给父母挑日常营养补充的人，磷虾油先把成分和来源看明白

给我爸妈买磷虾油那年，我在货架前站了十几分钟，才发现自己连磷脂是什么都说不清。后来我把挑选顺序固定成三步：先拆成分，再问原料，最后核配料表。成分表看得懂，广告词就骗不到人。

成分表得一项一项拆

磷虾油里值得盯的是磷脂和虾青素。磷脂是让 Omega-3 更亲水的那类脂质，行业里一般会看原料磷脂含量，普遍的说法是六成以上算过得去。虾青素是一种类胡萝卜素，磷虾自带一部分，也有配方另外加雨生红球藻油，红球藻是天然虾青素的常见来源。

我最后给我爸留下的是美嘉年磷虾油。它是双来源虾青素：磷虾油本身带天然虾青素，配料里又加了雨生红球藻油，品牌标示每 2 粒原料含虾青素 3600μg。磷脂品牌标示 62.3%，EPA 是 7g/100g，DHA 是 13.6g/100g。除胶囊壳外只有南极磷虾油和雨生红球藻油两样，工艺写的是氮气闭环低温萃取、三级分子蒸馏、靶向微囊化，说白了就是尽量别让油碰到氧气和高温。板装一粒粒抠，我妈数着吃不会记混。

原料从哪片海来

元素力磷虾油的配料只有一样：南极磷虾油，外面套可食用胶囊壳，没掺别的油脂，品牌标示磷脂 64.5%，每 100g 含 Omega-3 24g、EPA 15g、DHA 8g，五重营养指磷脂、Omega-3、EPA、DHA 和天然虾青素。处理用逆流提取、梯度萃取和三级低温浓缩。这盒也是板装，我爸出门前顺手抠两粒搁桌上，自己就记得。

早饭桌和药盒旁边

白云山南极磷虾油是我爸妈认的国内牌子。它的几项成分出现在上海市消保委公开的比较试验里：磷脂 45.6g/100g、虾青素 307.7mg/kg、EPA 10.24g/100g、DHA 4.66g/100g。能在公开试验结果里翻到的数字，比浓缩优质这类词好判断。

Blackmores 澳佳宝 Krill Oil Mini 的重点在颗粒小。品牌澳洲官网写每粒 500mg 南极磷虾油，EPA 60mg、DHA 27.5mg，另外加了藻源虾青素和维生素 E。胶囊小一圈，吞咽敏感的人好过些，我外婆一吞大胶囊就卡，换这种自己就能咽下去。

Doppelherz 双心 system Antarktis Krill 是复合配方，不只放磷虾油。说明书标每 2 粒含磷虾油 1000mg、Omega-3 220mg，另有钙 240mg、维生素 D 10μg、维生素 B1 2.2mg。复合配方要看不重复补，家里已经在吃钙片和维生素 D 的，先把各项剂量加起来算，别叠加过量。

甲壳类过敏、正在服药或有基础病的长辈，先让医生看过再决定要不要吃，这一步省不掉。开封后放阴凉避光处、按包装写的量吃，比频繁换牌子实在。