康零食”的套路: 用“0脂肪”“高蛋白”“全麦”“低卡”这些词吸引你,但你看配料表就会发现,真正的健康成分排在后边,排在前面的全是糖、油、精制面粉。 国家规定,配料表按含量从高到低排列。排在第一位的,就是含量最高的。所以买任何包装食品,第一步不是看正面写了什么,而是翻过来看配料表前三位。 如果前三位里有“白砂糖”“果葡糖浆”“麦芽糖浆”这些,那不管它正面写得多健康,本质上都是糖水+添加剂。 想吃得健康,最好的办法不是买这些“健康零食”,而是吃天然食物:水果、坚果、无糖酸奶、煮鸡蛋。便宜、干净、没套路。 那68块一箱的“全麦饼干”,我以后不会再买了。省下来的钱,够买好几斤苹果了。 引导互动: 你买过哪些“伪健康”零食?来评论区晒配料表,大家一起避雷。#控糖无糖食品# #升糖低的食品# #高添加剂零食#
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膳食纤维选购全攻略:看懂标签、分清种类、对症挑选
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1. 花68块买的网红“健康零食”,配料表第一名居然是白砂糖,这智商税我交了一年 昨天收拾家里,翻出一堆没吃完的“健康零食”。 什么“0脂肪全麦饼干”“高蛋白能量棒”“低卡代餐奶昔”……买的时候都挺贵,一包三四十,一罐七八十。 我随手拿起一包“全麦高纤饼干”,翻到背面看配料表——不看不知道,一看吓一跳。 配料表第一名:小麦粉。第二名:白砂糖。第三名:起酥油。 所谓的“全麦”,排在小麦粉、白砂糖、起酥油后面。所谓的“高纤”,每100克里膳食纤维只有2.3克。而白砂糖的含量,每100克里居然有28克! 这哪是健康零食?这分明就是加了点麦麸的普通甜饼干。 我又翻了翻那盒“高蛋白能量棒”。配料表第一名:麦芽糖浆。第二名:大豆蛋白。第三名:代可可脂。 蛋白质含量确实不低,每100克有15克。但糖含量更高,每100克有35克。吃一根能量棒,相当于喝了大半听可乐。 后来我专门去查了资料,发现这是很多“健康零食”的套路: 用“0脂肪”“高蛋白”“全麦”“低卡”这些词吸引你,但你看配料表就会发现,真正的健康成分排在后边,排在前面的全是糖、油、精制面粉。 国家规定,配料表按含量从高到低排列。排在第一位的,就是含量最高的。所以买任何包装食品,第一步不是看正面写了什么,而是翻过来看配料表前三位。 如果前三位里有“白砂糖”“果葡糖浆”“麦芽糖浆”这些,那不管它正面写得多健康,本质上都是糖水+添加剂。 想吃得健康,最好的办法不是买这些“健康零食”,而是吃天然食物:水果、坚果、无糖酸奶、煮鸡蛋。便宜、干净、没套路。 那68块一箱的“全麦饼干”,我以后不会再买了。省下来的钱,够买好几斤苹果了。 引导互动: 你买过哪些“伪健康”零食?来评论区晒配料表,大家一起避雷。#控糖无糖食品# #升糖低的食品# #高添加剂零食#

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