棉花糖扔进冰咖啡,冷热交锋的层次感炸裂了!3种神仙喝法绝了
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特调教程丨夏日的沙冰奶咖✨冰冰甜甜
用超甜的「龍·棉花糖」来做一杯沙冰奶咖!
📋 冰沙
100克冰+40克炼乳+100克牛奶
一起打成冰沙状
☕️咖啡基底
用到中深烘低酸的意式甜豆「龍·棉花糖」
18克粉,萃32克液
浓缩油脂绵密,甜香十足
炼乳的甜和龍棉花糖本身的焦糖黄油曲奇风味搭在一起,冰打之后奶香更突出,喝起来是绵密的、沙沙的口感,甜感被冰块激得更清晰,有焦糖和莓果果酱的气息,一口下去冰冰凉凉的
夏天来一杯真的超过瘾!
#咖啡日常 #冰咖啡 #夏日咖啡 #咖啡特调 #我的咖啡日记
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